一、盆栽茭白种植全过程？
1、选地：选择浅洼地和稻田栽培，水位不得超过2cm，最好是粘壤土。
2、定植：一般在谷雨前后将幼苗移栽到田里，最好在傍晚或下雨天进行。
3、温度：茭白最佳生长温度为10~25℃，定植时温度最好在15~20℃之间，盛夏高温超过35℃时，应适当进行人工降温。
4、水肥：茭白需水量大，适宜种在沼泽地带或水田中，栽种时需施足基肥，8月可增加追肥，使用有机肥即可。
5、采收：一般种植3个月后即可采收。
二、家里茭白种植方法？
茭白的种植技术：选种、田地的准备工作、栽种、水分管理、施肥、除草、病虫害防治、胡麻叶斑病、锈病、优良种株的选取。
选种：一般要求种性强，发售集中化，通过几回精挑细选的田块作苗木。其茭墩内无杂株、无雄株。具体操作模式是：在茭白获得以后，从宏观东海林挖起茭墩，挑选带老茎一根的茭根，用利刃激光切割下带泥的小墩茭白根做苗木，1亩田地提前准备1200—1300个茭墩预留。
三、水笋怎么种植？
水笋就是茭白，其种植技术如下
一、选好种株 由于灰茭、雄茭每年都会在正常的茭白田内自然产生，因此必须年年选种。在一些新引种茭白的地方，往往是第1年生产较好，第2年即开始出现灰茭、雄茭现象，第3年种墩就不能做种，出现大量灰茭、雄茭，产量大幅度降低。若用灰茭、雄茭的种墩或分株做种，第2年还是灰茭和雄茭，绝不会成为正常茭。
在秋茭采收前，选取孕茭早、茭肉粗壮白嫩、主茭与蘖茭采收期一致、无灰茭、无病虫害、四周无雄茭的优良单株，插竿作为标记，发现灰茭、雄茭应将叶片打结作为记号，到第2年春季分墩时，先将灰茭、雄茭连根挖去。
每667m2田需种株200-300墩。选好的优良种株待采收后，于12月中旬至翌年1月中旬将种茭丛连根挖起。茭白种株以地表向下1-2节地下茎所萌发的芽为有效分蘖，所以应切除种株最上部和最下部各节，留中间一段进行扦插假植。假植的行距为1250px，株距375px,每隔5-6行留出2000px的走道，假植深度以齐茭墩泥为度，并保持1-50px的浅水层。
为了促使假植苗早发根萌芽，防止受冻，秧田可采用地膜覆盖，能使茭白提早生长发育，从而提早成熟和提高产量。当假植苗成活后，每667m2秧田可施入碳酸氢铵3-4kg，促进幼苗生长。春季对根茎密集、分蘖拥挤的茭墩，当苗高250px左右时应将细弱分蘖除去，同时向根际压1块泥，使蘖芽向四周散开，以改善营养状况和株间通风透光。
在移栽定植前1周，除去生长势过旺、趋向''雄化''的幼苗，以减少雄茭的发生。由匍匐茎上萌芽的''游茭''不能作种茭用。
四、四季茭白种植方法？
四季茭白的种植方法：
一、整地
1、选取1块水田或浅水塘作种植地，将土壤深翻晒白，粗耕使其疏松，茭白生长需肥量比较大，因此要施足底肥，有利于实现高产。
2、底肥以有机肥或农家肥为主，不建议施加化肥，施肥后将再将土壤深翻，将土壤和肥料混合均匀，然后灌水耙平，再加固加高田埂，茭白生长期间需一定的水层，但水层不宜超过20cm。
二、移栽
将准备好的种苗在11月时进行移栽，移栽一般以条栽为主，适宜行距为0.8-1米，株距为05.-0.6米，栽种时要注意深度，种植过深分蘖不旺，通常以老茎和茭白苗基部插入泥中不致浮起为佳。