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金针菇 蛋 西红柿

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-09 22:23   点击:231  编辑:admin   手机版

一、西红柿蛋做法?

将西红柿切块,打两个鸡蛋。锅中烧油加入鸡蛋,炒至金黄。然后加入番茄翻炒2分钟就可以了

二、西红柿蛋泡做法?

主料:番茄250克

辅料:鸡蛋150克

调料:色拉油75克,盐3克

西红柿泡蛋汤的特色:

红黄相间,蛋香扑鼻。

教您西红柿泡蛋汤怎么做,如何做西红柿泡蛋汤才好吃

1. 鸡蛋磕入碗内,用筷子打起泡;

2. 加入精盐少许,倒入热油锅内煎至两面发泡;

3. 再用锅铲切成几块,倒入高汤,煮开,加入精盐备用;

4. 用开烫过的西红柿撕去皮,抠去籽、蒂,切片,下入蛋汤内略煮即成。

西红柿泡蛋汤的制作要诀:本品需高汤约500克,如果没有高汤可用清水代替。

三、西红柿粉皮金针菇做法?

郭中下游下入西红柿炒出沙以后放入金针菇和粉皮。再加水烧开就可以了。

四、西红柿金针菇家常做法?

【制作食材】金针菇,西红柿,食用油,小葱,食用盐,水淀粉,鸡精,鸡蛋,生菜,香油

【制作步骤】

1、今天要教大家一道特别美味,特别营养,特别健康的汤类,金针菇番茄蛋汤,做出来之后汤鲜味美,做法特别简单,先来把做金针菇番茄蛋汤需要用到的材料全部准备好,首先要准备的是西红柿,咱们准备1~2个小西红柿,然后准备一小把金针菇,金针菇可以适量的多准备一点,但也不要太多,接着再准备两根小葱,两个鸡蛋,一碗水淀粉,一小把生菜。最后准备适量的食用油,食用盐,鸡精,香油就可以了。

2、咱们先来处理一下番茄,将准备好的番茄先放到清水中清洗干净,然后用一把刀在它表面切上十字花刀,接着放入到一个比较大的容器中,然后烧上一壶开水,将开水直接浇入到碗中,把西红柿烫一下,西红柿烫5分钟就可以了,时间不宜太长。

3、把准备好的金针菇拿出来,先放到流动的水下面冲洗干净,冲洗完了之后用手将其撕成小朵,金针菇小朵要尽量小一点,金针菇处理完了咱们就将它放到盘中备用。番茄烫好之后,咱们将其取出撕掉外皮,因为番茄是用开水烫过的,所以外皮非常容易就能够去掉,去掉外皮之后先将番茄切成片,然后再将其切成小碎丁,把切好的番茄小碎丁放到盘中备用。

4、烧一锅开水,锅内水开之后把金针菇放进去烫水30秒,如果准备的金针菇比较长的话,可以先将金针菇切成两半,然后再烫水。烫完水之后将其捞出控干水分放到盘中备用。起锅烧油,先放入提前切好的葱花爆出香味,然后加入番茄丁翻炒出汁。

5、番茄炒好之后加入适量的清水。将锅内的汤汁煮开,咱们就把金针菇放进去用铲子翻动一下,然后加入适量的食用盐,鸡精搅拌均匀。接着把准备好的水淀粉倒入锅中勾芡一下,等到锅里汤汁再一次开了之后倒入提前搅散的鸡蛋液,然后继续搅拌。

6、等到鸡蛋液熟了之后把咱们洗好并切成小段的生菜放进去翻拌一下,生菜刚刚断生后咱们就撒上一点香油,然后翻拌一下就可以出锅了,一道特别美味的金针菇番茄蛋汤就这样完成了。

【小贴士】

1、番茄要切得稍微碎一点。

2、番茄的外皮一定要去掉,否则会非常影响这道美食的口感。

五、金针菇鲅鱼西红柿的做法?

鲅鱼 300克 、 番茄 2个 、 金针菇 100克 、 生姜 、 青柠 1个。将鱼片加入黄酒,生姜片,青柠片,葱,盐,生粉腌制半个小时左右。将番茄炒下,加入少量番茄酱翻炒,并加入少许花椒,和生姜片,然后加入适量水。逐步加入生鱼片,金针菇,和红枣煮,鱼熟后,加入香油和葱就可以了。

六、西红柿炒金针菇家常做法?

西红柿炒金针菇食材:西红柿,金针菇,番茄酱,葱花各适量。

做法:1、首先把我们要用到的食材都准备好,把买回来的西红柿用清水冲洗干净,在挑选西红柿的时候最好可以选择估值比较多的,这样炒出来会更好吃,然后我们把西红柿清洗干净,沥干水分切块备用。

2、然后再准备一些金针菇,先用刀把根部切掉,再用手掰成小朵,用清水冲洗一下,控干水分。

3、锅里加入适量的清水,大火煮沸之后把金针菇放进去煮两分钟,煮好之后捞出控水备用。

4、另起一个干净的锅,加入适量的食用油,等到油热之后先把我们切好的葱花放进去爆炒一下。

5、然后再加入切好的西红柿翻炒几分钟,等到西红柿出汤汁并且变软为止。

6、再加入两勺番茄酱,如果喜欢吃酸甜口感的话,就可以适当多放一些。

7、继续不停的翻炒,尽量把西红柿完全给炒化,这样金针菇在吸收了汤汁之后,吃起来会更有味道。

8、最后再把煮好的金针菇放进去,加入少量的食用盐调味,搅拌均匀就可以出锅装盘了。

七、西红柿金针菇汤做法黄磊?

用料:

西红柿1只

金针菇一小把

葱适量

香菜适量

盐适量

鸡精适量

植物油适量

做法:

步骤 1

金针菇洗净切段,西红柿去皮切块,葱、香菜切末。

步骤 2

锅内加少许油加热,加葱花炒香,加西红柿翻炒。

步骤 3

西红柿炒软后加入适量水,加盐。

步骤 4

大火烧开后加金针菇加鸡精继续煮。

步骤 5

煮至金针菇变软(大约五六分钟),关火。

步骤 6

盛入碗里,撒上香菜末即可。

八、西红柿黄瓜金针菇怎么炒?

把把金针菇用开水汆一下捞出,西红柿切丁,黄瓜切丝,油入锅热了匠放出蒽丝姜丝煸香,再放金针菇黄瓜丝翻炒一下倒入西红柿加盐。东古。出铞。

九、金针菇肥牛西红柿的做法?

番茄肥牛金针菇宽粉的做法:好吃到汤汁都不剩。

用料:番茄一个,粉丝一把,金针菇适量,肥牛适量,盐、麻油、黑胡椒适量。

步骤 1

电饭煲中倒入适量热水,摁到煮饭键烧开。

步骤 2

在等待水开的过程中,把西红柿洗净切好,金针菇洗净切掉根部备用。

步骤 3

水开以后,肥牛下锅,因为我觉得煮熟点我更放心,追求口感嫩的亲可稍后再放。

步骤 4

水再次煮沸后,加入泡好的粉丝。

步骤 5

等水烧开,加入切好的西红柿。

步骤 6

煮开后就基本上可以出锅了,再加入金针菇再煮几分钟,时间不能长,烂了就不好吃了。

步骤 7

准备调料碗,加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味,因为我比较喜欢吃辣,黑胡椒多放了些。

步骤 8

煮好出锅。

十、西红柿炸蛋的做法?

用料

百香果 2个

鸡蛋 2个

番茄沙司 4汤匙

冰糖、白糖 少许(我大约用了25粒,按个人口味);白糖只是备着,留作备用

葱花 少许

水果爆蛋做法

步骤 1

热锅冷油,小火,油温大约烧至3/4成热;

步骤 2

磕俩鸡蛋入锅(注意不要落在一起,让哥俩挨着,连在一起);

步骤 3

鸡蛋煎至7/8分熟就可以了;

步骤 4

盛盘,放一边儿待用;

步骤 5

炒百香果汁酱: 1. 锅内煎蛋的油继续(或者煎蛋油之前放少了,也可以另起锅倒油); 2. 小火切记!炒冰糖,慢慢炒化起泡泡,倒入番茄沙司翻炒两下,倒入百香果汁肉,混合翻炒均匀;注意别溅到自己; 3. 微尝一下如果有点酸可以加一些白糖,按个人口味调至酸甜完美,关火; 提醒:百香果很酸,不过我喜欢

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