水里怎样种大蒜？
水中种植大蒜的方法：
1、准备一个深的盘子或浅方盒；
2、把大蒜的表皮扒掉然后整齐的摆在盘中或方盒里；
3、在加适量水、就可以拉。
在水里种大蒜的注意事项：
1、将蒜瓣不用剥掉外皮，直接放在盛水的盒子或者浅口的盘子里，水的高度大概是大蒜瓣的一半就可以。
2、选择蒜瓣时要选择比较大的，没有伤口的。
3、吃蒜苗的话就放在有光的地方，吃蒜黄就放在暗处，注意保持有水。
4、大蒜种在水里要每天换一次水，种的时候不要剥皮。
5、注意要放在暖和的地方长的才快，时常晒晒太阳、添添水。有20来天就可以长20到30厘米割一次、等在长够高时割完就把它丢掉。
大蒜的生命力很强的，无论是水种还是土种都可以正常的生长。水种大蒜看起来更简单方便些，还可以在室内操作，长出的蒜苗似室内绿色植物，同时也能美化环境。下面是怎样在水里种大蒜的相关信息。
在水里种大蒜的注意事项：
1、将蒜瓣不用剥掉外皮，直接放在盛水的盒子或者浅口的盘子里，水的高度大概是大蒜瓣的一半就可以。
2、选择蒜瓣时要选择比较大的，没有伤口的。
3、吃蒜苗的话就放在有光的地方，吃蒜黄就放在暗处，注意保持有水。
4、大蒜种在水里要每天换一次水，种的时候不要剥皮。
水种蒜苗前需要先准备好容器，要用口比较大的器皿。挑选颗粒较大且没有病虫害和破损的大蒜，剥瓣之后去掉外皮，接着把它底部朝下放在器皿中，要尽量摆放整齐。最后加上至少一半的水，放置在光线良好的地方，差不多一周的时间就能长出蒜苗了。
大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
水培蒜黄怎么种植
蒜黄是一种自己在家就能种植的蔬菜，操作起来比较简单，下面来看具体步骤。
原料
蒜
1、蒜黄可以水培，也可以土培，这里来介绍水培种植的方法。
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2、首先准备若干头大蒜，把蒜头最外层的皮扒掉。
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3、然后准备一个浅盆，大一点的，比如平时盛菜的那种平底盆，还能储水的。
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4、把之前剥好的大蒜放入浅盆中，蒜头的间隙可以用蒜瓣塞满。
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5、接着开始往浅盘中倒入清水，直到盆里的水没过大蒜高度的1/3，再放入无光的小黑屋，水没了及时补水。
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6、水培大蒜大概3天就能发芽，半个月左右就能采收了，收的时候把蒜黄割下来，剩下的继续遮光养护。
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注意事项
水培的大蒜一般能割三茬，养的时候注意遮光。
蒜黄栽培设施建设
1、栽培池选址：蒜黄栽培池地址的选择要求如下，一是选择在水源方便的地方，以为蒜黄的生产提供保障。二是要选择交通方便的地方，蒜黄的生产需要运输原料和产品，只有选择交通方便的地方，才能确保运输畅通无阻。三是林间空行、庭院都可以种植蒜黄，不需要占用耕地。
2、栽培池建设：栽培池的大小可根据实际情况确定，地址面积大，可以多建几个池，这样不仅便于操作，还能分茬播种，分期收获，满足市场需求。一般情况下，池长10米、宽2米，通常以两池合建为宜。用砖将中间墙体砌成高约80厘米，四周高约60厘米，用水泥将墙体上的缝隙抹实，防止透风。池子两头要留出进水口和出水口，池底要有一定坡度(即进水口处要比出水口高1°左右)，以利于多余的水从池内排出，避免蒜种腐烂。
3、地膜的铺设：栽培池建成后，沿池子纵向等距离拉3根钢丝，固定好，用于支撑池顶的覆盖物。在蒜种播种之前，池子底部要铺设一层较厚的地膜，地膜要略宽略长于池底，用钉子将地膜的边固定于墙体四周，使其不渗水，成为池内水培栽培床。蒜种直接种植在地膜上，既干净又方便。
4、建配套设施：蒜黄需水量较大，要打井以供灌溉。井深因地区不同而异，一般情况下深度达15米以上。打好井后在井上安装电动水泵，接上供水管道，接通电源就可为蒜黄栽培床供水。
蒜黄无土栽培技术
蒜黄栽培播种技术
1、蒜种选择：蒜黄的生长完全依靠蒜瓣储藏的营养，因而蒜黄产量的高低与蒜种的好坏有直接关系。要选择生长壮实、肥大、无病虫害、无机械损伤的的蒜头，一般每头10瓣左右的白皮蒜和红皮蒜都可以作蒜种。
2、播种时间：蒜黄对温度适应范围广，在10～30℃条件下均能生长，除寒冬、三伏天外，初春、初夏、秋、初冬都可生产。每年5月为蒜头收获期，这时适逢夏季高温期，温度常在25℃以上，蒜头处于休眠状态，收获后不处理直接播种，其不会发芽生长。因此，如果9月前播种的种蒜，必须先打破其休眠期，才能使其正常出芽，具体方法：将蒜种在0～5℃的暗黑环境下贮藏1个月后再播种。
3、浸泡蒜种：在播种的前一天，将装入编织袋的大蒜用赤霉素20000倍液浸种3～4小时。浸泡环节虽然操作简单，但却必不可少。否则播种后浇水，蒜种吸水膨胀，在培养床上挤压成疙瘩，不利于蒜黄发芽生长。
4、播种技术：播种又称排蒜，就是将浸泡好的蒜种栽培到池内的地膜上。以池子的进水端为起点，直接排放蒜种，手工摆放，头部朝上，根盘朝下，头头排紧，空隙处可排些散蒜。整个床面都要排满，并用手压齐，一般需蒜种15～19千克/平米。
水培蒜黄怎么种植
选择一个不漏水的盆器，倒入2cm左右的清水，把已经处理过根系和表皮的种球，分成一瓣瓣的放在盆器里。然后放置到室内温度不低于15 ℃的地方，因为蒜瓣生根很快速，所以每天都要及时的补充水分，防止滋生细菌，2天要换一次水。
1、种球的处理
可以一整个蒜球放进去，但是为了让种球充分发挥，建议分成一瓣瓣的更好，不管哪种方法都要把根须和表皮去掉，然后均匀的放置在准备好的盆器里，盆器里要先倒入2cm左右的清水。
2、合适的容器
准备一个不漏水的容器，深度至少要有3cm左右，规格大小根据要种植蒜黄的数量来定。如家里吃过饼干的塑料盒或者饮料瓶，也是可以废物利用使用起来的。
3、适宜的温度
在水蒜黄的简单种植方法中，保证适宜的温度也是其快速生长的重要因素。所以放置好蒜瓣就要放在屋内窗台或者别的温度不低于15℃位置。
4、水分的控制
因为蒜瓣类根部生长很快，所以水分的吸收也很快速。观察水位的高低及时补水，1天要加一次水。怕水堆积滋生细菌，建议2天要换一次水。