一、白鲢养殖的优缺点？
养白鲢一般在五月中下旬投放，密度为每平方米3-5尾，鱼苗以浮游动植物为主食，同时也吃饲料碎屑。成鱼一般每尾100-200克，放养密度为0.4-0.5尾每平米。越冬时要注意保持池塘干净，保水性好，冰下水有1.5米左右。另外要在冰封前泼洒敌百虫。
二、鲢鱼的养殖优缺点？
又叫胖头鱼。它们的身上是有着许多的花纹的，头部比其他的鱼类也要显得大一些，所以我们称之为胖头鱼。这种鱼是非常适合我们来进行人工繁殖的，它也是人工繁殖当中最为常见的一个品种。
但是它有个缺点，就是耐低氧的能力相对于其他的鱼来说是比较差的，所以我们在养殖过程当中就会很容易造成缺氧这一现象，从而导致花鲢鱼的死亡。
三、白鲢鱼的优点与缺点？
白鲢鱼的优点
味道可以，营养价值不错，价格也很实惠。是属于上层生活的鱼类，以浮游植物和藻类为食，所以白鲢鱼是名副其实的水体清道夫，并且白鲢鱼适应能力强，在我国基本全流域水系都可以养殖。
白鲢鱼的缺点
一、白鲢鱼肉质比较粗糙，不细腻，入口不好。
我们不管吃什么鱼，主要讲究的是鱼的“鲜”，而白鲢鱼独独就感觉不到鲜味。而鱼鲜可以通过鱼煲汤，来体现，而白鲢鱼缺点就是不能煲汤，做鱼汤吃不合适。因为白鲢鱼肉质不好，鱼肉是越煮越老，并且白鲢鱼的腥味很难除。
二、白鲢鱼鱼身乱刺多，刺很小，很容易卡喉。
白鲢鱼的鱼刺多且乱估计是每个吃过白鲢鱼的第一感受吧。当吃白鲢鱼之前，人们就要从心理防备鱼刺卡喉，好好的吃上一口鱼肉，然后口中会有横七竖八的鱼刺挡住，瞬间吃鱼的兴趣就没了，老人和小孩在吃白鲢鱼的时候要注意。
三、白鲢鱼很难运输保鲜。
白鲢鱼不管个头多大，只要出水了，就会很快死掉，所以，我们在市场上能看到的白鲢鱼基本上也是死的，所以在炎热夏季的时候，市场上白鲢鱼更少，因为白鲢鱼在高温下短时间内会臭，这给鱼贩带来风险，鱼贩都不喜欢卖白鲢鱼。白鲢鱼一般在冬季渔民干塘的时候售卖。
四、死塘适合养花白鲢吗？
不适合的死水鱼塘没有流动水养殖出来的花白鲢鱼，是不好吃的，而且没有流动水的鱼塘里面养殖花白鲢鱼，它们的生长速度是非常缓慢的，而且特别容易出现缺氧的现象的，有时候天气过度的炎热，死水鱼塘里面的花白鲢鱼就会成批的大量死亡原因就是水中氧气量太少了
五、白鲢为什么上岸就死？
白鲢属于上层鱼类，特别容易缺氧，也特别易受伤，不耐运输。要减少死亡必须注意以下几点：
一、在拉网捕捞及搬运时操作要轻柔，尽量避免鱼受伤：
二、运输时水车里鱼的密度不能太大并要能提供足够的氧气;
三、作为苗种下塘前在水车里要用聚维酮碘或食盐浸泡消毒杀菌，防止鱼下塘后感染发病死亡：
六、网箱养殖花白鲢为什么不适合精养？
花鲢和白鲢统称为花白鲢，为什么不适合网箱养殖呢？根据它们的生活习性总结以下几点：
1、它们绝大多数的时间都是在水中上层游动觅食，耐低氧能力极差，水中缺氧立马浮头，容易死亡。而网箱养殖密度大，容易造成鲢鱼缺氧，这样就会造成损失。
2、在冬天鲢鱼喜欢潜至深水过冬，鲢鱼在网箱中不能安全过冬。
3、花白鲢喜欢肥水，因为它们的主要食物是粪便。网箱养殖一般需要投放人工微颗粒饲料，养殖范围固定，一些吃不到的饲料就浪费了，而且有时候还需要投放鸡牛的粪便，容易造成污染。
七、4平米的屋顶鱼池能不能养白鲢鱼？
答：4平米的屋顶鱼池不能养白鲢鱼。
一个是白鲢鱼食用蜉蝣植物，屋顶鱼池不具备产生蜉蝣植物的条件，因此白鲢鱼食物不能保证，再一个是白鲢鱼喜欢大水面游动，耐缺氧能力极差，屋顶鱼池不具备大水面的条件，白鲢鱼容易缺氧死亡，另外屋顶鱼池水深有限，也不适合白鲢鱼这样大体型鱼类的养殖。
八、为什么鲢鳙养不活？
?
1.
缺氧死亡 鲢鱼抗低氧的能力很差,被称作鱼类缺氧浮头的“预报员”,水体缺氧时,鲢鱼先浮头,其次是鳙鱼。 所以,把鲢鳙鱼作为水体是否缺氧的观察对象,及时施用应激灵和增氧灵,防止鲢鳙鱼死亡的同时,也防止了其他种类鱼缺氧死亡。
2.
疾病死亡 过去认为鲢鳙鱼的疾病少,很少重视疾病防治。近年因高密度养殖,环境和养殖条件变化较大,新的鱼病也就发生了,尤其是暴发性的败血症常发生在鲢鳙鱼上。 鲢鳙鱼败血症流行于6-10月,死亡高峰期为8-9月。发病池塘清塘消毒不严,淤泥厚,易使水质老化、恶化。 拉网、寄生虫病发生后造成鱼体表受伤是染病的主要途径。
3.
食物不足 鲢鳙都属滤食性鱼,以浮游生物、腐屑、菌落为食。鲢鱼以吃浮游植物(单胞