荷兰豆如何高产种植？
荷兰豆属于一种食荚豌豆，主要以嫩荚为食用部位。荷兰豆中富含蛋白质、胡萝卜素、多种氨基 酸，荷兰豆的嫩荚、嫩梢以及鲜豆粒都能够食用，可以炒食、拌菜、做汤等。荷兰豆清脆鲜嫩，口感极佳，色泽青翠，是很多人爱吃的一种蔬菜。
荷兰豆如何高产？1、选择良种
目前，荷兰豆品种繁多，我们在种植的时候，需要选择茎叶粗、嫩荚肥大、优质高产的大荚豌豆品种。
2、精细整地
在前茬作物收获以后。我们需要及时清理植株残茬，整地用于播种。一般深耕20-30厘米，每亩地施入充分腐熟的农家肥1000-2500公斤、三元复合肥20-25公斤，土肥充分混匀后做垄，垄距设置为1-1.1米，沟深保持在25-30厘米，然后在垄上开挖一条种植沟，在沟内施入适量的三元复合肥，保留2-5厘米的沟深，等待浇水、播种。
3、田间管理
在荷兰豆缓苗成活以后，及时中耕松土，以便促使植株根系生长。在荷兰豆出现花蕾前，一般不用浇水，如果地里的土壤特别干旱，需要适当浇小水。在荷兰豆开花以后，豆荚一般会长到2-3厘米长时，就可以开始追肥浇水，并随浇水每一亩地施用尿素10-15公斤。对于蔓生的荷兰豆品种，当植株卷须出现时，我们就要及时插支架，并引蔓上架或者直接绑蔓。在高温多雨的夏季，我们必须采取措施以降温降湿。
4、叶面追肥
在荷兰豆的生长旺盛期，如果发现有脱肥现象，我们需要进行叶面施肥，喷施0.2%尿素或磷酸二氢钾溶液。为了预防落花落荚，我们可以喷施防落素，喷洒时间应该选择晴天早晨或傍晚，千万不能在高温、烈日下喷洒，容易产生药害。
5、适时采收
对荷兰豆适时采收，才能保证质量、提高产量，增加种植户的经济效益。在幼苗高15厘米左右时，我们就要开始采收，一般能够采收3-5次。在开花后的15天内，荚内种子尚不明显，荚壁微凸起、纤维少的时候，进行采收。
1、阳光充足，荷兰豆在成长过程中经常需要长时间的阳光，无论是哪个品种的夏兰豆，只要阳光照射的时间长，花就会开得更快。如果没有足够的光源，开花时间自然会减慢，生长力不强，就会被其他东西复盖，如果大家想种更高品种的夏兰豆，就必须确保充足的阳光。阳光比较好，但光照强度高的时候，蘸一点胡兰豆，使其受损，最好的时机是春天快要夏天的时候种植。
2、土质。荷兰豆的生长能力仍然很强，对土壤没有要求。不管里面有沙子，粘性比较大的土，胡兰豆都能正常生长。但是大家都想结的荷兰豆品种更好。
3、种植。荷兰豆的栽培也很讲究，这一点要区别，在哪里种，什么时候种。我给大家举个例子。我说在长江上下这一带。如果适合春季品种，我们种植的最佳时间是每年2月左右。如果适合秋天种植，最好的种植时间是每年8月左右。而且，还有冬天的品种，这种要种到冬天。
1、选择良种，目前，荷兰豆品种繁多，我们在种植的时候，需要选择茎叶粗、嫩荚肥大、优质高产的大荚豌豆品种。
2、精细整地，我们需要及时清理植株残茬，整地用于播种。等待浇水、播种。
3、田间管理，在荷兰豆缓苗成活以后，及时中耕松土，以便促使植株根系生长。在荷兰豆出现花蕾前，一般不用浇水，如果地里的土壤特别干旱，需要适当浇小水。对于蔓生的荷兰豆品种，当植株卷须出现时，我们就要及时插支架，并引蔓上架或者直接绑蔓。在高温多雨的夏季，我们必须采取措施以降温降湿。
4、叶面追肥，在荷兰豆的生长旺盛期，如果发现有脱肥现象，我们需要进行叶面施肥，喷洒时间应该选择晴天早晨或傍晚，千万不能在高温、烈日下喷洒，容易产生药害。
5、适时采收，对荷兰豆适时采收，才能保证质量、提高产量，增加种植户的经济效益。在幼苗高15厘米左右时，我们就要开始采收，一般能够采收3-5次。在开花后的15天内，荚内种子尚不明显，荚壁微凸起、纤维少的时候，进行采收。
想要荷兰豆长得好，那么在春秋两季或者越冬时期进行种植最合适，种植前需要先对选好的地块进行深翻，还要在土壤里面混入一些腐熟的厩肥、堆肥和鳞钾肥，这样能增加土壤的肥力，最后种植时再用根瘤菌拌种，这样荷兰豆就能长得好。
想要荷兰豆高产，要在春秋或初冬时种植最合适，需要先对地块深翻，还要在土里面混入一些堆肥和鳞钾肥，增加土壤的肥力，最后再用根瘤菌拌种，这样荷兰豆才能高产
如何做荷兰豆
彩椒荷兰豆
【所需食材】：荷兰豆、彩椒、食盐、生抽、大蒜、油
【具体做法】：
1、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜。彩椒洗净去蒂去籽切片，大蒜剥皮洗净切片备用；
2、热锅凉油，油热放入蒜片爆香，放入彩椒翻炒片刻，再放入荷兰豆，调入生抽翻炒1分钟左右；
3、接着放入少许清水翻炒1分钟，再放入食盐调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
荷兰豆炒肉
【所需食材】：荷兰豆、猪瘦肉、料酒、生抽、食盐、鸡精、油、淀粉、红辣椒
【具体做法】：
1、猪瘦肉洗净切丝放入碗中，调入适量料酒、生抽、淀粉和花生油，抓拌均匀腌制10分钟；
2、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜，红辣椒洗净切辣椒圈备用；
3、炒锅烧热后倒入适量花生油，油温6成热倒入荷兰豆翻炒，炒至荷兰豆断生即可盛出；
4、锅中倒入少许花生油，油热后倒入红辣椒小火翻炒20秒，将腌制好的瘦肉倒入锅中，大火爆炒；
5、瘦肉颜色发白后，将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒，加入少许清水，调入适量食盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
牛肉半斤、荷兰豆三两、蛋清1个、料酒1勺，盐、糖、小苏打各1小勺、生粉1勺、酱油1大勺、清水适量，葱、姜、蒜泥、鸡精少许。
1、原料备好；
2、荷兰豆去头抽丝洗净，葱切段、姜切片、蒜剁泥备好；
3、牛肉洗净，去掉筋和白色的膜后切成薄片（我刀工不行切得比较厚），把1小勺小苏打放入碗中粉拌匀；
4、5、再把适量清水分几次慢慢倒入，边倒边搅拌，直到全部被牛肉吸收；
6、加入1个蛋清、1勺料酒、1小勺盐和糖、1大勺酱油、1勺生粉搅拌均匀，用保鲜膜蒙上后放入冰箱冷藏半小时以上；
7、锅内油烧热，爆葱姜蒜；8、再倒入浆好的牛肉，
9、炒至八成熟盛出；10、另锅下油烧热爆蒜泥；
11、倒入荷兰豆炒至变色；
12、倒入八成熟的牛肉，撒上鸡精，快速翻炒即可盛盘。
荷兰豆250g 牛肉蒜姜葱辣椒料酒玉米粉/生粉酱油，花椒醋胡椒粉香油 盐
做法：1、牛肉切块先腌制，（料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀）
2、氽烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水
3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香，
4、牛肉下锅，爆炒3分钟后，加盐，葱，翻炒，加入荷兰豆，胡椒粉，少量酱油，醋，香油，翻炒2分钟
5、关火，盖盖，焖2分钟，装盘上菜
小诀窍:1、氽烫过的荷兰豆可以和牛肉一起熟，牛肉不会老
1、牛肉切成薄片，加一小勺白糖，适量料酒和生抽以及胡椒粉腌制半小时
2、在腌制好的牛肉中加入少许淀粉以及少许油抓匀
3、南瓜洗净切成薄片，荷兰豆摘去两头洗净，大蒜拍碎
4、锅中放入较多的油 5、油烧热后，放入牛肉迅速滑炒到面发白马上盛出
6、留底油，下入大蒜爆香
7、再加入南瓜片翻炒到南瓜八成熟左右
8、下入荷兰豆继续翻炒片刻
9、再下入牛肉，大火翻炒片刻
10、出锅前加入适量的盐以及胡椒粉调味，翻炒均匀后盛出
彩椒荷兰豆
【所需食材】：荷兰豆、彩椒、食盐、生抽、大蒜、油
【具体做法】：
1、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜。彩椒洗净去蒂去籽切片，大蒜剥皮洗净切片备用；
2、热锅凉油，油热放入蒜片爆香，放入彩椒翻炒片刻，再放入荷兰豆，调入生抽翻炒1分钟左右；
3、接着放入少许清水翻炒1分钟，再放入食盐调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
荷兰豆炒肉
【所需食材】：荷兰豆、猪瘦肉、料酒、生抽、食盐、鸡精、油、淀粉、红辣椒
【具体做法】：
1、猪瘦肉洗净切丝放入碗中，调入适量料酒、生抽、淀粉和花生油，抓拌均匀腌制10分钟；
2、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜，红辣椒洗净切辣椒圈备用；
3、炒锅烧热后倒入适量花生油，油温6成热倒入荷兰豆翻炒，炒至荷兰豆断生即可盛出；
4、锅中倒入少许花生油，油热后倒入红辣椒小火翻炒20秒，将腌制好的瘦肉倒入锅中，大火爆炒；
5、瘦肉颜色发白后，将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒，加入少许清水，调入适量食盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
彩椒荷兰豆
【所需食材】：荷兰豆、彩椒、食盐、生抽、大蒜、油
【具体做法】：
1、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜。彩椒洗净去蒂去籽切片，大蒜剥皮洗净切片备用；
2、热锅凉油，油热放入蒜片爆香，放入彩椒翻炒片刻，再放入荷兰豆，调入生抽翻炒1分钟左右；
3、接着放入少许清水翻炒1分钟，再放入食盐调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
荷兰豆炒肉
【所需食材】：荷兰豆、猪瘦肉、料酒、生抽、食盐、鸡精、油、淀粉、红辣椒
【具体做法】：
1、猪瘦肉洗净切丝放入碗中，调入适量料酒、生抽、淀粉和花生油，抓拌均匀腌制10分钟；
2、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜，红辣椒洗净切辣椒圈备用；
3、炒锅烧热后倒入适量花生油，油温6成热倒入荷兰豆翻炒，炒至荷兰豆断生即可盛出；
4、锅中倒入少许花生油，油热后倒入红辣椒小火翻炒20秒，将腌制好的瘦肉倒入锅中，大火爆炒；
5、瘦肉颜色发白后，将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒，加入少许清水，调入适量食盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
彩椒荷兰豆
【所需食材】：荷兰豆、彩椒、食盐、生抽、大蒜、油
【具体做法】：
1、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜。彩椒洗净去蒂去籽切片，大蒜剥皮洗净切片备用；
2、热锅凉油，油热放入蒜片爆香，放入彩椒翻炒片刻，再放入荷兰豆，调入生抽翻炒1分钟左右；
3、接着放入少许清水翻炒1分钟，再放入食盐调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
荷兰豆炒肉
【所需食材】：荷兰豆、猪瘦肉、料酒、生抽、食盐、鸡精、油、淀粉、红辣椒
【具体做法】：
1、猪瘦肉洗净切丝放入碗中，调入适量料酒、生抽、淀粉和花生油，抓拌均匀腌制10分钟；
2、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜，红辣椒洗净切辣椒圈备用；
3、炒锅烧热后倒入适量花生油，油温6成热倒入荷兰豆翻炒，炒至荷兰豆断生即可盛出；
4、锅中倒入少许花生油，油热后倒入红辣椒小火翻炒20秒，将腌制好的瘦肉倒入锅中，大火爆炒；
5、瘦肉颜色发白后，将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒，加入少许清水，调入适量食盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。