土豆可以与多种作物间作，但如果种植措施不合适，仍会出现争光、争水、争肥等问题，因此，在马铃薯和其他作物间作过程中，要根据当地气候、土壤等条件，遵循一定的配套原则，才能充分发挥间作品种的优势。马铃薯和其他作物间作种植的匹配原则主要是：土豆在寒冷寒冷的气候下发芽所需的温度较低，因此比玉米、棉花等稀土作物播种得早，可以充分利用土地和光能。
早熟土豆的生育期短，从出苗到收获只有60天左右，如果选择生育期长的作物的搭配，可以缩短两种作物之间的共生时间，最大限度地减少彼此的相互影响。土豆植物比较小，可以与玉米、棉花等高茎作物间作，大大提高群体密度和叶面积指数，提高光能利用率。玉米等高粱、红薯、土豆和玉米的间作种植，田间管理简单，农民容易掌握，因此是目前推广最广泛的模式之一。
这是棉花地区高效的配种模式，促进棉花增产，收获大量棉花，还获得了一个季节的土豆。可以间作的蔬菜种类很多。有喜闻乐见的藤蔓植物、南瓜、冬瓜等直立型蔬菜、芋头、生姜等耐寒速生蔬菜、菠菜、生菜等生长时间长的蔬菜、大葱、甘蓝等。土豆可以在幽灵果树之间配种，取得很好的经济效果。
土豆的品种很多，根据生长规律，一般分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种，以春秋两季种植为主。对土壤的肥沃性能、水分含量、有机质含量有要求，需要满足日照条件，因此一些山坡和海拔合适的山区可以种植土豆。土豆的毛叶量很多，但整体高度有限，如果土壤水分比较占优势，可以用套索种植。在农村不能说是寸土寸金，但玩把戏还是有很多好处的。在充分利用土地的同时，可以减少肥料流失，优化土壤结构，更重要的是节约劳动力，提高整体效率。简单种类的土豆比较浪费，可以和大蒜、玉米、葱一起种植。如果根不是太大，对采光和通风没有影响的蔬菜，都可以尝试土豆和套索。但是，合理安排树桩和行距不能过于密集。
土豆可以和大麦套种，土豆和大麦需要的养分不同，二者套种可以充分利用土地资源，而且土豆叶子分泌的物质可以促进大麦的生长。
这是棉花地区高效的配种模式，促进棉花增产，收获大量棉花，还获得了一个季节的土豆。可以间作的蔬菜种类很多。有喜闻乐见的藤蔓植物、南瓜、冬瓜等直立型蔬菜、芋头、生姜等耐寒速生蔬菜、菠菜、生菜等生长时间长的蔬菜、大葱、甘蓝等。土豆可以在幽灵果树之间配种，取得很好的经济效果。
土豆同大麦间作，能使大麦获得高产量。这不仅是因为它们需要养分不同，可以充分利用地力，还因为土豆的叶子分泌出一种物质，能像生长激素那样促进大麦茁壮成长。
大葱，洋葱，生菜，小白菜，菠菜，油麦菜，土豆的主要茎块是生长在地下的，和土豆套种，要注意，不要种植根系特别发达的。