草蛙和林蛙的区别

草蛙是典型的水栖性蛙种，而林蛙属欧洲林蛙的中国亚种，也叫雪蛤、哈士蟆，属主要营路地生活的一类蛙种。草蛙是不可以为人所食用的，而林蛙却是肉质肥美的食用蛙之一。林蛙普遍比青蛙个头大，重量重，且分布范围窄。在中国，共有13个种类的林蛙，其中，比较出名的就是东北林蛙。

东北林蛙之所以出名，并不全是因为其数量少，而是因为在我国古代，东北林蛙就是药食兼备的物种，在东北地区，东北林蛙的价值堪比人参、鹿茸。东北林蛙体内的雪蛤油是很名贵的，很多注重保养的女士会吃雪蛤油做出的甜品。

林蛙的生活习性

林蛙与其他蛙类生活习性有所不同，它的年生活周期可分为水生生活期和陆生生活期两个不同的阶段。水生生活期是潜藏在较深的水体中进入冬眠状态，以躲避寒冷冬季，度过休眠期。在此期间，林蛙不进食，活动停止，体内新陈代谢活动降到最低水平。

水中生活期结束后，林蛙离开越冬水体，到沼泽地带完成生殖活动后，在产卵场周围土壤中或枯枝落叶下经过短暂的生殖休眠即进入森林，开始陆栖生活。这是一年中活动最旺盛的时候。林蛙摄食大量的食物，以满足其对生长发育的需要。同时为冬眠和来年春季的繁殖做好物质贮备。