一、夏茭白栽培技术？
1、选种育苗
选种时可选择晚熟、产量高的双季品种，也可选择上市早、产量高的单季品种，这看自己的市场状况和当地环境选择。由于茭白是无性繁殖，所以不存在常规的播种育苗方法，都是选择将老茭墩进行分墩种植。选取生长强健、无病害、无雄株的茭墩，用刀切割它带泥的小墩茭白根做种苗，一般一亩地要一千多个。
2、整地
选取一块水田或浅水塘作种植地，将土壤深翻晒白，粗耕使其疏松，茭白生长需肥较大，所以要施足底肥，可以实现高产。底肥可以有机肥或农家肥为主，尽量不要施加化肥，施肥后将再将土壤深翻，将土壤和肥料混合均匀，然后灌水耙平。再加固加高田埂，茭白生长时需一定的水层，但水层最高不要超过20cm。
3、移栽
将准备好的种苗在10-11月时进行移栽，移栽一般以条栽为主，一般行距在0.8-1米，株距在05.-0.6米。栽种时要注意深度，种植过深分蘖不旺，一般以老茎和茭白苗基部插入泥中不致浮起为最佳。
4、田间管理
田间管理主要包括水肥管理、除草和病虫害防治，茭白在各个生长阶段对于水分的需求皆不同，生长初期需水量不大，到生长旺季对于水分需求较大，需保证充分的水分，而到了后期需水量减少。追肥则需要根据生长状况来施用，施肥时要注意不要直接在茭苗下施肥，应该距离茭苗2-3cm，以免肥力过浓造成烧苗。在种植过程还有及时除草，提高土壤通透性和避免养分消耗，一般除草2-3次。茭白的主要病害是叶枯病、锈病，虫害是叶蝉、蚜虫，要注意防治措施。
二、上海茭白栽培技术？
1．选好种株
在茭白生产中，灰茭、雄茭在田间总有-定程度的发生，因此作为种株的茭白应每年进行选种，以免在第2年生产中出现大量灰茭或雄茭，影响产量和品质。选种应该在秋茭采收之前，选取孕茭较早、茭肉粗壮白嫩、主茭与蘖茭采收期互相一致、无灰茭、无病虫害、四周无雄茭的优良单株，插竿作为标记。
2.整地施肥作苗畦
选择土层深厚、排灌方便、土地平整、向阳通风、土壤肥沃、前茬作物为非茭的水田作为苗地，整畦前应深耕、晒白、施足基肥有机肥3 thm2,整成畦宽1.2-1.5 m,沟宽30 cm的平畦，保持畦面湿润成粘稠泥浆状。育苗田与大田的面积比例通常为1 : 10~15。茭白前茬作物出茬后,应立即进行土地深翻深约20厘米深翻晒后冬季冻垡使土壤熟化疏松。每亩可施猪粪、鸡粪、鸭粪等腐熟有机肥料1500 ~ 2000公斤或人粪尿2500公斤以上,施肥后再翻耕一次，然后灌水耙平并做好田埂关水。
三、苏州青油菜栽培措施
1、种植时间：苏州青适合在夏季7-9月份种植。
2、翻整田地：对田块进行翻整耕耘，加入蔬菜专用复合肥作为基肥。
3、种植方法：先在土壤中浇透水，将种子用泥沙混合后撒在土壤中。
4、移栽种植：等苏州青长出叶片后，移栽到有机质含量丰富、空旷的土壤中
四、黄瓜的栽培方法与措施？
品种应该具备早熟、耐低温的特性。还要求雌花出现早且瓜码 密,瓜条在较低温度下生长速度快,前期产量高,抗病性能较好等 特点。生产上比较好的有津春4号、津春5号、津优40、津绿5号、中农10、中农14、鲁春26等。
2. 培育壮苗
普通地面覆盖栽培时,须于当地晚霜结束前30~40天在阳畦 里育苗。定植期与露地春茬黄瓜基本相同,即当地晚霜结束后定 植,日历苗龄30~40天。改良地膜覆盖栽培,定植期可在晚霜结 束前10~15天,育苗在阳畦里也要相应提前。不论采用阳畦或双 覆盖拱棚育苗,首先要根据定植期和品种确定播期。苗床管理可参 照育苗 技 术 部 分,要 求 定 植 前 要 囤 苗 和 炼 苗,以 适 应 定 植 后 的 环境。
3、整地施肥
(1)整地施肥
要选择前茬为茄果类和葱蒜类地块,最好不与 叶菜类和瓜类连作,要土质肥沃,耕性良好,排灌方便,通风顺畅 的地块,同时要一次施足底肥。底肥要以有机肥为主,增施磷钾 肥,适当控制速效氮肥。 每亩用优质农家肥4000~5000千克,腐熟的鲜鸡粪3~4立方 米 (最好能与粉碎的秸秆混合发酵),碳酸氢铵50~75千克,过磷 酸钙75~100千克,硫酸钾20~30千克。施肥要采取地面普施和 开沟集中施相结合的方法,2/3用于地面撒施,1/3开沟集中施用。 施肥后要把肥料与土充分拌匀,然后按要求的种植形式开沟起垄或 做畦。
(2)精细做畦 地膜覆盖比露地栽培整地要严格,为了真正使 覆盖的地膜起到保温、保墒、抑制杂草的作用,必须两耕两耙,达 到土细土绒。首先地面普施肥后要深翻25~30厘米,做畦或起垄 前要先粗后细耙耪2遍。早春茬黄瓜一般采取小行距50厘米、大 行距80~100厘米大小行种植,每亩栽苗3800~4200株。起垄或 做畦后,要把畦面和垄面整平整绒。
(3)造足底墒 为了充分发挥地膜覆盖的增温保墒效果,一般 在覆膜后的30~50天内不浇水,所以覆膜前要造足底墒,做到有 墒可保,有水可用。整地前浇水后要施肥整地作畦或起垄、覆膜一 条龙作业,以防失墒。
(4)细致覆膜 覆盖地膜要做到与地面紧密结合,严防透气、 风鼓揭膜和给杂草滋生留有空间。
4、定植
(1)定植时间 普通地面覆盖多在晚霜过后定植。改良地面覆 盖一般可比露地提早定植10~15天。定植须选在冷尾暖头的晴天 上午进行,力争在下午2时前结束。
(2)定植前准备 定植前7~10天覆膜烤地,提高地温;提早 5~7天进行囤苗炼苗。
(3)栽苗定植 掘苗要做到不散坨,少伤根,尽量多带宿根 土。剔除病弱残苗。一般按22~27厘米株距栽苗,地面普通覆盖 栽培先十字破膜掘土成穴,将苗栽入后浇水回填土使苗坨与垄面持 平固定后,将膜再复原用土封压严膜口。改良地面覆盖定植时,为 了防止幼苗过早贴近薄膜,可在沟穴内将苗稍向北倾斜着栽。栽后 浇足稳苗水,再覆严地膜。近地面覆盖要边揭膜边定植边浇水,并 随之再覆严膜。
五、茶树发育周期栽培管理措施？
依据茶树自然生长发育特性，可分为种子期、幼苗期、幼年期、青年期、壮年期和衰老期六个生物学年龄时期。
裁培管理措施主要是剪枝，抑制茶树主枝徒长，使枝条发育均匀、萌芽整齐。
二是土壤管理，包括土壤改良和茶园土壤覆盖。
三是施肥，按时按施用量施用。
四是病虫害防治，选择抗病能力较强的树种，天敌防治，剪除病枝。
六、什么是大棚茭白主要栽培技术经验？
大棚茭白主要栽培技术经验：
一、选用良种：小蜡苔双季茭白，该品种具有早熟和适宜秋栽等特性，茭肉质地白色细嫩不易变青。
二、适时搭棚和揭膜：一般可采用毛竹和白色农用薄膜于冬至前后搭建大棚，棚宽5.5米，高2.0米，长度根据田块而定。通常于清明前后气温回升后揭去薄膜，让茭白在常温下孕茭一段时间。
三、适时移栽（补苗）：10月下旬露地秋茭收获结束后，及时清理茭白老叶，浅水灌溉，让老茭墩露地冬眠一段时间，约在12月底1月初老茭墩萌发出新苗高20 厘米时，拔取部分苗移到新棚内栽植或补空墩。老茭墩每穴保留15株苗，新建棚每穴插7-10株苗，每棚插5行，株距0.5米，每亩栽1300墩左右。
七、怎样栽培措施可以提高果品品质？
对于果农来说，高品质的水果不仅市场竞争力强，而且经济效益高，市场波动影响低，是一个非常有潜力的种植方向，越来越多的果农也希望种植出高品质水果，满足现有社会需求。
水果的大小、果型指数、色泽、风味等是衡量水果品质和商品性的重要指标。色泽直接影响水果的商品价值，例如苹果、葡萄、草莓、柑橘等作物，果实的颜色、质地很大程度决定着果实的商品价值和种植户的经济效益。果面光滑，色泽好，更受消费者青睐，卖价自然高。另外，提前着色就可以提前上市，卖个好价。所以，增强果实外观着色是确保一年获取好收成的重要环节。
遗憾的是虽然市场上的转色产品都有一定效果，但都存在不足之处。
市场上常见促进果实转色的产品优点及不足
激素类转色产品在市场上仍占主导地位，其没有任何营养成分，只能起到转色、催熟、催落的作用，主要是迎合人们对新鲜水果的需求，抢早上市。
外源激素（乙烯、脱落酸）能够短时间内能促色素合成，但是果实内在养分含量不受影响甚至会下降，就会造成“好看不好吃”。
其次，部分外源激素可加速果实可溶性糖的消耗，果实采摘后易变软，储藏性大受影响。另外，若使用浓度不当，会造成转色不良，果粒脱落，裂果及叶片老黄等副作用，严重影响果农收益。
那么，怎样才能种出“好吃”的水果？我认为，在选择“好品种”的基础上，记住以下6点就可以了。
1、多晒太阳
“万物生长靠太阳”。植物的营养来源于光合作用，太阳就是光合作用的主要能量源。为什么新疆的苹果要比陕西和山东的都甜？关键因素是新疆的日照时数可以达到3000~3300小时，而陕西（北部）和山东的日照时数只有2200~3000小时。另外，种植密度和种植方式对水果的品质影响很大，其核心因素也是能不能多晒太阳。
日本崇尚稀植，多采用叶幕较薄而覆盖率与受光量极高的平面树形结构，如桃“大藤式”栽培就是通过大冠、稀植、超弱修剪来达到生产高品质桃果实的目的，定植行株距为4×4米，每亩种植42株，3年后根据树体生长情况逐年间伐，因土壤地力及品种不同最终植株密度不同，但一般每亩只留10株左右。
1995年前后，荷兰等西欧国家基于节约苹果园管理劳动成本的考虑，创新性地提出了矮砧集约栽培技术模式。这种宽行密植栽培模式从表面看是降低了土地利用率，但实质上是提高了光能利用率。宽行在为机械留出操作通道的同时，也为太阳光的辐照留出通道，使树体上每一根枝条、每一张叶片、每一个果实都能晒到阳光。研究表明，新模式光合产物分配到果实的比率为67%，比传统模式提高了10～15个百分点，产量和质量都得到大幅度提升。
江苏张家港市凤凰农业科技有限公司2016年底把桃树主干形全部改为Y形。公司负责人颜大华认为，Y形树形叶幕薄，通风透光好，树势容易调控，结果均匀整齐，下垂果多，果实形正、色佳、味甜，商品整齐度高，可以避免主干形的披挂式枝叶导致树体内膛和果实不能见光，果实品质差的缺点。
张家港市神园葡萄科技有限公司种植的“妮娜女王”设有铺反光膜和不铺反光膜的对照，前者光彩照人，后者暗淡无光，商品性相差甚远。铺设反光膜能有效提高果实可溶性固形物含量和着色度。同时，覆膜栽培还可以有效减少肥水流失，调节土壤温度与水分，抑制杂草生长，非常适合多雨寡照地区推广与应用。
2、多施有机肥
土壤有机质含量是果园土壤肥力的重要指标。土壤有机质可直接为果树生长提供相当数量的营养元素和生理活性物质，与果树产量、果实品质密切相关，是果园能否高产、稳产及优质果品生产的基本条件。所以，从土壤管理的角度看，多施有机肥几乎是提高果实品质的不二法宝。
“木美土里”杯2017中国好苹果大赛金奖得主、新疆阿克苏果农杜民超曾于2012年秋天，在每亩苹果园中施下7吨棉籽壳和油渣（棉籽榨油后的残渣）。从此再不进行土壤施肥，并通过水分控制保持中庸树势，其生产的苹果成熟期早、着色艳丽、最高糖度可以达到20度以上。
山东守拙园的苹果全部用有机肥，不用化肥。业主丛东日介绍：用豆粕作基肥种出来的苹果会特别好吃，尤其是香气和普通有机肥种植的苹果完全不一样。每株的豆粕用量是20斤。另外，分别在谢花期、第二次膨大期和成熟前使用3次有机冲施肥，前期偏氮，中期均衡，后期偏钾。
3、可控环境
做农业最大的薄弱环节就是环境的不可控，大到台风、洪水等自然灾害，小到低温、阴雨等气候变化，都能影响果品的产量和质量。所以，如何减少环境的不可控性也是能种出好吃水果的重要举措。尤其在南方多雨的气候条件下，“可控环境”几乎是生产优质水果中所有技术措施的基础。
温室、塑料大棚等设施可以隔绝一些不良环境因子的影响，为果树的优质栽培提供了一个相对优越而且稳定的环境。南方葡萄的大面积发展就得益于塑料大棚等避雨设施的应用，在有效控制病害的基础上，为葡萄的优质栽培提供环境基础。
浙江象山在2002年从日本引进杂柑类新品种“红美人”，在露地栽培条件下品质平平；2008年通过大棚设施栽培实现技术突破，种出令人“惊艳”的口感，并颠覆了柑橘原有的口感，入口即化，柔软无渣。从2010年至今，“红美人”的价格一直维持在30元/斤。
根域限制栽培利用物理或生态的方式将果树根系控制在一定的容积内，通过控制根系生长来调节地上部的营养生长和生殖生长。比起传统种植模式的葡萄，根域限制栽培的葡萄无论糖度、风味还是口感，都更优质。上海交通大学的王世平教授认为，每平方米叶片面积有25～30升的有效根域容积既可以保证葡萄树体的合理生长，又可以高产优质。
4、可控产量
果树的产量和品质取决于叶面积，生产上常以叶/果比的合适程度作为评价指标。叶面积如果不足，光合产物少，不利于果实品质提高。因此，控制产量是提高果实品质的核心措施。疏花疏果是实现控产目标的一项最直接、最重要的栽培技术措施。
上海施泉葡萄园的卢玉金认为，想让葡萄好吃，必须严格控制留枝量和留果量，像‘巨峰’一亩地的产量控制在1500-1800斤，叶果比控制在叶：果穗＝15~20:1，也就是每一张叶片可供养1.5~2粒果。如果产量过高，叶果比下降，果实品质也必定下降，果粒着色也差。除了通过控制留枝量初步控产措施外，主要是采取疏花序控制果穗数量和花序整形来控制穗重及穗形。
温州蜜柑交替结果技术是将柑橘生产分为结果年和休闲年，在结果年满负荷结果，粗皮大果显著减少，果型小，果皮薄，化渣性好，糖度提升，酸度下降，品质大幅度提高。在休闲年让树体休养生息，树势和营养积累得到恢复。综合产量和效益都有显著提高。
5、生草栽培
上海枫锦果蔬种植专业合作社在2017年浙江嘉善姚庄与上海金山枫泾联合举办的黄桃评优活动获得金奖，口感非常好。业主孙希洲介绍，桃子“好吃”主要归功于果园中的草，秋季到春季种植红花草，夏季任由杂草丛生，不用除草剂，也不施膨大肥和钾肥，只在秋季施50余斤/株的商业有机肥，再加少量复合肥。
陕西省礼泉县果农协会会长相宇波在1996年就采用生草免耕法，其中有1亩苹果园是采用完全不干预的方式，不打药，不施肥，不割草，野草长得齐腰高。但其树上结出的“野生苹果”风味极佳，会有一种从喉咙深处翻涌而出的甘甜，余味悠长。
6、完熟栽培
果实在成熟过程中，一般可分为未熟、成熟、完熟和过熟几个阶段。其中，完熟阶段是指果实外观内质达到最优状态的时期。市面上绝大多数果品为了贮运方便，或为了抢占市场，往往早采。更有甚者，会采用乙烯利等植物生长调节剂催熟，严重影响果实品质。
完熟栽培就是将果实留在树上，待其完全成熟以后再采收的一种栽培方法，可以使果实品质大幅度提高。冬季温暖、冻害威胁小的地方适宜进行完熟栽培。这种栽培方式在柑橘上应用最多，温州蜜柑、芦柑、脐橙、金柑、柚以及杂柑等柑橘品种均可实施完熟栽培。
在大众的心目中，油桃是硬的，是寡味的，是桃子界低品质的代表。而江苏张家港凤凰农业科技有限公司的颜大华为了让消费者吃到最好吃的桃子，采用完熟栽培，把油桃做成水蜜桃式的产品。在大棚中种植的“紫金红1号”油桃最高糖度可以达到22.1%，普遍在17%-18%之间，细腻柔软，甜香浓郁，余味良久。
山东烟台苹果一般在十一以后就开始采摘上市，而守拙园自然农场的第一批苹果是立冬前后（11月上旬）采收，取名“冬后”；第二批在小雪前后（11月下旬）采收，取名“雪后”。业主丛东日介绍，十月份正是苹果增甜的黄金时期，没有到真正的成熟期。而受冻后的苹果会把淀粉转化成糖，使得苹果更甜。
八、设施栽培的温度调节措施有哪些？
温度是影响作物生长发育的最重要的环境因子,它影响着植物体内一切生理变化,是植物生命活动最基本的要素。
与其它环境因子比较,温度是设施栽培中相对容易调节控制的环境因子。室内温度分布不均匀,不同设施分布情况不同。日光温室以中间部位温度条件较好,四周较差,靠近门窗的地方温度偏低。塑料大棚内也是如此。温室内温度调控目的是达到能维持适宜于作物生育的设定温度。温度的空间分布均匀,时间变化平缓,其设控措施主要包括保温九、茭白为什么叫茭白？
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。
这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。
十、南树北移应采取哪些栽培措施？
重点考虑树种对气候的适应性,应先考察当地有无引种目的树种,如有应对其长势作观察归档,对于成功的推广;如无应少量引种,并采取一定的措施驯化,促使其过渡适应当地气候和土壤。
2.
引种区尽量考虑长江流域或长江以北区的树种,长江以南区域的难度更大。
3.
不要盲目引种,应确定并比较当地与目的引种地的气候、土壤数据。
4.
南树北种运输途中需要采取的一些保护措施应事先出具方案,并有专业人员跟踪押送。