蒜苗的种植方法及时间
蒜苗的种植方法及时间：
一、蒜苗种植时间
现在露地种植蒜苗分为了春秋两茬，这也说明了蒜苗是比较耐低温的调味蔬菜，现在浙江、江苏等地都有种植，8-10月份种植都是可以的，在冬季即可采收上市，春茬选择在4-5月份种植，因为春季回温比较慢，要到9月份才可以采收。
二、蒜苗种植方法
1、种植
蒜苗的生长周期比较短，在整好地块后，要施入腐熟的有机肥，翻地后做平畦播种，开沟条播或者直接点播。蒜苗的种植间距要适当加大，这样可以保证营养被蒜苗吸收，种植好后，要浇水湿润。
2、中耕除草
当蒜苗长到30厘米的时候，进行中耕除草，这样可以保持*面疏松，板结。然后铺上农作物秸秆，保温保湿，促进蒜苗快速生长。
3、浇水施肥
蒜苗在生长过程中，浇水和施肥要同时进行，越冬期浇水适量，让蒜苗能够安全越冬，蒜苗生长期需要追肥2-3次，齐苗后第一次追肥，每亩地追施尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，一个月后再追肥一次，主要追施尿素，蒜苗生长后期，要追施叶面肥，保证蒜苗品质。
4、蒜苗采收
蒜苗是以幼嫩的叶子及假茎供食用，采收的时候，蒜苗一般都会比较鲜嫩，将老叶去除，就成为了品质很好的蒜苗，选择恰当的时间上市即可。
收获蒜薹、蒜头注意
1、蒜薹抽出叶鞘并开始甩弯时，即为采收蒜薹的适宜时期。
2、采薹过早，则会导致产量下降，蒜薹易折断，商品性差；采薹过晚，则蒜薹会消耗过多养分，影响蒜头生长发育。
3、采薹工作要在晴天中午和午后进行，雨天或雨后采收蒜薹容易折断。
4、采摘蒜薹后，经过15-20天即可收获蒜头，硬地可用锨挖，软地可直接用手拔出。
5、起蒜后运到场上晾晒，只晒秧，不晒头，避免蒜头变绿。翻动2-3天后，待茎叶变干燥即可贮藏。
6、收获过早，则蒜头组织不充实，不饱满，贮藏后易干瘪；收获过晚，则拔蒜时蒜瓣易散落。
几月份种植蒜苗？
蒜苗主要在冬季上市，因此在每年的9月中下旬至10月初进行种植最好，70天左右即可采收供应市场。
种植方法
一、施足底肥：
种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。
二、种子处理：
播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。
三、适时栽种：
气温在17D19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦，以20D23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米的株距摆放蒜瓣，每亩种5.5万株。播种时应分级摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。种植深度为6D7厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。
四、栽后管理：
栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。每浇一次水培土一次，使垄高达5D7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至4叶期时用0.8%的糖水或碧卡磷酸二氢钾喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2D3次。
五、适时收获：
立冬前可根据市场行情先出售一级苗，采收时注意将须根及老叶去除。气温降至0℃以后，剩下的搭小拱棚进行保温栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加盖草苫防寒。
1、蒜苗的上市季节
蒜苗是什么季节的菜?是根据播种时间来决定的，在不同的播种时间种出的，蒜苗上市的时间是不一样的，通常一般会选择在8月上旬到9月上旬之间进行播种，那么收获的季节是在冬天。当然每个地区的种植时间不一样，那么所收获的时间也就不一样了，通常在我们南方地区就是在八九月份进行种植的，那么在冬天会收获这种蔬菜，也有一些地区会反季节进行种植。
2、蒜苗种植要求
蒜苗的生命力是很强的，它所生长的环境，只要能够吸收很多的水分和充足的阳光，就能够生长出非常优质的蒜苗，通常在高温强光的照射下会生长得更加的茂盛优质，在一些干旱的地方能够生长出蒜苗，说明蒜苗是非常好种植的。但是为了种出更加优质的蒜苗，尽量在生长过程中给它浇注大量的水分，以及合适的肥料，这样的话会长出更好的蒜苗。
3、蒜苗的功用解析
蒜苗是非常营养的一种蔬菜，所富含的各类营养都特别的丰富，特别是其中含有的蛋白质，胡萝卜素和维生素c，是很多蔬菜都不能超越的，除此之外还含有非常独特的物质，就是核黄素和硫胺素，这些物质可以有效的改善我们的身体健康状况，特别是对于出现积食的病人有很好的辅助治疗作用，此外，经常吃蒜苗，还可以疏通血管，保护心脏，带来的很多功效都是非常值得称赞的。
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