一、咖啡豆属于什么食品类别？
咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实。咖啡豆加水煮制或经烘焙、研磨开水冲泡成为饮料。咖啡豆属于“植物源性食品”，我国对此类食品进口有严格的把控。在商场购买时属于“冲调饮品”类食品。
二、茶叶属于食品类吗？
茶叶属于食品类,适用食品安全法。
三、大闸蟹属于食品类吗？
不属于。
一般情况下大闸蟹不属于食品类，大闸蟹是海产类，只有进行食品加工后的大闸蟹才是食品类。
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。
杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
四、水果属于食品类吗？
水果不是食品。《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。
水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果是植物生长的果实，未经过大量的人为加工不属于食品。若水果经过加工成水果罐头，有包装，且取得卫生安全许可才能称为食品。
五、油属于食品类吗？
属于副食品。
副食品是我国在计划经济年代对食物的分类。有主食和副食之分。
(1）主食：指粮食性食品，包括米饭、馒头、大饼、面
条或者其他谷类、薯类制品
(2）副食：指经过精加工的食品，包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等
(3）粮油：指粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是主食的统称
粮油包涵主食，不包涵副食品．所以粮油是粮油，副食品是副食品．
六、牙膏属于食品类或相关食品类吗？
牙膏不属于食品类，属于日用化工品类。牙膏是日常生活中常用的清洁用品，有着很悠久的历史。随着科学技术的不断发展，工艺装备的不断改进和完善，各种类型的牙膏相继问世，产品的质量和档次不断提高，现在牙膏品种已由单一的清洁型牙膏，发展成为品种齐全、功能多样，上百个品牌的多功能型牙膏，满足了不同层次消费水平的需要。据牙膏的定义，牙膏应该符合以下各项要求：
（1）能够去除牙齿表面的薄膜和菌斑而不损伤牙釉质和牙本质；
（2）具有良好的清洁口腔及其周围的作用；
（3）无毒性，对口腔粘膜无刺激；
（4）有舒适的香味和口味，使用后有凉爽清新的感觉；
（5）易于使用，挤出时成均匀、光亮、柔软的条状物；
（6）易于从口腔中和牙齿、牙刷上清洗。
（7）具有良好的化学和物理稳定性，仓储期内保证各项指标符合标准要求；
（8）具有合理的性价比。
七、酒类属于食品类吗？
酒属于食品。
1994年《食品工业基本术语》对食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质，所以酒属于食品。
一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中，内源性物质成分是食品本身所具有的成分，而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。
八、普洱茶属于食品类吗？
普洱茶不属于食品类，属于饮料类。
九、烟和酒属于食品类吗？
香烟属于副食品，属于食品的一种。副食，即非主食，一般是经过精加工的食品，包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。我国在计划经济年代，主食和副食是严格分开管理的。
酒类属于食品。目前在市场上销售的瓶装酒为预包装食品、厂家生产的散装酒作为散装食品，在食品销售环节都是作为普通食品监管。
十、毛肚属于什么食品类？
毛肚属于内脏类食物。毛肚其实就是指牛的胃，正常情况下毛肚的颜色会分为三种。
一种是黄色的，一种是黑色的，而另外一种是白色的。
毛肚的颜色发黄，说明这个牛是庄稼粮食长大的；
毛肚的颜色发黑证明牛是吃人工饲料长大的；
白色的毛肚通常是经过了人工添加剂进行漂洗过的。