一、养蜂知识和技术？
1、养殖的蜜蜂多是意大利蜜蜂和中华蜜蜂，意大利蜜蜂的群势强且善于利用大宗蜜源。中华蜜蜂适应性强，善于利用零星蜜源。
2、养蜜蜂需要用到蜂箱、蜂帽、蜂扫等根据，蜂箱是最重要且最基础的工具。
3、养殖蜜蜂时，要选择周围有丰富且相对连续的蜜源的场地，附近的环境不能嘈杂、敌害多且污染严重。
二、养蜜蜂技术知识方法？
步骤/方式1
收蜂：收蜂主要包括诱捕野生蜂群和收捕野生蜂群，其中诱捕野生蜂群因方式不同主要有诱蜂箱和挖诱蜂洞两种，而收捕野生蜂群则必须先找到野生蜜蜂的巢穴或结团的蜂群，另外蜂群发生自然分蜂后也要求养蜂人要能及时将分蜂群收捕回来。
步骤/方式2
过箱：过箱指将新蜂群或土养蜂群转入活框蜂箱中，其中土养蜂群过箱时要将原蜂箱中巢脾全部割下来并绑在活框蜂箱的巢框上，而新收蜂群则可空脾过箱或从其他蜂群中借脾过箱，但过箱后都要及时饲喂以促使蜂群能快速在蜂箱中稳定下来
步骤/方式3
分蜂：分蜂因方式不同有自然分蜂和人工分蜂两种，其中自然分蜂是等蜂群自行分蜂后再及时将分蜂群收捕回来，而人工分蜂是指人工按某种方式将一个蜂群拆分成多个蜂群，此外人工分蜂因方式不同还分为无王分蜂、王台分蜂、有王分蜂等
步骤/方式4
并群：并群是指将两个或多个蜂群合并成一个蜂群，原则是无王群并入有王群，弱群并入强群，病情不得并入健康群，因操作不同有直接并群和间接并群两种方式，其中直接并群操作简单但蜜蜂易打架，而间接并群操作较麻烦但相对安全。
步骤/方式5
介王：介王是指给蜂群失王后重新介入一只新蜂王，因操作不同有直接介王和间接介王两种方式，其中直接介王操作简单但易出现工蜂围王，而间接介王操作较复杂但蜂王要安全得多，尤其是在引入优质蜂王时建议选用相对安全的间接介王法
步骤/方式6
防病：蜜蜂病虫害防治工作是养蜂生产中的重头戏，事实上养蜂要获得高产就必须搞好病虫害防治工作，例如在病虫害高发期要做到有病治病，无病预防，此外蜂箱、巢框等蜂具要定期消毒并及时清理堆积在蜂箱底部的蜡屑、蜂尸等杂物。
步骤/方式7
饲喂：饲喂技术是蜜蜂养殖时必须掌握的关键技术，因目的不同有补助饲喂、奖励饲喂和安抚饲喂三种，其中补助饲喂是给蜂群提供维持生存的食物基础，奖励饲喂是刺激蜂王产卵和激励工蜂育虫，而安抚饲喂则是让惊慌的蜂群快速稳定下来
步骤/方式8
育王：育王技术是培育优质蜂王时必须掌握的技术，因操作不同主要有人工选育和人工育王两种方式，其中人工选育是指人工选择具有优良遗传特性的蜂群作为种群，而人工育王则是人工用蜂蜡制成王台后用移虫针移入幼虫来大规模培育蜂王。
三、养蜂技术书籍哪本最好？
养蜂枝术书籍哪本最好？在我一生近六十年的养蜂生涯中，基本的杂志从创刊开始我都订的有，象中国养蜂，蜜蜂杂志，养蜂法，养蜂手册等书刊，只要是市面上出售的有的我都购买阅读过。
使我受惠最深的就是苏联翻译过来的蜜蜂生物学，和云南蜜蜂杂志编辑部出版的扬多福的数控养蜂法中的，伤力律，和伤热律。他们里面并不是教你怎样去喂蜜蜂，而是全部是理论基础和辨证的硬枝术道理，作为初学养蜂的朋友一看会骂他是垃圾书刊，把他扔掉，其实他是每一位养好蜂人的比经之路。凡是养蜂成功的蜂友，就是他没有看过这两本书，其实他的一切管理办法完全是和这两本书的内容完全稳合着的，他完全是养蜂的过程中，和懂得这两本书内容的养蜂的同行交流得到过这方面的知识。
象蜜蜂生物学，作为一位养蜂人你不懂蜜蜂的生理过程和习性，你怎样去养好蜂，蜜蜂生病了你怎么去治疗，你养蜂不是瞎碰吗？有时你成功了，也是天时地利造成的，终久还是会失败的。
作为扬多福的数控养蜂法，在八十年代曾经轰动了国内的养蜂界知明人士，因为他的伤热律完全推翻了我国旧的养蜂法中的高强度保温繁殖，当时可以说养蜂界大部分人都接受不了。可是扬多福通过以物事实的比喻论证，最后得到了养蜂界的认可。扬多福的数控养蜂法中的伤力律，和伤热律我认为不管养蜂界的枝术再先进，永远是不过时的。
所以我认为养蜂界的书刊中，蜜蜂生物学，和扬多福的数控养蜂法中的伤力律，和伤热律，虽然他不是教你怎样去喂蜜蜂，一斤白糖冬天加多少水，夏天加多少水的枝术，但他的真正在养蜂中的价值是无价之宝。所以我认为这两本养蜂书是最有学习价值的，也是每一个养蜂人必须读懂的书刊，才是一生中养好蜂的硬枝术道理。
四、高效养蜂技术宝典？
1.了解蜜蜂的生活习性 了解蜂情,了解蜜蜂的生活习性。蜜蜂的生活习性,是养好蜂的根本。平时要多观察,多了解,多思考。
2.学习蜜蜂的日常管理技术 蜜蜂的日常管理技术,主要包括:自然分蜂,人工分蜂,育王,人工培育蜂王,合群,介王,过箱,转场,组织交尾群,储存蜂王,打蜜,取蜜,补喂等等的养蜂基本技术与专业素养。
3.懂得调节蜜蜂与气候之间的平衡 调节蜜蜂与气候之间的平衡,其实就是真正的管理技术,就像企业管理一样。要懂得基本的养蜂技术为根本,再结合当地的气候气温条件,制定一套适合自己的四季管理技术。 掌握了以上操作以后,再根据市场需求,能够进行有目的地调整。就基本上能够达到了轻松又高效的养蜂了。
4.防止蜂箱温内度过高 在养殖蜜蜂过程中,蜜蜂喜欢的温度是20至30度,温度过高
