一、养鳊鱼要多深的水？
一、池塘条件
池塘面积3000平方米～10000平方米，水深2米以上，呈长方形，不漏水为好。池底平坦，淤泥厚20厘米左右，应配有排灌、饲料加工、运输、增氧等机械，每亩池塘渔机动力应在0.5千瓦以上。要求池塘相对集中连片，便于管理。
二、水质条件
水源充足，水质清新，无污染。池水透明度在30厘米～35厘米，溶氧量5毫克／升左右，不低于2毫克／升，pH值在7～8之间，养殖期间要求定期注水，7月～9月每半个月注水1次，每次注水量为20厘米～30厘米。
鳊鱼对水深的要求不是很高只要水深在一米以上都可以养殖鳊鱼
二、鳊鱼养殖温度？
20-30度。
水的温度要保持在20到30度之间。我们选择的雌鱼她的腹部一定要变大的而且还柔软。生殖的地方稍微的有一点突出而且有一点发红。雄鱼的话，稍微的按压腹部，会有白色的液体流出来。选这样的鱼才能够获得更好的效果。我们要用生石灰将产卵池进行消毒，需要等一周的时间，一周的时间过了之后，我们再加入清水，雄鱼和雄鱼的比例，可以是1:1或者是2:3。
鳊鱼的养殖最适温度在20-28摄氏度，这个水温下，鳊鱼生长发育最旺盛，食量、排泄量和耗氧量都是最大的，这时鳊鱼最鲜艳活泼。鳊鱼是变温动物，对水温适应性比较强，体温随着水温而变化，在0-39摄氏度的水温下都能存活。但鳊鱼不能适应水温剧变，温度急剧升高或下降超过5摄氏度，都可能危及鳊鱼的生命。
三、鳊鱼为什么不大量养殖？
大量繁殖，会导致池塘空间缩小，造成缺氧。
鳊鱼属于水中的中体型鱼类，一般情况下生长比较迅速，在第一二年龄段的时候最快。而在水草等食物比较充足的情况下，当年就能将自己增肥到半斤左右，两年就能吃到一斤多。这全部归功于自己的那张贪吃的贱嘴！鳊鱼也是因为一张贪吃的贱嘴，成为最先进入碗里的鱼。
四、鳊鱼好养吗？
好养。
鳊鱼食性广，鳊鱼从鱼苗到夏花鱼种阶段，主要吃水中的浮游生物。夏花至鱼种阶段，主要以水中浮萍为食。成鱼阶段，主要食水草、旱草和各种人工饲料，同时也吃浮游生物、水生昆虫、植物种子和碎屑，以及摇蚊幼虫、蝇蛆之类。养殖成本低，效益高。
鳊鱼能在不同水域中，如湖泊、水库、池塘、河道以及盐度在0.5%以下的水域中均能生活，且生长良好。因此在我国南方、北方都有普遍养殖，是湖泊鱼类资源增殖的重要对象之一。
小鳊鱼不好养活，小鳊鱼对养殖环境要求很高，一旦有小鳊鱼感染就会造成大规模感染，养鱼的池塘淤泥中含有的大量细菌、
病毒以及寄生虫卵等病源生物，是导致苏南地区鳊鱼疾病频发的根本原因之一，所以小鳊鱼不能养活，也不易大量养殖！