一、牛肝菌为什么不能人工种植？
1、生长环境要求高
野生牛肝菌之所以难以实现人工栽培，主要是因为野生牛肝菌对其生长环境的要求非常苛刻，只要气候、土壤、湿度、温度、光照等因素出现细微的变化都不能长出野生牛肝菌，例如：野生牛肝菌对于土壤的酸碱度的要求非常高，如果土壤的酸碱度达不到标准的话，那么牛肝菌是很难成活生长的。
2、难以模拟
我们在人工栽培牛肝菌的时候，如果说满足了土壤的要求，或者可以满足光照、温度、湿度的要求，但是在栽培的过程中，还会遇到很多的问题，而这些问题都会影响到牛肝菌的生长，因此一个适合牛肝菌生长的环境不是那么容易模拟。
二、黑牛肚菌有种植的吗？
牛肝菌目前是可以人工种植的，其中的黑色牛肝菌已经人工种植成功了，人工种植牛肝菌其实对环境的要求还是挺高的，所以并不是很容易。
三、人工种植牛肝菌是怎么种植出来的？
1)获取菌种
首先要分离和筛选获取生产菌种。菌种是牛肝菌人工种植的基础和保障，获取菌种，最初必须野外寻找标本，进行分离，然后纯化、筛选、驯化稳定、保存以及栽培出菇验证等，确认符合生产指标，再做进一步扩大生产。常规严格共生牛肝菌分离菌种比较困难，在人工培养基上生长缓慢，乃至不能生长，栽培难度极大。异样脉柄牛肝菌分离相对荣易，也荣易人工条件下出菇，因此，牛肝菌种植，目前以分离获取异样脉抦牛肝菌为主。当然，引进和商品子实体分离菌种，更为便捷。
适宜分离、转扩试管菌种培养基为，土豆200g、葡萄糖20g、硫酸镁1g、磷酸二氢钾1g、酵母膏2g、水1000ml。釆用组织或孢子分离均可获得纯菌种，28－30℃闭光培养。
(2)菌种的液体菌种扩大培养
牛肝菌菌种直接转扩固体培养基，表现生长慢，荣易污染等，目前生产上，采用液体扩大后转接，比较成功。釆用试管分离菌种培养基，去掉琼脂，三角瓶摇瓶，28℃暗光培养，根据选用品种，通常7－10d，即可使用。为满足生产需釆用液体罐进一步扩大培养，培养基同上。
(3)适合培养基及栽培容器
目前生产原料，主要以小麦、谷粒、高粱、木屑、米糠等，釆用17x33cm塑料袋或较大规格塑料瓶，每袋湿重0.9－1Kg，灭菌后冷却、接种，28－30℃培养，一般25－30d长满。
(4)覆土、培养
厚度5－6cm，28－30℃暗光培养，6－10d长满覆土层。
(5)出菇、釆收
温度28－30℃，光强300－400Lx，每袋或瓶成熟一个子实体，直径4cm左右、菌盖未完全平展时，即可釆收。历时约55-60d，每袋、瓶收鲜菇100-120g，转化率约25%。
5.讨论
(1)目前牛肝菌的人工栽培，仅限于异样脉柄牛肝菌，属弱共生菌，可以腐生生活，人工栽培成功，在于资源发现，而非菌根菌栽培上的突破。其它种类牛肝菌属严格共生菌，目前只能人工合成菌根，实现出菇。
(2)异样脉柄牛肝菌对营养要求严格，目前离不开以粮食为主料进行栽培，单产也不高，有待营养生理深入探究，降低成本。
(3)菌种保存、转接过程易出现退化，影响出菇，有待改良菌种，稳定种性，提高转化率。
(4)固体菌种转接培养料，生长慢，易污染，因此目前生产上釆用液体菌种转扩，原因有待探究和进一步改进。
(5)因目前技术仍存在一定难度和专利壁垒，以及品种等诸多原因，市场消费群体有待进一步扩展，一哄而上式发展，应该慎重，但极具有发展前景，是不容置疑的！
四、牛肝菌是否可以人工栽培？
目前牛肝菌还不能人工栽培。同样红菇目前也不能人工栽培
五、牛肝菌可以种植吗？
到目前，牛肝菌人工种植还没有成功，牛肝菌是与松树活体共生的真菌，这里的机制比较复杂。
但应该相信，随着科技研究的不断深入，人工栽培一定会成功的。
六、牛肝菌有毒吗？
没有毒，
牛肝菌属于菌菇类食物，大部分无毒，但少数品种有毒且伴有苦味，尽量不食用野生的牛肝菌，以免分辨不清。
牛肝菌含有多种营养物质，如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等，均有益于身体健康，而且味道鲜美，适宜日常食用。
七、牛肝菌种植及亩产效益？
牛肝菌种植的成本大概在1000美元到1700美元之间，效益每年可产生3700美元左右的效益
八、牛肝菌怎么都是虫子啊？
因为有虫害。
牛肝菌目前只能野生,无法人工栽培和干预,因此野外的牛肝菌出现长虫的情况是正常的,毕竟不能打杀虫剂啊。
九、人工种植牛肝菌一亩成本多少？
人工种植牛肝菌一亩成本8000左右，牛肝菌的种植是3-4月份，一亩成本大概8000，而利润大概3~5倍，牛肝菌一年四季种植都能在温室菇房和亚热带气候环境下的密林中生长，使喜欢食用菌的消费者春夏秋冬都能吃到新鲜美味的牛肝菌。