返回首页

香菇的菌种存放在多少度的室内?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-14 12:02   点击:249  编辑:admin   手机版

一、香菇的菌种存放在多少度的室内?

看你是保存还是培养,培养在20到25度,保存需4度以下。

二、香菇菌种如何存放

1、干燥贮存法

香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。 2、低温贮存法

香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。 3、避光贮存法

光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。 4、密封贮存法

氧化反应是香菇质变的必经过程,如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口,封口时要排出衬袋内的空气,有条件的可用抽氧充氮袋装贮。 5、单独贮存法

香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。

三、如何贮藏食用菌的二、三级菌种?

菌种贮藏是指各级菌种成为可用的成品后,暂时不用而采取的防止污染和减缓老化进程的措施和方法。菌种贮藏是以食用菌的生物学特性为基础实施的,较高的温度使菌丝细胞生理代谢加快,加速老化;光可刺激子实体原基的形成,从而消耗菌种的大量养分。所以,菌种贮藏原则上要避免高温,降低温度,阻止光照,阻断这些因素对菌种的不良影响。

原种和栽培种体积大,数量多,专业菌种场应建专门冷库用于菌种的贮藏,多数菌种在1~4℃的贮藏温度下可贮藏2~3个月;非专业菌种场和栽培者,要尽量制造低温、洁净、干燥、黑暗的条件来贮藏。原种和栽培种长满后,在室温下可自然贮藏10~20天,不影响其使用效果。超过这个期限,则需要创造条件进行贮藏。

四、蘑菇种子在多少度保存,要怎样保存

蘑菇菌种需要在2-4度环境条件下保存。菌种密封保存即可。

五、香菇菌种适合保存的温度是多少

香菇菌种适合保存的温度是2-4度。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%