一、茭白的品种有哪些？
茭白在中国栽培历史悠久，各地引种和分布广泛，且因茭株本身和寄生的黑粉菌任何一方的变异，都可引起种性改变，故其变异类型较多，通过选择形成的地方品种也较多，品种资源非常丰富。茭白的类型按孕茭季节可分为一熟茭（单季茭）和两熟茭（双季茭）；按孕茭对温度的要求分为高温孕茭（较耐高温）型和低温孕茭（不耐高温）型；按肉质茎形态可分为蜡台型、梭子型等。
长江流域茭白一般都根据其孕茭季节和成熟期的不同，分为单季茭和双季茭两种类型，每一类型又有很多地方品种。
二、早熟茭白有哪些品种？
1、二头早
二头早是苏州一种地方品种，这种品种茭白株高在1.6米左右，叶子长度通常都在一米以上，宽三厘米。颜色为浅绿色，叶鞘长度中等，同样为浅绿色。此品种茭肉长度在二十厘米左右，形状比较扁，该品种适合在夏天或者秋天栽植，秋茭亩产700斤左右，夏茭亩产1000斤左右.
2、浙茭二号
浙茭二号为双季茭白中熟品种，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应性广，优质，高产。
3、宁波四九茭
宁波四九茭又叫做四季茭，是宁波一种农家品种，这种茭植株较高，通常能达到1.6米左右，生长挺拔，叶片属于比较狭长的类型，此品种属于早熟品种，并且适宜在夏秋栽培，也可采取春栽的方式。秋茭亩产在750-1250千克，夏茭亩产在1500-2000千克。
4、六月茭
六月茭是双季茭的代表性品种。此品种植株属于比较高大的类型，株高甚至达到两米，叶鞘较长，在45厘米左右，宽在3厘米，六月茭属于早熟品种，品种具有耐肥、耐涝，适应能力非常好，同时灰茭少，产量还高，品种有保障。
5、丽茭一号
丽茭一号茭白生长势强，株型较紧凑，茭白个体较大，外观洁白光滑，肉质细嫩，亩产1500～2000千克，适宜在海拔400米以上高山地区种植，成熟期在7月下旬到8月中旬。
6、硬尾茭白
硬尾茭白的嫩茎纺锤形，长17厘米，横径6厘米，具3～4节，单菱重15～20克。耐热耐肥，肉白色，结茭白部位高。品质佳，亩产1250～1500公斤、广州9～11月收。
7、无锡晏茭
无锡晏茭分蘖旺盛、晚熟、菱笋肥大、品质最佳，产量高、茎的表面有许多瘤状突起皱纹，色白，亩产秋茭750～1000公斤，夏茭1250～1500公斤。
三、双季茭白有哪些优良品种？
茭白经多年无性繁殖种植易产生品种退化，严重影响产量和品质，需定期进行更换。双季茭白良种主要有浙江大学园艺系育成的3个优良品种：（1） 浙茭2号中熟，生长势强，分蘖中等，抗逆性强，适应性广。商品茭形短而圆胖，单茭重约100克，秋茭每667平方米产量750~1250千克，夏茭每667平方米产量1250~1750千克。（2） 浙茭911早熟，高产，适应性广，生长势较强，品质优，单茭重100克左右，秋茭每667平方米产量1000~1250千克，夏茭能提早上市7天左右，每667平方米产量1275~1750千克。（3） 浙茭991早中熟，生长势中等，分蘖力强，结茭率高，抗病，抗逆性强，品质好，单茭重100克左右。秋茭每667平方米产量1250千克，夏茭每667平方米产量1250~1750千克。
四、茭白品种排名？
茭白是禾本科植物，主要生长在水中，品种有浙茭二号、水珍一号、丽茭一号、红麻壳子、硬尾茭白等等。
浙茭二号为双季茭白中熟品种，由原浙江农业大学于1990年育成，经浙江省农作物品种审定委员会审定命名的双季茭白，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应性广，优质，高产。
水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。茭白外观梭子形，茭肉长21～25厘米，表皮洁白，无皱纹，肉质细嫩，味略甜，口感好，品质佳，营养丰富。平均单株茭肉重87克，净肉率占商品壳茭70%以上。生长势强，分蘖旺盛，收获期长，适应性广，高产优质，亩产1786.6～1986.7公斤。
丽茭一号茭白生长势强，株型较紧凑，株高2.2～2.5米，茭白个体较大，净茭重110～150克，外观洁白光滑，肉质细嫩，品质优，亩产茭白壳茭1500～2000千克，对胡麻斑病抗性较强。适宜在海拔400米以上高山地区种植，成熟期在7月下旬到8月中旬。
红麻壳子的茭壳青绿色，下部筋脉有淡红斑，故得名。茭肉肥大，长30厘米，横径4.5厘米，棒锤形，中下部粗壮，黄白色，肉白色，单茭重15克，肥嫩，品质好。
硬尾茭白的嫩茎纺锤形，长17厘米，横径6厘米，具3～4节，单菱重15～20克。耐热耐肥，肉白色，结茭部位高。品质佳，亩产1250～1500公斤、广州9～11月收。
无锡晏茭分蘖旺盛、晚熟、菱笋肥大、品质最佳，产量高、肉茎表面有许多瘤状突起皱纹，色白，亩产秋茭750～1000公斤，夏茭1250～1500公斤。
半大蚕茭的茭笋自3～4节而成，长17.5～24厘米，横茎3厘米，重57克左右，表面色淡绿，肉纯白，品质佳。亩产秋茭350～400公斤，夏茭1250～1500公斤。
苏州小蜡台的茭笋肉短而圆，节位突出成盘，形似蜡台，顶尖，两端细中间粗而圆，肉质结实，味甜、纤维少，单茭重30克。在中熟种中品质为最好。亩产秋茭600公斤，夏菱1250～1500公斤。
西安茭白分蘖强、长势旺，株高250～255厘米。叶片长165～170厘米宽，4.5～5厘米，叶鞘长约50厘米，薹管长约10厘米，单茭净重70克，壳茭重90克。产品竹笋形，表皮光滑、洁白，肉质细微。
8602茭白单蘖系选而成，分蓖强，长势较弱，株高200～210厘米。叶片长150～155厘米、宽3.5厘米，叶鞘长50厘米，薹管仅1～2厘米。产品竹笋形，表皮极皱且有瘤状突起，不易变绿，肉质细微，单茭净重80克，壳茭重100克。
五、美人茭白品种？
丽茭1号，茭白，浙江省美人，茭瓜，水生疏菜，新品种肉质茎
六、旱地茭白品种？
1、浙茭二号：浙茭二号为双季茭白中熟品种，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应性广，优质，高产。
2、水珍一号：水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬，适应性广，高产优质，亩产1786.6～1986.7公斤。
3、丽茭一号：丽茭一号茭白生长势强，株型较紧凑，茭白个体较大，外观洁白光滑，肉质细嫩，亩产1500～2000千克，适宜在海拔400米以上高山地区种植，成熟期在7月下旬到8月中旬。
4、硬尾茭白：硬尾茭白的嫩茎纺锤形，长17厘米，横径6厘米，具3～4节，单菱重15～20克。耐热耐肥，肉白色，结茭部位高。品质佳，亩产1250～1500公斤、广州9～11月收。
5、无锡晏茭：无锡晏茭分蘖旺盛、晚熟、菱笋肥大、品质最佳，产量高、肉茎表面有许多瘤状突起皱纹，色白，亩产秋茭750～1000公斤，夏茭1250～1500公斤。
七、茭白有什么新品种？
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，茭肉洁白、口感鲜嫩、含有丰富的维生素，营养价值高。
1、浙茭二号
浙茭二号为双季茭白中熟品种，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应能力广，优质，高产。
2、水珍一号
水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为六月10日~20日至七月10日~20日，秋茭高峰期为九月10日~20日至十月1日~10日，适应能力广，高产优质，亩产1786.6～1986.7公斤。
3、丽茭一号
丽茭一号茭白生长势强，株型较紧凑，茭白个体较大，外观洁白光滑，肉质细嫩，亩产1500～2000千克，适宜在海拔400米以上高山地区种植，成熟期在七月20日~30日到八月10日~20日。
4、硬尾茭白
硬尾茭白的嫩茎纺锤形，长17厘米，横径6厘米，具3～4节，单菱重15～20克。耐热耐肥，肉白色，结茭部位高。品质佳，亩产1250～1500公斤、广州9～1一月收。
5、无锡晏茭
无锡晏茭分蘖旺盛、晚熟、菱笋肥大、品质最佳，产量高、茎表面有许多瘤状突起皱纹，色白，亩产秋茭750～1000公斤，夏茭1250～1500公斤。
以上就是茭白产地及优良品种的介绍，茭白不管蒸煮炒拌俱佳，又能与各种荤素菜肴搭配，是一种“全能”型蔬菜品种。想要种植茭白的农户，可以考虑以上几大优良品种。
八、茭白的品种如何选择？
茭白是禾本科植物，主要生长在水中，品种有浙茭二号、水珍一号、丽茭一号、红麻壳子、硬尾茭白等等。
浙茭二号
浙茭二号为双季茭白中熟品种，由原浙江农业大学于1990年育成，经浙江省农作物品种审定委员会审定命名的双季茭白，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应性广，优质，高产。
水珍一号
水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。茭白外观梭子形，茭肉长21～25厘米，表皮洁白，无皱纹，肉质细嫩，味略甜，口感好，品质佳，营养丰富。平均单株茭肉重87克，净肉率占商品壳茭70%以上。生长势强，分蘖旺盛，收获期长，适应性广，高产优质，亩产1786.6～1986.7公斤。
丽茭一号
丽茭一号茭白生长势强，株型较紧凑，株高2.2～2.5米，茭白个体较大，净茭重110～150克，外观洁白光滑，肉质细嫩，品质优，亩产茭白壳茭1500～2000千克，对胡麻斑病抗性较强。适宜在海拔400米以上高山地区种植，成熟期在7月下旬到8月中旬。
红麻壳子
红麻壳子的茭壳青绿色，下部筋脉有淡红斑，故得名。茭肉肥大，长30厘米，横径4.5厘米，棒锤形，中下部粗壮，黄白色，肉白色，单茭重15克，肥嫩，品质好。
硬尾茭白
硬尾茭白的嫩茎纺锤形，长17厘米，横径6厘米，具3～4节，单菱重15～20克。耐热耐肥，肉白色，结茭部位高。品质佳，亩产1250～1500公斤、广州9～11月收。
无锡晏茭
无锡晏茭分蘖旺盛、晚熟、菱笋肥大、品质最佳，产量高、肉茎表面有许多瘤状突起皱纹，色白，亩产秋茭750～1000公斤，夏茭1250～1500公斤。
半大蚕茭
半大蚕茭的茭笋自3～4节而成，长17.5～24厘米，横茎3厘米，重57克左右，表面色淡绿，肉纯白，品质佳。亩产秋茭350～400公斤，夏茭1250～1500公斤。
苏州小蜡台
苏州小蜡台的茭笋肉短而圆，节位突出成盘，形似蜡台，顶尖，两端细中间粗而圆，肉质结实，味甜、纤维少，单茭重30克。在中熟种中品质为最好。亩产秋茭600公斤，夏菱1250～1500公斤。
西安茭白
西安茭白分蘖强、长势旺，株高250～255厘米。叶片长165～170厘米宽，4.5～5厘米，叶鞘长约50厘米，薹管长约10厘米，单茭净重70克，壳茭重90克。产品竹笋形，表皮光滑、洁白，肉质细微。
8602茭白
8602茭白单蘖系选而成，分蓖强，长势较弱，株高200～210厘米。叶片长150～155厘米、宽3.5厘米，叶鞘长50厘米，薹管仅1～2厘米。产品竹笋形，表皮极皱且有瘤状突起，不易变绿，肉质细微，单茭净重80克，壳茭重100克。
九、哪里的茭白品种最好？
小蜡台
小蜡台是苏州一种地方品种，在我国其它一些地区同样进行了引种栽培工作。这种茭白品种高在1.3米左右，不如二头早，叶片长度在一米左右，叶鞘长三十厘米，颜色主要呈现出一种青绿色。另外，此品种茭肉不叫长，表皮属于比较光滑的一类，白净细嫩，品质还是非常好的。同时还不容易变青，适合贮藏。
小蜡台属于早熟品种，比较适合在夏季或者秋季栽培。秋茭同样是在十月份左右开始采收，亩产壳茭大约在七百千克左右，而夏茭则主要是在五月中旬开始采收，亩产壳茭在一千克以上。除此之外，当地还有中蜡台、大蜡台等，不过这些属于晚熟品种，虽然说形状和小蜡台相似，但是比小蜡台粗大，同时品质也是比较高的。
十、911茭白品种好吗？
好。浙茭911，早熟，高产，适应性广，生长势较强。秋茭亩产量1000-1250千克，夏茭能提早7天上市，亩产1275-1750千克。茭白表皮光滑、无皱纹、内质洁白，品质优良。
浙茭991，早中熟，生长势中等，分蘖力强，结茭率高，抗病，抗逆性强，茭肉洁白，表皮光滑，品质好。秋茭亩产1250千克，夏茭1250-1750千克