一、咖啡豆是果核吗？
咖啡豆是由植物茜目科咖啡属，咖啡树所结的咖啡樱桃内核，经过水洗法，日晒法，半水洗法，半日晒法，蜜处理法或湿剥法，将果核和果肉进行分离，然后通过自然干燥法对果核进行干燥，接着送至咖啡烘焙厂对果核进行高温烘焙，经过烘焙后的咖啡豆，才能正真成为可食用产品，咖啡生豆是无法进行制作咖啡的
二、咖啡豆是豆吗？
咖啡豆不属于豆类。
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。
三、巴豆是咖啡豆吗？
巴豆不是咖啡豆，巴豆（原变种）灌木或小乔木，高3-6米；嫩枝被稀疏星状柔毛，枝条无毛。
叶纸质，卵形，稀椭圆形，长7-12厘米，宽3-7厘米，顶端短尖，稀渐尖，有时长渐尖，基部阔楔形至近圆形，稀微心形，边缘有细锯齿，有时近全缘，成长叶无毛或近无毛，干后淡黄色至淡褐色；基出脉3（-5）条，侧脉3-4对。
四、为什么咖啡豆是黑色的？
咖啡生豆是密度高且具有紧凑结构的种子，但是一旦开始烘焙，就会改变其原生状态，让我们来看看烘焙时会发生什麽物理变化：
颜色的改变
烘焙时改变最明显的也许就是颜色，在烘焙前，新鲜的咖啡生豆会呈现蓝绿色，接着会因为类黑素的产生而转化成棕色，这些是当醣和氨基酸在加热下结合时形成的聚合物。在烘焙过程中，部分的银皮也会脱落，银皮是最接近咖啡豆的外层纸质物质。
五、蔬菜是农作物吗？
蔬菜肯定是农作物！蔬菜是农村通过种植而获得的食用物品，所以肯定是农作物！
六、香菜是农作物吗？
香菜是农作物，香菜是蔬菜的一种，但是通常不作为主材，不会像其他蔬菜那样一做就是一盘，一般作为点缀提味。香菜中有非常丰富的矿物质，而且这些矿物质也是人体所需要重要的矿物质，可以为人体补充钙铁镁等等。
香菜在菜品种一般可以作为最后提味蔬菜，通常被当作调料，常见于菜品完成后放入。其实香菜的营养非常丰富，香菜中含有丰富的维生素以及胡萝卜素等等。
七、柑橘是农作物吗？
柑橘属于农作物，农作物一般包括粮食作物和经济作物，其中就包括了果类，所以柑橘属于农作物，主产柑橘的地区有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省，另外柑橘是喜欢温暖环境的，它适合生长在温度较高的地方，另外土壤一般选择疏松肥沃的，排水性要好一点，这样的环境最适合柑橘生长。
八、蓝莓是农作物吗？
蓝莓都是农产品农作物，经济作物
九、西瓜是农作物吗？
西瓜属于农作物，农作物是农业上栽培的各种植物，包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。农作物的生长，离不开科学的科技生产技术，以及新型工业制造出来的能辅助农业生产的机械设备。
十、蘑菇是农作物吗？
蘑菇不是农作物。
农作物是植物，细胞内含有叶绿体，可以进行光合作用制造有机物。
蘑菇虽然是真核生物，但细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物来进行生活，蘑菇是真菌，营腐生生活，必须生活在有机质丰富的环境中才能生存。