一、阿拉伯咖啡里有薄荷吗？
有，是阿拉伯咖啡里必备的一种材料
二、阿拉伯咖啡的做法和配方？
阿拉伯咖啡四种原料是：略微深焙的咖啡、砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉。
阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭后或者招待客人时，都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。
阿拉伯咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样，土耳其咖啡煮制的方法很特别。一般用一个葫芦状的铁质小咖啡壶，加水后放到炉上煮，放入咖啡粉轻轻搅拌而成。有经验的人会把上面浮起来的一层沫撇出来分到不同的杯中，增加浓香的口感。
三、阿联酋阿拉伯咖啡由什么制成？
阿拉伯咖啡也称贝都因咖啡，通常非常浓郁，甜美。咖啡混合物由百分之二十至百分之三十的罗布斯塔咖啡豆组成。
四、咖啡最初在阿拉伯地区流传是以什么方式？
13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。
五、咖啡几年挂果？
咖啡树从栽种到结果，要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实，大约在15-20年间，则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种，长成树苗，一年之后才移到咖啡庄园种植，完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根，向上发育树干，并发展枝干成一伞状，以便日后结出丰厚果实。
由于咖啡若受阳光直射，叶面温度升高，气孔便会关闭，无法吸收二氧化碳，咖啡树便会停止生长。咖啡树旁边会种一些高一些树木,以避免长时间受太阳的直射。通常都是些热带经济作物如香蕉、槟榔等。香蕉等经济作物树不仅遮阴，还可以藉由光合作用，产生碳水化合物供咖啡树生长能量。由于香蕉生长快，可作为副产品经济收入，所以可以说咖啡和香蕉是热带经济作物好兄弟。
六、阿拉伯食物？
1.鹰嘴豆泥
这种蘸酱人人喜爱，也是最易制作的一种，由鹰嘴豆、中东芝麻酱、橄榄油、蒜头和柠檬汁混合调制而成。它几乎是所有中东面包的必备蘸酱。鹰嘴豆泥通常作为前菜端上，是阿拉伯大饼 Khubz 的最佳搭档。它既可当作主菜享用，也可涂抹在其他菜上，还是搭配多汁烤肉的调味品。无论怎么食用，这种用途多多的蘸酱都美味无比。
2.浓缩酸奶
当地美食多半包含着浓郁口味和香料，来一口浓缩酸奶（Labneh），哪怕再热辣菜肴也能降温。它可以单独用作蘸酱，是橄榄油和扎塔尔（zaatar）香料的好搭档，除此之外，它还是许多 阿拉伯菜肴的关键调料。喜爱甜食的人可以享用浓缩酸奶芝士蛋糕，还有其他用酸乳点缀提味的甜品。
3.Manakish 饼
Manakish 最初是一种简单而柔软的面饼，现在演变成为了一种披萨，上面常涂抹有扎塔尔香料、奶酪以及五香牛肉或羔羊肉碎。无论早中晚，如果在奔走中的您想要停下来美餐一顿，它都是最美味、最随处可见的烘培小吃。扎塔尔 Manakish 饼——牛至、百里香和苏模三种调料经典搭配，是备受欢迎、全天可享的小吃
七、阿拉伯咖啡由什么制成？
传统阿拉伯咖啡不放糖，北阿拉伯人会加入豆蔻、番红花，茴香、丁香、肉桂、姜和其他香料，一起放到罐子中，熬制成泛绿色的咖啡，咖啡豆的比例并不高且通常不会烘焙的太久，阿拉伯人公认沙乌地阿拉伯的咖啡是最上等、口味最正宗、最受欢迎的阿拉伯咖啡
八、阿拉伯香料十大排名？
1.孜然
孜然又名小茴香，为调味品之王，其产地遍及阿拉伯半岛，种植面积大，用途也非常广，适宜各种肉类烹饪。阿拉伯人几乎所有的饭菜甚至酸奶、凉菜中都喜欢用其作为调味。它还有一个很好听的名字叫做「安息香」，是国内外公认的牛羊肉的完美搭档。
2.肉豆蔻
肉豆蔻有着褐色的外皮，一整颗种子浑圆且巨大，烹饪的时候像帕玛森干酪那样用刨子挫成粉。常适用于做绞肉食品的调味品，也适合于西式糕点。但由于其浓烈的香气，在菜肴中只需放一点就味道十足。
3.小豆蔻
小豆蔻的外壳是浅绿色的，形状像一枚南瓜子，打开豆荚之后里面有十几粒褐色的小种子。北欧诸国、中东、印度料理经常使用小豆蔻，阿拉伯人则喜欢搭配阿拉伯咖啡和制作各类甜点使用。
4.姜黄
姜黄尝起来味苦而辛，带点土味，其粉末是咖喱的主要香料之一。适用于多种美食，亦可搭配肉类和蔬菜，是北非美食 Couscous 中的一味必不可少的香料。
5.葛娄子
葛缕子有着弯月形的外观，带有水果般的清甜芳香，咬碎后却有柠檬皮般的辛辣苦涩，通常用作食品调味，是开胃除腻的佳品。其独特的清香很适合用来去除肉腥臭味，当与水果和蔬菜结合时，葛缕子即会产生少许的柠檬香味。
6.八角
八角气味芳香、味微苦，在中餐中扮演相当重要的角色，多用来去腥增香，通常用于炖菜或焖菜中的提味，亦是中国五香粉的主要成分。除了各式汤类蔬肉的烹调外，八角亦被大量用作甜点酒饮的添香物。
7.胡椒
胡椒别名多香果，其主要生产国是牙买加，类似肉桂、丁香和肉豆蔻的混合芳香气味，故称多香果。适用于炖菜和甜点，由于味道强烈，烹饪时不宜多放。
8.肉桂
肉桂原产于中国，又名「中国肉桂」，随着丝绸之路的开辟传入波斯以及阿拉伯地区，再渐渐扩散到欧洲。味甜而香辛，多用于羊肉、蔬菜烹饪和甜品。
9.香菜
香菜味道独特，在菜肴中加入香菜粉能起到去腥膻、增味道的功效，适用于海鲜和肉类美食的烹调，是名副其实的中西餐百搭调料。
10.黑胡椒
黑胡椒其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。适用于牛排，意面，汤品等美食，甚至甜品都可以加以调味。因此，现磨胡椒器成了厨房必备