一、黄癞头与黑牛肝菌谁贵一点？
黄癞头比黑牛肝贵一点
二、黑牛肝菌和红牛肝菌区别？
黑牛肝菌和红牛肝菌的区别：首先颜色黑牛肝菌为灰黑色，红牛肝菌为黄红色；其次黑牛肝菌无毒，红牛肝菌有毒。
三、牛肝菌黑的好还是黄的好？
黄牛肝菌和黑牛肝菌同属于牛肝菌，都是真菌，只是种类不同而已，它们的功效营养价值相似。它们都一般生长在海拔较高的山区针阔混交林中，七八月份大量生长，富含丰富的营养价值，是既可食用又可入药的野生菌种。它们都是无法人工培养实体的珍贵菌种。牛肝菌不仅营养丰富，而且烹调后口味异常鲜美，用之煲汤，则菌香四溢，香郁爽滑，使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。
四、牛肝菌的营养价值？
有丰富的营养价值
牛肝菌又叫黑荞巴，是世界性的知名食用菌之一，因肉质肥厚，极似牛肝而得名。牛肝菌有比较多的品种，主要是按颜色可分为白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌三种类型。大部分的牛肝菌都可以是食用，且味道鲜美，只有少数的品种有毒或是味道甘苦不能入口
五、一斤干牛肝菌泡好后够多少人吃？
一斤干牛肝菌泡好后够6人吃，牛肝菌(牛肝菌科和松塔牛肝菌科的统称)。牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
六、牛肝菌营养价值？
牛肝菌含有的蛋白质非常丰富，蛋白质对于我们身体的补充是很重要的，对我们的身体很有好处，而且蛋白质可以很有效的帮助到我们的身体，使得我们的身体很有作用。
蛋白质是我们身体不可缺少的一种营养，它可以很有效的帮助到我们的身体，获得能量。
还可以使得我们的身体处在一个比较健康的状态，避免一些身体的不适出现，而且对于身体来说，该物职业是非常重要的，该物质在牛肝菌的含量也是非常高的，可以很有效的帮助获得该物质的营养，可以很有效地是的身体和肠胃都可以获得这样的营养，而且该物质可以使得骨骼和牙齿都可以得到营养。可以使得身体变得非常健康，避免一些不适合的问题出现。
七、黑牛肝菌和红牛肝菌的区别？
黑牛肝菌是红牛肝菌的一种，只是颜色不同而已。
八、牛肝菌为什么是黑？
因为有这种黑的牛肝菌。
黑牛肝菌的名字由来： 黑牛肝菌是一种可以食用的珍惜野生菌类,其主产地在云南,每到下雨的季节,就开始大量上市,深受云南人的喜爱,而在欧美国家,它也经常被拿来食用。 因为其外边和菌肉都是黑色的,形状似牛肝,因此得名,黑牛肝菌还有着强烈的气味,是最香的牛肝菌之一,是我国特有品种。