一、咖啡是快碳吗？
咖啡不是快碳，虽然在咖啡生豆中，糖类物质，也就是碳水化合物，差不多占到其重量的一半左右。根据一项研究，以100g阿拉比卡种咖啡生豆为例，其中的碳水化合物在45-58g左右。在萃取咖啡的过程中，多数的不可溶碳水都会被滤纸或滤网直接过滤掉，留在咖啡渣里。可溶性纤维和少量不可溶纤维进入到萃取出的咖啡液中。也就是说，营养信息表中列明的碳水化合物中的多数，都不会进入到杯中，更不会被人体消化吸收。
二、咖啡配方怎么记得快？
1 要记快咖啡配方，需要掌握一定的技巧和经验。2 首先需要熟悉各种咖啡的配方和制作方法，了解咖啡的基本配比，掌握各种咖啡的烘焙程度和口感特点。其次，在实践中积累经验，多试验不同的配方和调整口感的方法，找到适合自己口味的咖啡配方。3 另外，学习使用一些辅助工具，如称量器、计时器等，可以更加精准地控制配料的用量和时间，提高配方记忆的效率。
三、黑咖啡色褪色快吗？
黑咖啡色褪色不是很快的。
刚开始掉色时，黑茶色会变成黑巧克力色，如果不仔细看的话，跟黑色差不多。如果在阳光下看的话，有点偏赤色。当进入掉色的第二阶段后，黑茶色会从黑巧克力色变成黑褐色，黑褐色是比黑巧克力色浅一些的颜色，在阳光下看会有点偏棕色
四、瑞幸咖啡配送时间快吗？
配送蛮快的。
数据调查分析显示瑞幸的平均配送时间是16分钟，客户满意度达到99.7%。瑞幸咖啡的运营效率是非常高的。一般瑞幸咖啡现在平均配送时间能达到18分钟，配送延迟率已经低到0.4%。瑞幸咖啡采用智慧运营系统的支持，线下门店的密集布局，配送效率很高效。
五、咖啡不加糖升糖快吗？
不含糖的咖啡也会升高血糖，因为咖啡含热量是非常高的，咖啡里面所含的热量与含糖的饮料是不差上下，所以肥胖的人或者是有血糖偏高的人，是不要喝咖啡可乐等饮品的。
喝咖啡不加糖好。
不少人接受不了现磨咖啡的单一苦涩味道，喜欢往里面加入大量糖调味，把本来健康的纯咖啡变成了一杯类似“速溶咖啡”的饮品。通常，往咖啡中加入2袋5克的糖才会感觉甜度适中，但喝下这一杯咖啡就额外摄入了10克糖。
鉴于过量吃糖可能引起超重肥胖，导致龋齿等，世界卫生组织（WHO）和《中国居民膳食指南（2016版）》提出，每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。建议喝现磨咖啡时不要加糖或少加糖，学会享受纯咖啡的香味，也可加些牛奶增香。
六、速溶咖啡算是咖啡吗？
咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的，速溶咖啡是将用咖啡粉泡制过滤得到的普通咖啡再次烘干得到的。两者完全不同。从咖啡生豆到我们喝的咖啡要经过几个步骤，首先是将没有味道没有气味的咖啡生豆加热（烘焙），得到褐色的带有咖啡独特香气的咖啡豆；将烘焙过后的咖啡豆粉碎（研磨）成粉末，用热水冲泡后过滤掉非液体的部分，得到的就是可以喝的咖啡；如果再加这个可以喝的咖啡再烘干成粉状，就是一般的速溶咖啡粉了。
七、咖啡浓浆是咖啡吗？
咖啡浓浆就是浓缩咖啡，是咖啡，但是需要加水或者牛奶奶油等调配。
八、速溶咖啡算咖啡吗？
也算咖啡，只是风味没有现磨的咖啡那么好而已
九、速溶咖啡是咖啡吗？
速溶咖啡不算正真意义上的咖啡，它是用各种调料调和出来的饮品，完全是化学合成的一种人工饮料，速溶咖啡营养成分不如传统咖啡好，脂肪和糖分较高，经常饮用对人体健康没有什么好处。
速溶咖啡在浓缩和干燥过程中，经过高温处理会产生很多丙烯酰胺，（它是致癌物质）。有的速溶咖啡含有氢化植物油和脂肪酸，也就是反式脂肪酸。所以我们尽量选择不喝或者少喝。
十、为啥咖啡机烧水快？
咖啡壶有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀，可利用蒸汽给牛奶打泡。
此类咖啡壶内置式密闭小锅炉式的水箱，主要依靠水在高温情况下产生的蒸汽而产生咖啡