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怎样看是脆藕还是面藕

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-14 15:14   点击:132  编辑:admin   手机版

一、怎样看是脆藕还是面藕

1、首先我们可以看粗细,如果粗的莲藕一般情况下就是面藕,如果细的就是脆藕,具体挑选哪种就看自己的需求了。

2、看颜色的深浅,颜色深的莲藕一般是面藕,颜色浅的一般是脆藕,不过过白的藕不要买,太白了肯定是漂白了。

3、还可以看莲藕的表皮,如果粗糙的就是面藕,相对来说光滑的就是脆藕。

二、怎样分辨什么样的藕是面的,什么样的是脆的?

藕如果是九个孔的话就是面的,还有就但是个大的一般的是面的,如果是脆的藕的话一般都是脆的

三、在南方种植什么品种的莲藕吃起口感最好?

莲藕是一种高效经济作物,鲜藕可炖汤、炒食,粉绵脆口,营养丰富,是上乘的清补品。鲜藕亦可加工成莲藕汁、糖莲藕等高级食品,提高其附加值。种植莲藕是农民增收的一大途径。然而,目前的莲藕生产均是一年一茬的居多,种植效益还不甚显著。莲藕一年两造生产,种藕效益增加近1倍,亩产值由3000多元增至5000多元,能极大地促进农民增收。

一、选用早熟优质高产藕种

要实现莲藕一年两熟,选择早熟优质品种是关键,其全生育期必须在130天以内。据我县的种植经验,莲香一号是理想品种。该品种全生育期约125天,藕白肥大滚圆,肉粉绵,味佳可口,一般单造亩产1500~2000公斤。

二、适时种植

第一造于2月初种植、5月底收获,第二造于7月初种植,10月中下旬收获上市。

三、合理用种和密植

合理用种与合理密植是夺取高产的关键措施之一。一般每造亩用种量为125~200公斤,采用品字型圈式种植,或行距80~100厘米、株距40~60厘米的规格种植,确保藕苗过塘快、落藕早,以利夺取高产。

四、科学施肥

1施足基肥:在整地的同时施足基肥,一般亩施优质农家肥2000~3000公斤、过磷酸钙30~50公斤、碳铵30~50公斤,如用绿肥压青更理想。

2及时追肥:在莲藕长到2~5片浮水叶时,亩施尿素2.5~5公斤,催苗促长;隔10~15天后再施一次长苗肥,亩施尿素2.5~5公斤、氯化钾2.5~5公斤;莲藕长过塘后,每隔15~20天亩施复合肥10~25公斤、尿素5~10公斤、氯化钾5~10公斤,保证莲藕快长快大,以获高产。

以上内容,仅供参考。

四、凉拌莲藕怎么做?还有怎么选脆莲藕?

材料:

莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙。

调料:

糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。

制法:

1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用。

2、莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状。

3、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

选脆莲藕可以在买的时候问问卖的人就行啦

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