一、中华蜂养殖技术与管理？
养殖场地要求坐北朝南、干燥通风。还有就是蜂箱要严密无缝隙。接着就是合理管理，包括蜂种选择、蜂王管理、群温调控管理、蜂群饲料管理。
最后就是适度的生产，待巢脾上的蜂蜜封盖并成熟后再取，这样取的蜂蜜才是优质蜜。
二、蜜蜂饲养与管理？
养殖蜜蜂时，需要在蜜源丰富、水质良好且背风向阳的地方建立养殖场所，并且在春季时期，要为蜜蜂做好保暖工作，可以在蜂箱上覆盖挡风布，而在夏季时期，需要为蜜蜂做好降温措施，要在蜂箱上放置遮阳网，避免蜜蜂暴晒后死亡。
蜜蜂怎么养殖
1、养殖场所
养殖蜜蜂时，需要在水质良好、水源充足、背风向阳的地方建立养殖场所，而且要在不同的季节选择不同的植物，为蜜蜂提供蜜源，便于其采蜜，例如在春季时期，要在场所附近栽种油菜或者桃树等植物。
2、春季养护
春季是蜜蜂的繁殖期，在春季养殖蜜蜂时，需要做好保暖工作，可以在蜂箱上放置挡风布，在蜂箱下安装加热板，使蜂箱内的温度保持在34度左右，便于蜜蜂繁殖与生长，而且要在天气晴朗时，为蜜蜂进行打扫清理。
3、夏季养护
夏季的温度较高，对于蜂王的产卵数量和质量存在影响，在夏季养殖蜜蜂时，需要为其做好降温措施，可以在蜂箱上放置遮阳网，避免蜜蜂被阳光直射，而且要将生殖能力变差的老蜂王更换成新蜂王。
4、冬季管理
冬季温度较低，会使得蜜蜂死亡，在冬季饲养蜜蜂时，需要为其提供食物，可以使用白糖和水混合制作成的白糖水，或者将蜂蜜加水稀释后制作成的蜂蜜水，而且要在蜂箱上放置双层保暖布，使蜜蜂顺利过冬。
三、大窝蜜蜂怎么养？
1、蜂王的选择。既然我们想要饲养强群，蜂王的产卵能力就必须跟上，同时培养双王群，一旦蜂群中出现劣质蜂王，马上更换。
2、关于双王群的饲养对于意蜂来说是常规方法，但是对于中蜂来说不是说不能饲养，只是一旦出现分蜂热，管理起来比较麻烦
3、保证足够的饲料。对于蜜蜂来说，只要数量大，幼虫多，消耗的饲料数量自然就会多，所以我们饲养的强群必须给蜜蜂提供充足的饲料。
四、蜜蜂饲养管理与方法？
一、尽快培育成生产群
对新购蜂群，及时防治蜂螨和其他蜂病，保持蜂多于脾(很关键，初学者爱加脾)，群壮无疾患。外界缺乏蜜粉源时，要补足饲料，然后每天或隔日进行奖励饲喂，刺激蜂王多产卵。工蜂体健工作情绪高，能哺育更多的健壮幼蜂。经常进行巢内喂水，既节约“劳力”，又避免低温冻死采水蜂或采来污水使蜂群致病，可尽快将蜂群发展成加继箱的生产群。同时，在不拆破强群的前提下进行育王，组织继箱交尾群，实行生产、育王和交尾三结合。
二、强群继箱移虫育王
当蜂群发展为继箱群后，常会出现自然王台，此时就顺其自然，将王台口稍微扩大，取出台内幼虫，不搅动王浆，选1日龄的幼虫移入台内，初学者移虫需要多练习几次，保证移虫不伤及幼虫，如果移不了，可以先临时用自然台，以后择优留王。
一张脾上可用多个自然王台(最好是人工移入虫的王台)，其他脾上的王台全部毁掉。将育王脾放入继箱，两侧放幼虫脾、蜜粉脾。在巢、继箱之间最好加双层隔王板，两板之间加个纱盖框(无纱网)，使两隔王板之间有一定的空间距离，以减少老王对继箱的影响。
三、叠加第三箱体做交尾箱
在新蜂王出台前天，再加一个继箱，开侧门或后门，两继箱之间加隔王板，把有王台的巢脾带蜂提入新的继箱(即第三箱体)，再提入2脾蜂置王台所在脾的两边。当幼王出台3天后，把交尾箱与原箱之间的隔王板撤去，换上纱盖并加覆布，把2张无王的脾抖落工蜂，还入原群，交尾箱留1张脾，独立为交尾群。10天后观察新王产卵情况，若正常，则新王交尾成功。
四、分蜂增加群
分离增殖群有两种方法：
1、把新王群提离原箱，换新址，随即补入一个正在出房的封盖子脾，3天后再补入第二张封盖子脾，尽快补成生产群。
2、将老王带2张封盖子脾提出为新分群，并抖入2脾工蜂，同样补充发展，尽快成为生产群。分出同时，撤除交尾箱与原箱之间的覆布，留纱网，8~12h后全群用白酒糖浆(500g糖浆加入两小杯白酒)喷雾，将带新王的脾放继箱内，再喷洒些白酒糖浆液，撒除交尾箱体，盖好蜂箱。第二天观察蜂王，若正常，巢继箱调换位置(或蜂王进巢箱)，增殖蜂群即告成功。
五、怎样养殖蜜蜂，蜜蜂养殖技术及蜜蜂养殖方法？
初养蜂者需要：1、蜂箱2、蜂具3、蜂种4、四季管理5、病害防治等环节，内容较多，篇幅有限，间单介绍一些。
一、蜂箱、巢框、巢础、摇蜜机、起刮刀、面网、喷烟器、隔王板等用具。
蜂箱标准箱，目前我国普遍使用的蜂箱是10框标准箱，又称郎氏蜂箱，它是由10个巢框，箱身、箱底、巢门板，副盖、箱盖以及隔板组成的。十框箱：可用不变形的红白松、杉木、青杨等坚固耐用的木材。板的厚度不少于2公分。箱内围长465毫米、宽380毫米、高245毫米，前后壁外侧各有一个扣手，便于搬运。前后壁内侧上部各开一条宽8毫米、深25毫米的槽，槽口处钉上一铁片引条，引条上沿距箱体上沿17毫米。2、箱盖a、蜂箱大盖b（副盖）纱盖。3、箱底。
二、蜂 具
蜜蜂饲养管理用具有多处，除蜂箱外还有巢础、分蜜机、面网、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根据蜂的规模选用，其他蜂具如生产蜂王浆、生产蜂花粉等的用具可根据需要购置。
1．巢础
巢础是安装在巢框内供蜜蜂筑造巢脾的基础，它是人工制造的蜂蜡片，经巢础机压制而成，具有巢房底和巢房壁的板基。有供饲养欧洲蜜蜂使用的意蜂巢础； 生产雄蜂蛹的雄蜂巢础；饲养中蜂用的中蜂巢础。使用巢础筑 造的巢脾整齐、平整、坚固，雄蜂房少。
2、面网
面网是管理蜂群时，保护操作者头部和颈部免 遭蜂蜇的用具。
3、起刮刀
养蜂的专用工具。一端是弯刀，一端是平刀。 用它撬动、刮、铲东西。如撬动副盖、刮铲蜂箱内和巢框上的污物。
4、喷烟器
是镇服或驱赶蜜蜂的工具。由发烟筒和网箱两部分组成。使用时，把纸、干草或麻布等点燃，置入发烟筒 内，盖上盖嘴，鼓动风箱，使其喷出浓烟，但不要喷出火星。
5．蜂帚
主要用来扫除巢脾、箱体、养王框等蜂具上附着的蜜蜂，是长扇形的长毛刷。一般有两排刷毛，刷毛长65 毫米，用不易吸水的白色马鬃或马尾毛制成。
6．蜂具凳
可放置管理用的蜂具和记录本。检查蜂群时当坐凳。
7．隔王板
隔王板是控制蜂王产卵和活动的栅板，把蜂群严格分隔为育虫区和产蜜区，使幼虫、蛹、花粉等不会与蜂蜜相混杂，工蜂可以自由通过。用14号铅丝制成的铅丝隔王板，牢固耐用，不易变形；两铅丝之间的空隙约4.4毫米，蜂王不能通过，但价格较贵，用直径7．5毫米竹丝制作的竹丝隔王板，在我国南方取材方便，加工容易，成本低，但是牢固度较差，较易变形，隔王板分平面隔王板和框式隔王板。平面隔王板是把育虫巢和贮蜜继箱分隔开，便于取蜜和提高蜂蜜的质量。框式隔王板插在蜂箱内，可把蜂王控制在几个脾上产卵。
8．饲喂用具补充饲喂蜜汁、糖浆或水的用具有多种，常用的有：
(1)巢门饲喂器，也称瓶式饲喂器由一个广口瓶和底座组成，瓶盖用寸钉钉出若干个小孔，将装满蜜汁的瓶子倒放，插入底座，在大气压力下，蜜汁能被蜜蜂吸出，而不滴落。晚间将巢门饲喂的底座口从巢门插入巢内，适合进行奖励饲喂，能避免引起盗蜂。对于未满箱的弱群，可将它放在蜂箱内的隔板外面饲喂。河北农业大学养蜂场研制的塑料杯饲喂器携带方便，灌人糖浆后，盖上底盖，翻转底盖朝下平放，从巢门插入巢内。
(2)框式饲喂器
为大小与标准巢框相似的长扁形饲喂槽。有木制的和塑料的，也可用粗竹子制造。器内，有薄木片浮条，饲喂时供蜜蜂立足吸食，框式饲喂器适合进行补助饲喂。此外在巢框上梁凿成长方形的浅槽，也可作为少量饲喂蜜汁用。
(3)巢顶饲喂器
是放置在蜂箱上面的大型饲喂器，大小类似浅继箱的盘状，适应紧急补充饲料和饲喂越冬饲料，一次可装5～10升糖浆。
9．蜂王诱入器
常用的蜂王诱入器 有木套诱入器、安全诱入器和框式诱入器等数种。
(1)木套诱入器
木套诱入器是一个扁平的铁纱笼，一端的木堵头上开有小孔，装有可抽拉铁片，铁纱笼的开口端插入一薄木板。
(2)安全诱入器，又称扣脾诱入器是一个长方形的银丝纱笼，四壁的下部有铁片制的齿牙，可以压入巢脾，下部有一可抽出的铁片。
(3)全框诱入器
用木板或铁板为框架，两个大侧面装备铅丝纱，其内部宽度约43毫米，高度245毫米，刚好可装入一个巢脾，上面有抽拉板。
(4)蜂王笼
是用铅丝纱制成的长方形小笼，体积约23橐米×33毫米×50毫米，其上面铁壁有一圆孔，由此可放入王台或蜂王，圆孔上有滑动的铁片盖，下部装有可开闭的木制饲料槽，槽内可装入炼糖。可用来诱入王台或蜂王，也可以囚禁蜂王。近年来广泛使用一种竹丝制作的蜂王笼，以四周钻有小孔的塑料片，作上下两端，用直径2毫米的竹丝插入小孔，围成长方形小笼，体积约20毫米×33毫米×50毫米，每根竹丝间距3毫米，其中有一根竹丝较长，是活动的，可以拉出，由此处放入蜂王。多用于晚秋或冬季，将蜂群的蜂王关入竹丝蜂王笼，使蜂王停产，便于防治蜂螨。
三、蜂种
选择蜜蜂了。现在饲养的主要蜂种是意蜂和黑蜂系的杂交蜂种。初养蜂的，早春最早的时候，一般买个四箱左右，三箱到四箱的蜂，这个蜂就可以搞饲养了。
(一)东方蜜蜂
东方蜜蜂有许多自然品种，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中华蜜蜂等。
中华蜜蜂(中蜂)是我国的土著蜂。工蜂体长10～12毫米；腹节背板黑色，有明显或不明显的褐黄环。在高纬度、高山区中蜂的腹部色泽偏黑；处于低纬度、平原区的色泽偏黄。全身被灰色短绒毛。喙长4．5～5．6毫米。雄蜂体长11～14毫米，体色黑或黑棕色，全身被灰色绒毛，蜂王体长l4～19毫米，体色有黑色和棕红色两种，全身被覆黑色和深黄色绒毛。
工蜂嗅觉灵敏，发现蜜源快，善于利用零星蜜源，飞行敏捷，采集积极，不采树胶，蜡质不含树胶。抗蜂螨力强，盗性强，分蜂性强，蜜源缺乏或病虫害侵袭时易飞逃。抗巢虫力弱，爱咬毁旧巢脾。易感染囊状幼虫病和欧洲幼虫病。蜂王产卵力弱，每日产卵量很少超过1000粒，但根据蜜粉源条件的变化，调整产卵量快。蜂群丧失蜂王易出现工蜂产卵。
中蜂因为是我国土生土长的蜂种，对各地的气候和蜜源条件有很强的适应性，稳产和适于定地饲养，特别在南方山区，具有其他蜂种不可取代的地位。
(二)西方蜜蜂
西方蜜蜂有欧洲类型、非洲类型和中东类型3种。我国饲养的西方蜜蜂都属于欧洲类型，我们常称它们为欧洲蜜蜂。
1、意大利蜂
意蜂为黄色品种。工蜂腹板几丁质黄色，第二至第四节腹节背板前缘有黄色环带。体长12～14毫米，绒毛淡黄色；喙长 6．2～6．9毫米。分蜂性弱，能维持强群；善于采集持续时间长的大蜜源。造脾快，产蜡多。性温和，不怕光，提脾检查时，蜜蜂安静。抗巢虫力强。意蜂易迷巢，爱作盗，抗蜂螨力弱。蜂王产卵力强，工蜂分泌蜂王浆多，哺育力强，从春到秋能保持大面积子脾，维持强壮的群势。
意蜂是我国饲养的主要蜜蜂品种。它的越冬性能不如东北黑蜂和其他欧洲黑蜂。意蜂除在华南亚热带地区越夏困难，在西藏地区没有饲养外，在全国各地均有饲养。
2．卡尼鄂拉蜂
卡蜂的大小和体型与意蜂相似，腹板黑色，体表绒毛灰色，喙长6．4～6．8毫米。卡蜂善于采集春季和初夏的早期蜜源，也能利用零星蜜源。分蜂性较强，耐寒，定向力强，采集树胶较少。性温和，不怕光，提脾检查时蜜蜂安静。蜂王产卵力强，春季群势发展快。主要采蜜期间蜂王产卵易受到进蜜的限制，使产卵圈压缩。 3．喀尔巴阡蜂
它是卡尼鄂拉蜂的一个地方品种，形态和生物学特性与卡蜂相同。
3．东北黑蜂
黑龙江省饲养的东北黑蜂。是卡蜂和欧洲黑蜂的杂交种，并混有意大利蜂的血统。体型与卡蜂相似，腹节背板黑色，绒毛灰色，喙长平均6．4毫米。分蜂性较弱，耐寒，性温和，不怕光。蜂王产卵力强，春季群势发展快，善于采集流蜜量大的蜜源。
4．欧洲黑蜂
工蜂体长12～15毫米，腹部粗壮，背板黑色，有的在第二三腹节背板有黄棕色斑，绒毛深棕色，喙长平均6．4毫米。分蜂性较强。采集树胶多，怕光，检查时蜜蜂乱爬。蜂王产卵力较强，春季群势发展平缓，善于采集夏秋季的主要蜜源。我国新疆伊犁一带饲养的欧洲黑蜂也叫新疆黑蜂，大部分已经与意大利蜂混杂。
(三)我国选育的高产蜂种
1．浙农大1号意蜂品种
浙农大1号意蜂品种是浙江农业大学动物科学学院、中国农业科学院蜜蜂研究所、福建农学院蜂学系、北京大学生命科学学院等单位协作选育的蜂蜜、蜂王浆双高产意蜂品种， 1995年获得了国家发明二等奖、第二届中国农业博览会金奖。经专家鉴定，浙农大1号蜜蜂的蜂王浆产量显著高于我国饲养的其他蜜蜂品种(品系)；春季群势增长率较大，采集、利用花粉较多；产蜜量与意大利蜂其他品系相当，而且在形态上和同功酶方面也产生了变化，是蜂王浆、蜂蜜双高产品种。早春的1千克蜜蜂(4框蜂)，在7～8个月的生产期，可生产蜂王浆4千克。
2．白山5号三交种蜜蜂
白山5号三交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所选育成功的优良杂交种蜜蜂，该种获得了国家科技进步二等奖。白山5号三交种蜜蜂的繁殖力比普通意蜂高18%，产蜜量增加 30％以上，王浆产量增加20％以上，越冬群势削弱率降低10％，越冬饲料消耗减少25%，具有增殖快、群势强、高产、低耗、越冬安全等优点。
3． 高产杂交种
中国农业科学院蜜蜂研究所选育的蜂蜜高产杂交种(国蜂213)和蜂王浆高产杂交种(国蜂414)，其蜂蜜和蜂王浆产量分别比普通意蜂提高70％和60％。
4．平湖王浆高产意蜂品系
平湖王浆高产意蜂品系是浙江省平湖县养蜂专业户周良观、王进经过20多年的定向选育，由意大利蜂选育成的蜂王浆高产品系。经专家鉴定，平湖意蜂比当地饲养的普通意蜂蜂王浆产量高30％～228％，平均增产87％。在蜜源情况不佳，甚至缺乏蜜粉源时期，依靠饲喂也能获得王浆高产，适合定地长期生产蜂王浆，可获得较高的经济效益。
5．工萧山王浆高产意蜂品系
萧山王浆高产意蜂品系是浙江省萧山县养蜂专业户洪德兴在天目山山区经过18年定向选育而成。萧山意蜂具有很强的蜂王浆高产性能，只要有充足的粉源或者饲喂人工花粉，就能获得蜂王浆高产稳产。该蜂种还具有分蜂性弱，易保持强群，采蜜力强等优点。
6．松丹1号和松丹2号 这两个双交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所培育的，蜂蜜产量分别提高73％和56％，蜂王浆产量分别增加14%和26％，越冬群势削弱率分别降低12％和7．5％，饲料消耗分别减少33％和12%。
养蜂还得注意几点：
一 防饿 一般指在冬季，花开的季节蜜蜂是饿着的。整个越冬期的饲料是否质优量足，是蜜蜂越冬成败的基础。饲料质优，蜜蜂食后大部分被消化掉，蜂群安静稳定、寿命长、不春衰、春繁迅速；饲料质劣，蜜蜂食后消化少，剩下渣子多，粪便在肠内容纳易形成大肚病，轻者部分病死，重者全群灭亡。优质饲料应在秋末提取封盖时蜜脾，以槐花蜜、枣花蜜为最佳；流蜜过后，应早喂优质糖浆或白糖液，让蜜蜂充分酿造。
二 防热 蜜蜂越冬的适宜温度是2—8℃，蜂群在箱内团结靠食蜜糖维持生命，处于休眠状态。但整个越冬期气温在8℃以上的天数比较多，蜜蜂活动量大，饲料消耗多，工蜂老化快，不易春繁，故须防热。方法是，可用通风、洒水或吹电风扇降温。
三 防寒 越冬的蜜蜂处在－2℃以下气温中活动量也会增大，主要是加大食量，并不停地摆腹，靠活动产生热能抵御严寒。这样，既消耗大量饲料又使工蜂老化缩短寿命。防寒的方法是：小蜂群应在白天多晒太阳，夜晚尽量把巢门关小，填补箱缝和风洞。
四 防燥 在长期无雨雪的干燥冬季，应在蜂场内适当喷水，增加湿度，以防止蜜蜂燥渴和饲料干燥结晶。因为蜜蜂没有牙齿，所以饲料结晶干硬就无法食用。
五 防潮 冬季蜂箱内的湿度以70％—80％为佳。湿度在80％以上饲料易变稀、变质，蜜蜂食后易拉痢。如果蜂场湿度较大，蜂箱下应放一层塑料薄膜，或在蜂箱周围撒生石灰和干炉渣，也可在10℃以上的晴天中有计划地让蜜蜂进行爽飞、排泄。
六 防光 蜜蜂具有趋光的特性，室外光照强时会出箱散飞。冬季蜂场如在室外，就要予以遮盖、避光，以尽量减少蜜蜂空飞而消耗体能。
七 防闷 蜜蜂在箱内越冬时刻离不开新鲜空气，所以要防止死蜂尸体、杂物堵塞巢门而闷死。大雪天，更要防止积雪将巢门封闭。
八 防震 蜜蜂喜欢安静的环境，怕震动（声响），尤其是在越冬后期体质很弱，腹内积粪难以忍受，若受震动惊吓往往落脾冻僵死亡。因此，在蜂场内严禁敲击发出剧烈声响的器械和燃放鞭炮等。
九 防病 防敌，蜂箱要保持清洁卫生，注意消毒，防止蜂螨等病虫害发生。 在冬天若在蜂场发现有老鼠活动，则要用毒饵、器械等进行捕杀。只要做到以上这几点，你就能养蜂了。
