一、咖啡豆是手冲好还是咖啡机冲好？
咖啡豆是手冲好
手冲咖啡由于使用的研磨度较粗，而且使用滤纸过滤咖啡液，所以得到的咖啡风味更干净、清爽，推荐使用非洲的埃塞俄比亚咖啡或肯亚咖啡，浅度或中度烘焙的非洲咖啡
二、手冲咖啡豆推荐？
这先要看个人喜好。巴西或哥伦比亚的咖啡豆吧, 总之南美出产的都可以, 中等烘焙的南美豆是平衡香醇型, 合适一般初饮咖啡的。
还有啊，咖啡豆要在烘焙后21天内饮用的，这样咖啡豆才有原来的风味哦一般手冲建议选择单品咖啡豆；而且一定要是中浅度烘焙的单品豆，第二手冲适合比较新鲜烘焙的咖啡豆；一般是7天内烘焙的较好。
三、手冲咖啡器具什么牌子好？
Bonavita这个品牌比较好些。
品牌介绍：
Bonavita品牌2009年创立于美国，坚持科技创新和工艺创新。产品设计新颖独特，美观实用，时尚简约，深受广大客户和消费者的青睐。BONAVITA主要的经营产品有：聪明杯,分享壶,分享器,咖啡蜜,意式咖啡豆,压粉锤,细口壶,咖啡器具,感温杯等。
四、手冲咖啡豆的研磨度？
手冲研磨粗细度则是0.85mm筛网通过率80%的那个研磨刻度。筛网的具体操作是这样的,使用10克咖啡豆,选择一个研磨刻度,研磨好咖啡粉后放入筛网中,然后进行水平摇晃,直至颗粒再也不掉下来为止(一般摇晃3-5分钟)。
五、手冲咖啡豆怎么选？
1、看包装的类型
目前市面上主流的包装分别是袋子、带单向阀的罐子、全密封罐。但无论哪种，我们首要确定的是包装最好带有单项排气阀的。
2、看发货地。
尽可能选择更近的发货地，减少咖啡在快递运输中可能遇到的降雨潮湿运输等风险。
3、观察瑕疵豆
收到的豆子的瑕疵豆的比例越低越好。
六、手冲咖啡豆推荐排名？
第十：耶加雪菲产区的咖啡
耶加雪菲作为精品咖啡的发源地，生长在1700-2100米平均海拔的高地上，拥有着水果、花香的咖啡豆，着实让人着迷。为什么排名第十？因为不敢妄加评论。咖啡豆的祖宗都在这里，每一颗咖啡树都是可以让咖啡界为之一震的存在，但也因为太多的树种，甚至于很多时候都用“原生种”来搪塞消费者，但“原生种”并不是贬义词，而是保护连埃塞政府都不能确定的咖啡树种，恰恰是一种保护。
第九：科纳咖啡
作为太平洋上的度假胜地夏威夷也拥有着媲美蓝山一号的咖啡，科纳咖啡。虽然夏威夷的整体海拔不高，但却有着近乎完美的日晒和降雨量。科纳咖啡也因为在夏威夷这个巴掌大的地方，每年的产量少得惊人。更惊人的是，国内消耗的科纳咖啡是夏威夷产量的12倍！是的没错，销售比产量高。什么原因？劳请细品。
七、手冲咖啡豆水比例？
1
手冲咖啡比例一般为1:13~1:16，手冲咖啡的具体做法如下：准备...
2
咖啡豆磨粉拿出咖啡豆，倒入研磨器研磨，研磨至比砂糖略粗的程度即可，研磨完成后，取出咖啡粉，放入容器内备用。
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滤纸使用磨好的咖啡粉倒入滤纸拍平，湿滤纸，去纸味，温滤杯。将滤纸折叠边缘，放入滤杯。
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放入冰块在需要放咖啡的咖啡壶中放入冰块，以便进行下一步。
八、适合手冲的咖啡豆的品种？
No.1 巴西：以微酸甘醇、带坚果调性的香气著名。巴西咖啡甜度优雅、苦味低，能很好地平衡各种口味的咖啡，这也是巴西咖啡经常被用来与其他咖啡豆混搭的原因。
No.2 哥伦比亚：温顺醇厚、酸度中等。哥伦比亚咖啡常用于拼配，高品质的哥伦比亚咖啡用作手冲单品也有非常好的表现~常带有焦糖、菠萝蜜香气、花香。
No.3 印尼：苏门答腊的咖啡豆有木质香而且酸度低，苏拉威西岛的咖啡有草本香、微酸、层次丰富，爪哇咖啡带有大地气息。印尼最具代表性的咖啡是曼特宁，其中以黄金曼特宁为最高等级。
No.4埃塞俄比亚：经水洗法处理的咖啡豆有花香味，经日晒法处理的咖啡豆则有热带水果味、草莓味。埃塞俄比亚咖啡以耶加雪菲和西达摩这2大精品产区最具代表性。其中耶加雪菲咖啡具有茉莉花香，柑橘类水果风味调性；西达摩咖啡更多表现为莓果韵、以及热带水果风味。
No.5印度：长期受海风吹拂的季风咖啡有一种独特的风味，类似于巧克力与麦谷茶，酸度低，是世界知名的精品咖啡。
No.6 洪都拉斯：带有复杂的花香和生动的酸味。
No.7 墨西哥：带有柔和的苹果酸和柠檬酸，口感意外地圆润。
No.8萨尔瓦多：拥有肥沃的火山土壤，咖啡带有新鲜的酸度，口感绵密。
九、什么牌子的咖啡机和手磨咖啡豆机性价比好一点？
要好一点的可以选瑞士咖啡人的标志研磨机。市场价格在780元，是双头切片式的，可以根据使用的咖啡机调粗细程度，再有就是BODUM的研磨机。一款为黑色PC塑料外壳。双头切片的，价格是1800元左右，还有一个是不锈钢外壳价格是2000多元，再有就是索利斯的166研磨机。价格是1600元左右。一般来说用研磨机要选双头切片式的，键议买瑞士咖啡人的标志研磨机/性价比比较高。 对于咖啡机。如果你只是随便喝着玩，可以买个100多元的滴滤式咖啡机。配灿坤927S研磨机 如果你想喝好的咖啡，那就要买半自动的咖啡机。这种机器需要一点技巧，因为有手工操作，灿坤的TSK-1817不错，性价比很高。市场价格在1688元，然后配瑞士咖啡人的标志研磨机，可以完美之合 如果你想要追求出咖啡的速度，同时咖啡质量较好的话可以买全自动的机器 价格是4980元到10000多完不等。
十、咖啡豆什么牌子好？
Blue Bottle Coffee：这是一家位于美国的知名咖啡品牌，提供高品质的单一产地咖啡豆和混合咖啡豆。
Intelligentsia Coffee：这也是一家美国品牌，提供一系列有机、气候友好、公平贸易的咖啡豆。
Lavazza：这是一家意大利的品牌，其咖啡豆被认为是意式浓缩咖啡的代表，适合喜欢浓郁口感的人。
Illy：这也是一家意大利的品牌，提供高品质的单一产地和混合咖啡豆。
Stumptown Coffee Roasters：这是一家位于美国的品牌，提供有机和直接贸易的咖啡豆。