一、一亩出5千斤白鲢养殖技术？
常见的养殖技术，因为大部分精养塘都是以草鱼为主；这个模式下注意放养花白鲢的数量不要贪多，花鲢180尾，白鲢50尾就够了；这样草鱼即使不赚钱，花鲢的规格和产量都能起来，利润还是很可观的。
通过多年试验探索，发现一亩水面无论如何加大菌藻肥来培育花白鲢需要的浮游生物，都只能让花白鲢产量维持在600-800斤左右的载鱼量，再增加投入只能增加成本不能增加产量。这个时候，我们又考虑增加外源性人工饵料： 可以供大家选择的有菜饼、米糠、豆渣、饲料粉料、生物发酵粉料、膨化微囊颗粒等。
这些年来，我们做了大量的对比试验，总结了使用增加人工饵料能够在花白鲢摄食浮游生物产量最大化的基础上增加400-500斤单产，从而达到亩产花白鲢1000-1200斤的好成绩，利用目前的产品、技术如果还要增加产量，是特别困难的了，这个技术是生产成本最低
二、高产养白鲢鱼有什么方法？
2020年，以往2块钱一斤都没有人要的白鲢，今年买到了3块，很多地方甚至是3块钱以上；花鲢的价也基本稳定在5-6块钱一斤，常规养殖，如果按照花白鲢每亩300斤的产量计算，每亩增收1000-2000元不等！
好的开始是成功的一半，池塘花白鲢养殖想要高产，模式的设计很重要！下面介绍几种高产的模式给大家分享：
1，有机肥为主的模式
这个模式最主要是水库、湖泊 利用养殖鸭子的粪便肥水，或者直接投放鸡粪、猪粪等肥水养殖，特别需要定期使用一些高质量生物菌（ 降氨灵、高浓缩芽孢杆菌、活力团）和藻种；
这种养殖的核心是：白鲢在高温季节要开始销售，而且是多次起捕（ 5月达到1斤多后就要开始）。属于投资少，成本低，产量较高，效益较好的一种模式
2，以化肥和粪肥为主的模式
这个模式最主要是几十到几百亩的水库或者湖泊，利用发酵的粪肥肥水，同时补充一些化肥进行肥水养殖；同时必须定期加一些生物菌（ 降氨灵、高浓缩芽孢杆菌、活力团、花鲢天然饵料培育剂等）和藻种，促进粪便分解和化肥综合利用。
这是一种低成本养殖模式，效益中上，产量较高，但容易坏水恶化环境，关键在于菌藻的调节；本放苗模式比较复杂，需要在价格好的时候 6-8月起捕热水鱼2次，小规格苗培育为次年大规格鱼种，长期看这个方式效益较好。
3，草鱼带动花白鲢的模式
这种养殖模式投入成本较大，需要搭配吃食的草鱼；因为 养殖密度高，需要多安装一些增氧机，比如变频增氧机和水车推水，能搭配微孔最好；增氧机增加水体的 搅动和溶氧，利用草鱼养殖粪便带动花白鲢产量；配合使用高级微生物菌分解粪便，能带来更好更高的经济效益。
为了降低养殖风险，需要注意的是，草鱼在5-8月价格好的时候，需要出售1-2次（热水鱼），降低密度的同时提高效益。
4，生物发酵料+化肥的模式
这是目前比较多的一种养殖模式，相对密度比较大，投入也较大，可以实行中途起捕热水鱼，降低养殖成本和提高单产；核心是利用好生物发酵料，或者要把投喂的粉料、菜饼、豆渣类用特殊菌藻发酵（饲料发酵伴侣），提高饲料利用率，减少发病几率。
5，不投肥不投料的模式
这种养殖模式很多地方，由于环保压力要求特别严格，一些水库和湖泊被叫停使用任何投料和肥水产品，只能人放天养；但政府并不排斥使用生物菌类净化水质产品，所以放养密度要小很多，规格也需要适当放大一些，才能保证当年能出鱼，能有一定效益。
三、主养白鲢鱼养殖密度？
一、白鲢活鱼养殖的合理密度
一般来说，要想白鲢活鱼的产量高，养殖的合理密度应根据亩产量来计算，如果预计的亩产量是600斤，上市规格在3斤左右，就应该根据250尾/亩来放养，算上中途的损坏，放养数最多也不应该超过300尾/亩。
四、如何增加花鲢的产量？
增加水的肥度，白鲢花鲢属于虑食性鱼类，需要水体内的有机碎屑和藻类达到一定的量才行！总是吃不饱怎么长个？
再有就是草鱼和鲢鱼的数量要搭配合理才可以，草鱼多了水太肥，鲢鱼多了不够吃的！掌握好比例就可以达到事半功倍的效果！增加肥度可以在池塘四角堆呕绿肥会是猪粪一类！
五、养花鲢鱼用什么饲料养产量高成本底？
鲢鱼是典型的滤食性鱼类，吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料，适宜在肥水中养殖。 花鲢鱼食欲与水温成正比。鲢鱼喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。要想养好鲢鱼要先知道这点花白鲢专用饲料，同时投人畜粪，提高肥力。 花鲢鱼周身是黑白相间的，而白鲢鱼全身都是白色；花鲢鱼的味道要比白鲢鱼的味道更好吃，鱼肉更鲜美。 花鲢鱼的养殖方法：
1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是2－3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数,此时投饵数量要少一些。
4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防水鸟的危害。
六、白鲢怎么养得快？
养殖过程中，为促使白鲢快速生长，合理的饲料投喂十分关键，饲料投喂要坚持四定原则。白鲢具有夜间进食的习惯，所以在晚上也要投喂一次饲料，饲料投喂要适量，投喂过多会造成不必要的浪费，而且还会污染水质从而影响生长；而饲料投喂不足则没办法满足白鲢的生长所需，减缓它们的生长速度。
鱼苗刚投放进池塘时对环境和饲料都还不是很适应，为提高鱼种的存活率，促进它们的生长速度，可以给它们投喂一些豆浆或是豆饼浆，待鱼种适应之后便可以停止投喂。鱼苗最开始主要摄食水中的浮游生物，也会吃一些饲料碎屑，为确保水中有充足的天然饵料供鱼苗摄食，要定期对池塘进行培肥，以促使浮游生物在水中大量的生长繁殖。
随着白鲢的不断生长，除了摄食浮游生物之外还要给它们投喂一些有机饲料屑，以加快鲢鱼的生长速度，增强鱼群的体质，促进性腺发育。在秋天和鲢鱼生产之后适量的投喂糠、麦麸等精饲料，可提高鲢鱼的产量，从而提高经济收益。
七、白鲢鱼在家如何养得时间更长？
它是以水生浮游生物为主要食物的大型淡水鱼。鲢鱼的生长速度较快,其经济价值相对较高,受到淡水养殖业的重视,是混养鱼塘中的重要品种之一。鲢鱼栖息于水的中上层,在天然的江湖中,最大个体可达到20千克以上。
饲养方法：
(1)池塘单养。池塘单养的优点是产量高、管理方便、捕捞收获方便；
(2)池塘混养。白鲢鱼与其他鱼混养能充分利用水体空间，发挥池塘生产潜力。利用这种方式还可以用来清除池中野杂鱼和控制罗非鱼的过度繁殖。与鳙、鲤、草、罗非鱼等鱼混养，但不能与肉食性鱼类混养。
混养的鱼种规格要适当大些，最好当年能达到商品规格，能一起干塘起水上市。