一、蛏子在养殖的时候，需要喂养什么饲料？
可以加入冰块或者冰袋降温。在这样的环境中，蛏子能够存活1天左右。由于水中缺失了浮游生物，蛏子暂养的时间越长就越瘦，还是尽快食用为好。它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效
而野生的已不能满足需求，所以很多地区开始了人工养殖，满足供需。但是在养殖时，由于管理不当，导致蛏子发生病害威胁，造成损失较大，那么蛏子在养殖时有哪些疾病？该怎么防治？防治方法：在养殖时要选择没有感染的种苗，在蛏子幼虫时要将固着彻底清刷干净，而老蛏子要及时收获并淘汰，养殖密度不要过高，将其养殖在盐度较低的区域可在一定程度上抑制此病的发展。
鱼粉有白鱼粉和褐鱼粉两种。白鱼粉用谍、狭鳕、无须鳕等鱼制成，色淡，呈肉松状，具有特殊的清香气味，粗蛋白含量高达60%～70%，脂肪含量8%～9%，是鱼粉中最好的品种。褐鱼粉用给、惨、鲜和沙丁鱼等制成，褐色，粗蛋白含量 54%～72%，
干蚕z粗蛋白含量一般为56%，氨基酸的组成特点，蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高，精氨酸含量偏低。粗脂肪含量高达20%～30%。如不脱脂，容易氧化酸败，不能久放。用酸败的蚕蛐喂鱼，会使鱼生病。上，它是由鳗弧菌和溶藻酸弧菌引发的细菌性疾病，在蛏子育苗的各个阶段皆有可能发生此病，幼苗在染病后会沉于水底，活动力和进食量降低，到了病情后期会突然导致大批量的蛏苗死亡，给养殖户造成巨大的损失。
需要喂养各种浮游生物或者藻类。蛏子的养殖还是比较困难的。
可以投喂一些牛粪，鸡粪，肥料，尿素，只要是能量含量高的食物，差不多都可以。
主要还是依赖化肥、鸡粪和鲜杂鱼。无论从整个养殖业发展历史，使用化肥、杂鱼都是养殖初期阶段采取的一种方式，一但向高水平、高效益发展，选择饲料则都是必然的选择
二、蛏子养殖技术很多人不了解，蛏子养殖技术要点有什么？
软体动物贝类，如蛏子和蛤蜊，存在于浅水海岸地区。蛏子现在是日常生活中常见的海产品。由于沿海地区密集捕鱼，野生蛏子的数量减少，许多人开始尝试养殖蛏子。但是，由于管理不善，蛏子也出现了疾病的困扰。那么蛏子养殖毕竟应该如何管理？如何预防和治疗蛏子易发的疾病？蛏子是一种著名的经济贝类，现在我国大部分地方都有养殖，它肉质细嫩，味道鲜美，现在市场上比较受消费者欢迎，因为蛏子具有生产成本低、周期短、效益好的特点，现在已经成为农民赚钱的好项目，那么蛏子养殖技术有哪些呢？
让我们一起来了解一下吧! 蛏子养殖池的选址应选在河口，这样取水方便，底质为细泥或淤泥，养殖水质也应达到无污染的标准。清理池塘底泥成泥，这样可以方便后期的洗苗。也可在池塘中培育一定数量的藻类，放苗前3～5天选用阿维菌素、三唑磷乳油等药物进行池塘处理，彻底杀灭池塘中的病虫害隐患，待药物消失后进行放苗。
蛏子的养殖应在中低潮区进行，即使涨潮也比较平静，没有太大的风浪威胁到蛏子的生长。如果没有合适的场地，则可以选择建造蛏子的池塘。养殖蛏子要准备土质较好的土壤，蛏子不喜欢土壤表层而在沙层下30厘米处生活，所以土层质量不好也严重影响蛏子的质量，在最表层要覆盖软泥，在中间的夹层要选择混合沙，底部铺沙即可。除了土壤外，蛏子的水质要求也很高，一般水温要在3度到32度之间，水质最好是弱碱性的。
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一定要注意养殖的温度，温度要控制在45度左右，要提前确定好养殖的场地，可以选择涂滩附近，要选择低潮区，每天要保证两个小时或者三个小时的插露，一定要注意养殖密度，还应该做好抗病菌的工作，一定要及时更换水资源，还应该注意水里面的氧气要加强管理，要做好预防感染病毒的工作。
养殖技术要点就是，需要提前对水温进行控制，也要控制水里的微生物，对水进行消毒和杀菌，确保水的安全程度，平时要进行病虫害的防治。
要选择低潮区进行养殖，要选择滩涂区，而且一定要保证温度，要注意温度保持稳定，而且最好选择北方的5月下旬播苗。
要注意水质，注意泥土，注意天气温度，喂的食物，水里的氧气，水的温度，水的深度。
三、养殖蛏子做肥水怎样做比较好？
蛏子养殖从放养开始到起捕结束，短则6-7个月，长则15-16个月，在适宜的播种季节内，提倡早播，一般在清明节前结束，播苗应在大潮汛期间进行，外涂养殖每亩可播壳长1厘米的蛏苗70公斤，内塘每亩可60-80播公斤，不要过密。播前遇下雨、淡水多，每亩可撒粗盐10公斤左右，以利蛏苗钻穴。播苗前一周左右，经60目～80目筛绢网滤纳入新水20厘米～30厘米，亩施鸡粪50公斤，繁殖池内基础饵料生物。
四、蛏子的做法大全 蛏子做法的详细教程
对于生活在海边的人们来说，不一定只有大闸蟹才是海鲜，小小的蛏子也可以烹饪出各种美味，而且鲜味一点儿也不输给大闸蟹。很多人都非常头疼如何烹饪蛏子，那下面我们就来给大家介绍一下蛏子的做法大全，您也一起来了解看看吧，看看其中有没有适合您家的美味。
【蛏子的做法大全】
一、蛏子的做法-盐h蛏子
食材准备：蛏子，粗盐，香叶，花椒，五香粉。
方法步骤
1、蛏子洗净后用刀划开后背，静置沥干；
2、在锅中倒入粗盐，炒至发烫；
3、然后加入花椒，香叶，五香粉炒香；
4、将沥干的蛏子开后朝下摆放锅中；
5、加盖，关火后焖10分钟左右即可。
小贴士
蛏子如果不沥干，会导致盐融化，味道太咸。
二、蛏子的做法-辣爆蛏子
食材准备：蛏子，红尖椒，绿尖椒，葱，姜，料酒，糖，蒸鱼豉油。
方法步骤
1、将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干净；
2、切葱，姜和尖椒；
3、起油锅下蒜和姜丝爆香然后大师蛏子翻炒；
4、倒入料酒，豉油，糖炒匀；
5、加入红绿尖椒后爆炒片刻即可出锅。
三、蛏子的做法-蛏子豆腐汤
食材准备：
蛏子，豆腐，青菜，盐，鸡精，香油。
方法步骤
1、将蛏子浸泡，使之吐净泥沙后洗净；
2、将豆腐切片，青菜洗净分片；
3、取锅烧水，烧开后下蛏子和青菜；
4、再次煮开后放盐，鸡精调味淋上香油即可。
四、蛏子的做法-清蒸蛏子
食材准备：蛏子，红椒，葱，姜，蒜，料酒，蒸鱼豉油。
方法步骤
1、蛏子清洗干净，红椒洗净切丝；
2、葱切段，姜切丝；
3、取蒸盘，铺一层葱姜丝后铺上蛏子，然后在铺一层葱姜丝，淋上料酒；
4、上开水锅中大火蒸5分钟左右；
5、将整好的蛏子去掉表面葱姜，均匀的淋上蒸鱼豉油，撒上红椒丝，蒜末，淋一勺热油即可。
五、蛏子的做法-老酒炖蛏子
食材准备：老蛏子，
老酒，姜。 方法步骤
1、将蛏子洗净，放入盐水中浸泡2小时左右；
2、将蛏子摆放在炖盅里，放入姜片；
3、倒入老酒，撒少许盐；
4、蒸锅烧水，水开后，放入，炖7分钟左右，关火焖2分钟左右即可。
小贴士
炖盅里无须放水，蒸好后里面也会有汤汁，味道鲜美。
六、蛏子的做法-白灼蛏子
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白灼蛏子
食材准备
蛏子，菜心，葱白，辣椒，酱油，蒸鱼豉油，油。
方法步骤
1、将蛏子洗净后煮熟；
2、煮熟后去壳，菜心焯熟；
3、菜心和蛏子摆盘；
4、将葱白切丝，辣椒切碎后摆在蛏子和菜心上，淋上酱油，蒸鱼豉油；
5、烧一勺热油，浇在其上即可。
【蛏子相关介绍】
蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄， 呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。
蛏子，适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中。养殖蛏子要选择风平 浪静、潮流畅通，常有淡水注入的港湾或平坦的滩涂,底质以泥质或泥略带沙为宜。在开春清明前后播苗等到第二年五月以后，蛏子长到每公斤100只左右时即可起捕。
蛏子按养殖时间长短,又分为一年蛏、二年蛏、三年蛏。
蛏子的营养价值：蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克 糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
蛏子干的泡发：将蛏干洗净置碗内，加入清水(淹没原料)，上笼蒸熟取出，把蛏干捞起放在清水中，用筷子搅动，淘净杂质。
如何挑选蛏子：挑选蛏子尽量不要买被水泡得涨鼓鼓的，口味会大打折扣。有用滩涂泥包裹卖的好一些，但实际上也是在之前用水泡过的，但是最好的是捞上来后直接用滩涂泥包裹，尚未泡过的，
但是一般都是鱼民自家吃或在附近卖。挑选蛏子的时候除了看肥不肥之外，还要看手碰到它的壳的时候是不是迅速闭合，说明还是很新鲜的，如果很慢那就离死期不远了。一个久住海边的朋友告诉我，买蛏子要挑那种“骚”的，是“干燥”的意思，因为“骚”的蛏子比吃过水的蛏子味道要鲜美得多。另外，还要仔细观察蛏子的壳，以免买到死了的蛏子，那种表面鲜亮、颜色浅淡、花纹清晰的往往为佳品。 【蛏子在烹饪之前应该怎样处理呢】
首先，要选刚从泥涂中捞上来没有浸过水的蛏子(市场上在卖的绝大多数是浸过水的)，大小以20克左右一个为最佳；
其次，用干净的刷子(可用牙刷)将蛏子外壳洗刷干净，然后将蛏子浸到放过盐的清水中(500克蛏子用500克水加40克盐)，俗称“养蛏子”，一般养80---100分钟左右，作用是让蛏子体内的泥吐出来。这样处理过的蛏子就是用清水煮一下味道也很好，就是它的汤也是既鲜美又清口；
其三，根据烹饪方法不同，可以将蛏子背面的筋割断，使其烧熟后两片硬壳不会弹开，既保持蛏子的原样，又不使其鲜味外流。
【蛏子在烹饪之前应该怎样处理呢】
首先，要选刚从泥涂中捞上来没有浸过水的蛏子(市场上在卖的绝大多数是浸过水的)，大小以20克左右一个为最佳；
其次，用干净的刷子(可用牙刷)将蛏子外壳洗刷干净，然后将蛏子浸到放过盐的清水中(500克蛏子用500克水加40克盐)，俗称“养蛏子”，一般养80---100分钟左右，作用是让蛏子体内的泥吐出来。这样处理过的蛏子就是用清水煮一下味道也很好，就是它的汤也是既鲜美又清口；
其三，根据烹饪方法不同，可以将蛏子背面的筋割断，使其烧熟后两片硬壳不会弹开，既保持蛏子的原样，又不使其鲜味外流。