一、藕放什么吃起来很粉
放点五谷杂粮吧，红豆、肾豆、大豆什么的，有家藕然间餐厅就是这么做的，藕特别面。
二、我想在田里种植莲藕,要粉的藕,请问选择什么品种粉最好,经济效益好的品种?谢谢
1，尽量放干水田的水，最好，在秋冬晾干1-2个月。
2，用推土机将表层壤土30-40cm推集一处，使田基水平平整，在其上面平铺一层红砖或预制混凝土方块，如水源困难地区，还要用水泥砂浆抹缝。目的在于防止莲藕的根系下钻，造成越来越深的烂泥，使得采藕困难。然后再将壤土退回复原。
3，放水施肥。按种植要求，埋入藕节即可。
一、选田
种植莲藕应选择排灌方便的低湿田, 土壤成为以青泥或者黄泥最佳。
二、整地、施底肥
一般来说施基肥应以有机肥为主,而且肥料必须充分腐熟了。为了培肥地力，可采取绿肥压青的方法,在选好的田块里种.上毛苕或胡豆,在第二年3月初亩施农家肥2000公斤并将绿肥翻犁,然后放水泡田, 10天后亩施复合肥(三元复合肥)50-80公斤,选择拉姆拉特种肥更好，再耙田,要求田平泥烂。在耙好的田里再亩施20公斤尿素、100公 斤过磷酸钙、10公斤钾肥做为种肥 ,措于面.上后再耙一次待种。
三、选择种藕
种藕要选择具有本品种特征并带子藕的整条藕作种, 种藕要无伤损,芽完好;子藕做种必须要两节以上，否则发芽力会很弱.亩备种300-400公斤。
四、栽培密植
一般在气温稳定在12 °C以上地温8 °C以上即可栽植.密度:行距1.8米,株距1.2米栽植时要将芽头埋入泥中，与土面保持平行。
五、调节水位
栽植30天内，保持2-3cm浅水,以提高泥温;结藕期保持7-8cm ,水层促进结藕,严防深水淹田。
六、 除草
栽植后到荷叶封行前，要重视除草拔的草塞入泥中。
七、轮作倒茬
莲藕连作两年后要倒茬,否则腐败病会大发生,产量、品质下降。六、收获:待藕茎叶枯黄,此时藕已成熟,采收前十天把水退干，即可陆续采收。如果要 自行留种则田间不能
八、追肥
当藕长出3-4片带杆叶时，亩追尿素10公斤，氯化钾或硫酸钾20公斤,严禁使用硝态氮肥。
生长期间注意氮磷酸肥的配合施用,有条件地方应增施硅质肥,提倡补施硼、锌、钼等微肥,选择翠姆硼锌安全性高，切勿偏施化学氮肥，以提高植株抗病能力。
九、病虫害防治
种藕带菌是腐败病发病的主要菌源,预防该病，关键要从无病藕田选择健株作种藕,杜绝菌源，在植藕前，种藕用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾后，用塑料薄膜覆盖密封闷种24小时后,晾干播种。
叶斑病:用多菌灵防治,亩用4两,兑水30公斤喷雾。蚜虫:亩用苦碜碱4两兑水30公斤喷雾叶茎。防治病虫害严禁使用剧毒、 高毒农药。
清除病株彻底清除发病藕田病株及病残体,并深埋或集中烧毁。植前每亩施生石灰50- 100公斤,既杀菌清洁田园,又可加速有机肥的分解。
三、莲藕怎么做才粉
莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,焯水后放入冷水中过凉。会让口感更粉。常见的有莲藕补血强身汤
主料：莲藕500克、花生200克、胡萝卜250克、冬菇12个
调料：水1000毫升、盐适量
做法步骤：
1、准备好材料
2、冬菇、花生用清水浸泡
3、莲藕去皮切成小块
4、胡萝卜去皮切成小块
5、把泡好的冬菇去蒂备用
6、在压力锅内注入水，把所有的材料放入
7、30分钟后加入盐，即简单又补血的汤就做好了
8、成品
四、莲藕煲了两个半钟，还是很硬，加什么进去会变粉
这藕的品种就这样，怎么煮也不会面，就那么吃吧，煮了两个半小时，也熟透了。
五、炖藕怎样炖得又粉又烂 如何挑选粉藕
靠近根部的藕节，成熟度越高，也就越粉，莲藕加入栗子选择炖汤功能2个小时以上才会又粉又烂，做法如下：
准备材料：莲藕、栗子、冰糖、姜、水。
一、准备主要食材。
二、栗子去皮去衣。
三、莲藕去皮切块，放炖盅里。
四、加入一小块姜片。
五、加入栗子。
六、加入水。
七、选择炖汤功能2个小时。
八、在结束前10分钟加入冰糖。
九、装碗即可食用。
六、用什么肥料种植莲藕好,而且要炖得耙和粉
施用氯化钾复合肥，不要施用含有硝态氮的！ 一般植物都需要氮磷钾等16种肥料元素，但是氮磷钾需要量是较大的，施肥一般也是施用含有氮磷钾三种元素的复合肥品种。 复合肥中含有氯化钾的称为氯化钾复合肥，含有硫酸钾的称为硫酸钾复合肥，藕塘还原性高，一般不施用硫酸钾的，而是施用氯化钾复合肥。