一、冰美式是什么咖啡豆？
如果用美式滴滤机，原则上什么咖啡豆都可以。制作过程先将磨好的咖啡粉直接装入粉碗里，布平咖啡粉齐杯缘，接着用压粉器施力压成咖啡饼，将手柄架置与意式咖啡机上，开始进行萃取时，咖啡饼经过机器的压力会承受约9Par大气压的重压，在短短20-30秒之间萃取，释放出少量的咖啡液体，口感较浓稠，萃取出的浓缩咖啡，就可以按比例加入热水或冰水稀释制成美式咖啡。
咖啡比例一般1：15，看个人喜好调整口味。
二、意式咖啡豆和美式咖啡豆区别？
意式咖啡和美式咖啡的主要差别是萃取方式的不同。
意式咖啡和美式咖啡还有一点区别就在于对咖啡豆的不同。意式咖啡大多采用不同产地，不同品种的咖啡豆拼凑而成，从而追求更丰富更有层次的口感，而且多是深度烘焙的咖啡豆。
美式咖啡大多采用同一产地的咖啡豆或者相近口感中进行少量拼凑，从而追求单一口品种带来的醇和口感。有深度，中深，中度烘焙多种烘焙方式。
三、costa美式咖啡用的是什么咖啡豆？
所采用的咖啡豆是从南美，东非，亚洲和远东等九个盛产咖啡豆的国家进口，按特有比例配比而成的costa是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆混合的，6比1的比例。有自己的名字，叫意大利摩卡豆
四、美式滴漏咖啡机适合的咖啡豆？
美式咖啡豆：耶加雪菲咖啡、黄金曼特宁咖啡、巴西咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是70-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯美式咖啡仅需要5、6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。
五、星巴克美式咖啡用的什么咖啡豆？
星巴克的咖啡选用的是星巴克自品牌的咖啡豆。
星巴克全球最大的咖啡连锁企业，有自己的原料采购系统。咖啡豆已有自己的独立品牌，各常见咖啡豆的品种星巴克都有经营。星巴克绝大部分原料都是进口的，而且不对外销售。
星巴克所出售的咖啡豆主要来自三个咖啡种植区域：拉丁美洲、非洲/阿拉伯地区、亚洲/太平洋地区
六、星巴克店里用的美式咖啡是什么咖啡豆？
所有款式的咖啡豆是用他们店里有卖的意式浓缩咖啡豆做出来的 中杯的美式咖啡就是两杯的浓缩加热水
七、美式滴漏咖啡机适合什么咖啡豆？
这个机器什么咖啡都做不好，喜欢喝黑咖啡就用手冲，法压壶，喜欢浓一点的就用摩卡壶，意式浓缩是加奶的花式咖啡，比如拿铁咖啡，卡布基诺，设备价格比较贵。
八、用美式咖啡壶买什么咖啡豆？
意式咖啡壶其实就是摩卡壶，因为是意大利发明的嘛。
半自动咖啡机也叫意式咖啡机，它的原理取自摩卡壶，压力更大，萃取出的咖啡更浓。
美式咖啡壶就是超市里常见的那种滴滤式的咖啡机，飞利浦啊、伊莱克斯啊，都有这种东西，原理就是热水通过咖啡粉过滤。
而常说的美式咖啡其实是用espresso（半自动咖啡机出品的意大利浓缩咖啡）加热水。
虹吸壶也叫塞风壶，利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至放有咖啡粉的上壶，待下壶冷却后再把上壶已经泡好得咖啡吸回来。
摩卡壶有点类似高压锅，它的水槽是密闭的，通过加热会产生1个大气压的压力，把水顶上去，通过粉槽萃取，最后一直上升到上壶，完成！ 楼上的观点。
我不太赞成，摩卡壶出品的咖啡并非是最好的，这种咖啡只适合深度烘焙的咖啡豆，因为它的制作原理的限制，它出品的咖啡会放大咖啡的味道，也就是会比虹吸、滴滤要浓，而浅烘焙的咖啡豆其风味会被摩卡壶扭曲，比如耶加雪菲，这款咖啡独特的果酸，经过摩卡壶的萃取，会变成尖涩的酸味。
当然半自动的意大利咖啡机同样不适合浅烘焙咖啡豆，摩卡壶和意大利机最适合特别拼配的意大利咖啡豆。
九、美式咖啡的咖啡豆的粗细程度（最好带图）？
美式咖啡是不加糖不加奶的品尝方法，并不是特定一种咖啡的尊称，也跟萃取方式无关；
不同的萃取方式有不同的研磨程度，最简单可以这样分：跟水接触越久，研磨颗粒要越粗，像意式咖啡研磨度是最细，像粉一样的
比如粗的颗粒，适合冷萃、虹吸壶、手冲、摩卡壶等萃取方式
比如中度研磨，适合虹吸壶和法压壶等萃取方式
比如极细研磨，只适合意式咖啡机
十、星巴克的美式咖啡用什么咖啡豆磨的？
星巴克选用星巴克的咖啡豆，星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆，手工制作的浓缩咖啡冷热饮料。