一、清洗金针菇放盐好还是放小苏打好？
清洗金针菇的时候，想要把金针菇里面的毒素还有脏东西全部洗出来，我建议可以把金针菇直接放在水里边浸泡，然后加上盐水或者是小苏打粉来稍微的泡一会儿，就可以换清水，多换个三四遍，深水泡个半小时左右的时间就可以了。这样就能够洗的特别干净了
二、小苏打水能抗癌吗？
小苏打水只是具有杀菌消炎的作用，长期饮用小苏打水也只是可以起到日常保健的作用而已，并不能够起到网络传言治疗癌症的效果。建议不要盲目的听信偏方，耽误了癌症最佳的治疗时间。目前来说治疗癌症的最好方法就是手术治疗和放化疗，医生会根据病人情况选择最佳治疗方式。
三、金针菇放时间长可以吃吗？
金金针菇放时间长了可以吃吗？如果要是在凉快的地下室可以保新鲜感的。是可以吃的，如果没有烂
四、烧饼放小苏打吗？
可以放些小苏打，会增加一些酥、脆的感觉。
烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼 就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记 载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。
当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆 油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长 安辅兴坊的胡麻饼。
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。
五、小苏打水能重复用吗？
小苏打水不能重复使用。你使多少你就用多少重复使用。就不好了，他里的就有点变质了，用多少使多些呗。小苏打水一般，我在家里的冲小苏打水喝。对身体也不好，加入你胃疼的时候，你喝点小苏打水味就好了，马上就不疼了。小苏打水对身体有好处的。
六、小苏打水能治口臭吗？
胃肠道消化不好或者是便秘就会出现口臭的现象，用苏打水既能帮助消除口臭还可以美白牙齿，预防蛀牙。
用玫瑰花水漱口，喝浓度高的红茶，咀嚼橘子皮，喝红葡萄酒，吃维生素A这些都可以轻松缓解口臭。
但是这些只能是缓解减轻口臭，并不能根除，建议去医院检查找到口臭的原因，将其根除。
七、苏打加水能变成小苏打吗？
不是的。
苏打水用雨碱性物质，胃酸过多的时候服用可以中和胃酸,。
苏打粉做面食的时候 ，碳酸氢钠就是小苏打，加水溶解就是苏打水。有的地方叫面起儿，也是食品添加剂。根据浓度不同可自己配制。（注意不要用开水）。碳酸氢钠受热后就会变成碳酸钠，那就化学性质都变了，碳酸钠就是纯碱，也就是我们说的碱面,也叫苏打粉 。
八、金针菇不焯水能吃吗？
金针菇是需要焯水的，因为焯水可以去除掉金针菇里面的异味，同时让口感更佳的纯正，口感更好，且金针菇里面还含有比较高的草酸，放到水里炒一下之后就能去除大部分的草酸，还能减少后续烹制的时间，防止营养成分被破坏。
所以综合各方面的考虑来看，金针菇焯水之后食用更加的健康，虽然可能会导致部分营养成分流失，但是相对起来较为的安全，且口感方面也会更好吃，符合大多数人的喜好。
九、小苏打兑水能打月季黄叶病吗？
能打，可以一个月用1茶匙小苏打和1千克水的比例混合浇一次,可以防止花卉烂根,黄叶,还能防止小飞虫的生长
夏天高温高湿，是尤其月季，白粉病是它的高发期，一旦有一棵惨遭白粉病毒手，剩下的几乎都难以幸免。可以取5克小苏打，先滴加少量的酒精溶解，然后兑水1000克，配制成小苏打溶液。用配好的小苏打溶液反复喷洒月季患病的叶片，为了保险起见，最好也将茎杆和土壤表面喷洒一遍。经过3-5次，白粉病基本就解决了。
十、煎饼可以放小苏打吗？
煎饼放鸡蛋，放小葱。不用放小苏打