1.蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的；
2.把蛏子肉从蛏子的壳上剥下来；
3.把蛏子外面一圈的黑线去掉，黑线性寒，吃了也会对身体造成一些不适，因此要把黑线去掉；
4.反复冲洗几次。
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1.蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的；
2.把蛏子肉从蛏子的壳上剥下来；
3.把蛏子外面一圈的黑线去掉，黑线性寒，吃了也会对身体造成一些不适，因此要把黑线去掉；
4.反复冲洗几次。