水精灵都有什么样的？
一种被称为“水精灵”的东西，因其色彩艳丽着实吸引了不少市民的眼球，不少人抵挡不住小贩子的吹嘘，还买几只带回家。而好奇心很强的黄小姐回家做了一个简单的实验就揭穿了这个美丽的谎言。
乌鲁木齐市小西门，一个小贩正在大声向路人兜售水精灵。她面前盛满水的白瓷盆中，有不少五颜六色的水精灵。记者试探着伸手触碰，立即遭到小贩的制止：“这都是有生命的东西，老动它，会弄死它的。”据其称，这是一种类似于蘑菇一样的人工培育的海底真菌，它质地柔软，无毒、无污染。用手触摸的感觉像果冻。
不仅如此，每个水精灵体内还有五颜六色的小球。“不，这可不是什么小球，是水精灵的蛋。”小贩说，只要3天换一次清水，那些彩色小蛋就会“下”出来，根本不用喂食，只需3天换一次水就可以了。
难道这一元钱一只的水精灵真的是有生命的真菌吗？如果是，不用喂食，它是靠什么存活的呢？又怎么会长成如海星、恐龙、鸽子等各种生物外形呢？研究食品添加剂的市民黄小姐对此颇为疑惑。
“出于好奇，我买了三个，回家后用小刀对水精灵进行解剖。”当黄小姐用小刀从中间切开后，一股透明的液体随之流出。凭经验，她觉得这是明胶之类的物质。
之后，黄小姐将家中的明胶用自来水泡开后将液体倒入模具中，再将整个模具放入起保水作用的氯化钙的液体中浸泡。冷却后，水精灵就诞生了。黄小姐说，其实食用明胶就是做果冻的原材料，还可用名为海藻酸钠的添加剂替代，所以用手触摸水精灵的感觉才像果冻一样。而所谓的“蛋”，也就依照此法做成的。
据了解，如果加工“水精灵”使用的是工业原料的话，则会对身体有害。“水精灵”的制作非常简单，如果家长有兴趣的话，可以买一些原料和孩子一起制作。
你可以自己做：明胶做的水精灵！
把家中的明胶用自来水泡开后将液体倒入模具中，再将整个模具放入起保水作用的氯化钙的液体中浸泡。冷却后，水精灵就诞生了。
