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牛肝菌产地在哪里(牛肝菌的产地分布有哪些?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-17 10:00   点击:94  编辑:admin   手机版

一、牛肝菌的产地分布有哪些?

牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一,但是牛肝菌产自哪里?相信能详细说出来的人并不多,下面让小编和你一起来看一下牛肝菌产自哪里吧!

牛肝菌的产地分布

牛肝菌产地主要在云南,牛肝菌是云南的一大特产,此菌种类繁多,全国约有26种,云南就有22种,其中有11种是云南独有的,为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。

云南省牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。

另外像黑牛肝菌、黄赖头(黑疣柄牛肝菌)等也深受人们欢迎。牛肝菌味道鲜美,清香可口,营养丰富,深受广大群众喜爱,牛肝菌在云南各地均有分布,产期为每年的6~10月。

牛肝菌的营养价值

1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。

2、牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效。

3、此外,其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是我国远销欧美的著名食用菌。

二、中国哪里产牛菇?

中国云南产有牛菇。牛菇,学名牛肝菌,因肉质肥厚,形似牛干而得名。为四大菌王之一,云南是牛菇的主产地。

地处云贵高原的七彩云南,是我国野生菌的主产地,牛菇也是其盛产菌种之一。

据统计,云南省境内,牛菇品种高达226种以上,多生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地区。

三、云南牛肝菌生产基地?

云南产地主要分布在楚雄市、文山州砚山县、大理永平县、大理剑川、玉溪峨山县等。

云南被称为野生菌王国,全球60%的可食用野生菌云南都有发现,云南的牛肝菌种类丰富,品质上等,比如常见的美味牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌、见手青、白葱等等,其他地方主要是白牛肝菌,比如东北等也是比较好的。

四、世界上哪里有牛肝菌?

云南有,因为云南是有名的野生菌产地

五、羊肚菌牛肝菌是哪里出产的?

羊肚菌主要产地分布在我国的河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。

其中较大产量的羊肚菌产地,主要分布在我国西藏、云南、新疆天山山脉,吉林省长白山等地区是比较多见的。在自然环境下生长的羊肚菌,单个体重可以高达200多克,味道很是脆爽,鲜美,同时营养含量上也是非常丰富的。

云南是出产牛肝菌最多的地方

  云南省牛肝菌类资源丰富,据不完全统计、云南省有牛肝菌种类224种、全国排第一位。四川省已184种牛肝菌排第二名。

六、牛油肝菌产地?

牛肝菌的产地主要是云南,目前云南当地出产的牛肝菌大约有22种,占比非常高,要知道全国牛肝菌的种类也才26种,产自云南的品种占了一大部分。除了云南外,我国其他地区如四川、贵州等地也是牛肝菌的产地,那里有野生的牛肝菌,也有人工种植的。

七、牛肝菌哪些地方能吃?

牛肝菌的种类有比较多,因此产地分别也是比较广泛的,一般常见的产地有云南、四川、贵州、安徽、广东、浙江、江苏等地,其中云南是野生牛肝菌的主要产地。

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