一、摩卡壶煮咖啡能不能直接加牛奶？
能直接加牛奶.最基础的喝法就是兑水美式，无糖无奶作为减脂咖啡再好不过。直接添加鲜奶，口味较咖啡馆意式拿铁焦香更足些。牛奶的量根据个人偏好
二、咖啡加什么奶才好？
什么牛奶配咖啡才是最好呢?
先讲普通咖啡吧，通常有植脂淡奶，乳脂淡奶，咖啡伴侣，浓缩奶
植脂淡奶：
最常见的咖啡奶，在麦当劳，肯德基都是用它的，可以令咖啡更香滑
乳脂淡奶：
跟植脂淡奶相似，不过牛奶味更浓，会把咖啡味盖住，不太建议使用
咖啡伴侣：
像奶粉，因为由粉末状，会令咖啡没那么滑
浓缩奶：
市面上比较难找，好像只有美国的爱护牌，不过效果是最好的，最能带出咖啡的香滑。
三、浓缩咖啡配什么牛奶？
浓缩咖啡搭配全脂鲜牛奶，因为全脂鲜牛奶的营养价值更高，搭配浓缩咖啡一起口感非常好，给人展现出来的味道很自然
四、卡布奇诺的牛奶和咖啡的配比是多少，怎么冲泡？
卡布奇洛传统的做法是1/3的浓缩牛奶，1/3的温牛奶，1/3的奶泡。制作方法先将咖啡杯温杯后，盛装浓缩咖啡；然后将1/3盎司（约0.009kg）的糖水和4盎司（约0.113kg）的应赞牛奶倒入发泡钢杯中。打发成奶泡；最后在咖啡上铺上满杯奶泡，再撒上少许或可可粉装饰即可。
五、浓缩咖啡加奶的叫什么？
加奶的咖啡叫拿铁咖啡，拿铁是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
拿铁咖啡（CoffeeLatte）是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
六、拿铁和美式咖啡区别？
美式咖啡和拿铁最大的区别在于美式咖啡是浓缩咖啡兑水，而拿铁是用浓缩咖啡兑牛奶。由于原材料的不同，造成了拿铁的颜色偏灰白色，而美式咖啡透明清澈可见杯底褐色咖啡。从口感上将拿铁是甜的，而美式咖啡无糖比较苦
1、味道区别
美式咖啡一般是不加糖的，直接是用浓缩咖啡与水按比例混合后味道就是意式浓缩咖啡为主。拿铁是意式浓缩咖啡与牛奶以及牛奶打成的奶泡混合而成，所以味道更佳淡。
2、材料区别
美式咖啡是用意式浓缩咖啡作为调制咖啡的基地，然后与大量水进行混合，一般水域浓缩咖啡的比例不会超过2:1。拿铁是经典的奶泡咖啡，是需要用意式浓缩咖啡和牛奶按照3：2的比例混合，在咖啡顶端有奶泡，所以它需要的不仅是意式浓缩咖啡，还有牛奶和奶泡。
3、颜色区别
美式咖啡的颜色是褐色的，其实就是意式浓缩咖啡变淡的颜色，因为加入的水分的原因，让美式咖啡看起来非常的浅淡透明，很清澈的感觉。拿铁看起来就是灰白色，因为牛奶是白色的，这是配色的结果。
4、热度不同
美式咖啡制作的温度在80-85摄氏度，而拿铁的制作温度在65-75摄氏度。
七、冰美式怎么喝好喝？
冰美式加糖加奶喝好喝，冰美式能够有效地分解脂肪,热量比较低,可以达到减肥的效果。冰美式可以促进消化、消水肿,有利尿的作用,有助于排宿便。冰美式可以提神醒脑,苦味很浓郁。 冰美式咖啡是在美式咖啡里加入冰块,让浓缩的美式咖啡温度急速下降会有独特的风味出来,这就是冰美式的味道.单纯的美式咖啡分为浓淡两大类,美国东岸比西岸喝得浓,南方又比北方浓。