一、牛肝菌的产地分布有哪些？
牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，但是牛肝菌产自哪里？相信能详细说出来的人并不多，下面让小编和你一起来看一下牛肝菌产自哪里吧！
牛肝菌的产地分布
牛肝菌产地主要在云南，牛肝菌是云南的一大特产，此菌种类繁多，全国约有26种，云南就有22种，其中有11种是云南独有的，为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。
云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。
另外像黑牛肝菌、黄赖头(黑疣柄牛肝菌)等也深受人们欢迎。牛肝菌味道鲜美，清香可口，营养丰富，深受广大群众喜爱，牛肝菌在云南各地均有分布，产期为每年的6～10月。
牛肝菌的营养价值
1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。
2、牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效。
3、此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌。
二、牛肝菌是不是每座山上都有？
并不是的，只有野生牛肝菌都是生长在高山松、落叶松、油松林、金皮栎等松针林或混交林中。由于产地范围比较广，产地气候不一样，因此上市季节也是有所不一样的。一般在温暖一些的地区是在6-10月份有，而一些高寒、温凉的地区。希望我的回答对你有帮助。
三、贵州牛肝菌分布区域？
牛肝菌又名见手青，是针叶林及混交林常见的一种蘑菇，因肉肥味甜，营养价值丰富而深受人们的喜爱，一般6月份开始成熟上市，且价格小贵，那牛肝菌产自哪些地方？有什么功效和作用？不能和这三类食物一起吃！
一、牛肝菌产自哪些地方？
牛肝菌种类颇多，分布区域也比较广泛，一般常见的有云南、贵州、四川、安徽、广东、浙江、江苏等地，其中云南是主产区，且在所有的26种牛肝菌中，有22种产自云南，11种仅云南有，所以牛肝菌在云南也是一大特产。
其中，云南分布的具体地方有楚雄市、文山州砚山县、大理永平县、大理剑川、玉溪峨山县等。
四川分布的具体地方有绵阳盐亭县、巴中南江县等。
贵州分布的具体地方有铜仁碧江区、铜仁松桃苗族自治县等。
黑龙江分布的具体地方有伊春乌伊岭、牡丹江绥芬河市等。
浙江分布的具体地方有丽水庆元等。
四、牛肝菌生长在什么土里？
牛肝菌生长在长于云南松、高山松、麻栎、金皮栎、青风栎等针叶林和混交林地带，单生或群生，常与栎和松树的根形成菌根。一般在6-10月份出产，温暖的地方稍微早一些。牛肝菌一般生长在海拔600-1500米的山区，在每年7-9月会集中生于高海拔针叶林与其它林木的混交带，而且适合在隐蔽度较大的位置繁殖，牛肝菌在我国的分布地以云南省为主，它生长的最适温度为24-28度，子实体在5-28度的范围内发育良好。
五、阿瓦提牛肝菌成熟时间？
阿瓦提牛肝菌的成熟时间是12月5号。
野生菌一般都在每年的3月至10月采摘，牛肝菌采集期为5月下旬至10月底。牛肝菌主要分布在中国河南、台湾、黑龙江、吉林、四川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区，可食用，是优良野生食用菌，7月8月份是出菇多、生长量大的时候。
六、河南有野生红柄牛肝菌吗？
河南没有野生红柄牛肝菌。它主要分布於河北、安徽、江苏、台湾、北欧、北美等地区。
红柄牛肝菌，或称赤柄牛肝菌，是一种野生牛肝菌蘑菇。菌伞阳面呈红褐色至深褐色，阔叶林地上散生。夏秋季在阔叶林或混交林地上生长。它是同担子菌亚纲、真菌界、真菌门、担子菌亚门。可食用，但仅仅在充分炒熟的情况下食用。
七、湖北有野生的牛肝菌吗？
湖北有野生的牛肝菌！
牛肝菌是常见的食用菌种，其菇体肥厚，味道鲜美，且具有很高的营养价值，颇受消费者欢迎。牛肝菌一般在6-10月上市，但是牛肝菌种类很多，在我国发现的至少有26个品种，不同品种之间其口感味道都大有不同，因此在上市时间上也存在一定差异，当然这里面也有产地方面的因素。
牛肝菌的产地分布还是比较广泛的，在我国一般常见于云南、四川、贵州、广东、浙江、安徽及江苏等省份。其中，云南南是野生牛肝菌的主要产地，因此，野生牛肝菌也是云南地区的一大著名特产。
牛肝菌品种：
1、见手青
见手青，是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。在云南野生菌市场上常见的见手青有：红见手，白见手，黄见手，紫见手，然后各种见手还有区分。
2、黄牛肝菌
黄牛肝菌，也称黄赖头、老虎头，也是颇受欢迎的一种牛肝菌。外边和菌肉都是黄色的，子实体大型，食味香甜可口，营养丰富。除新鲜的做菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装。
3、黑牛肝菌
黑牛肝菌是一种可食用的蘑菇，外边和菌肉都是黑色的，营养丰富，口感香脆，味道鲜美。现在黑牛肝已经可以人工种植了，人工种植的黑牛肝肥壮，颜色较浅，菌身干净且均匀。
4、美味牛肝
白牛肝菌也叫美味牛肝。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性着名食用菌。
总的来说，牛肝菌无论是从口感，还是营养方面，都是让人迷恋的料理食材，不仅在国内很受欢迎，也经常出现在欧洲的高级餐馆。