一、中国四大淡水鱼?
四大淡水鱼分别是草鱼、青鱼、鳙鱼、鲢鱼,也是我们生活最常见的淡水鱼,它们的体型都不是很大,非常容易饲养,成活率和繁殖率都非常的高,拥有很高的经济价值。
二、中国四大肉食类淡水鱼?
松江鲈鱼
松江鲈鱼,俗称四鳃鲈。该鱼头部宽扁,有棱无棘。鱼口大,上颌长。鳃膜上有两道橙色斜纹,酷似2片鳃叶,故有“四鳃鲈”之称。鱼体背侧褐色,腹部呈灰白色。
松江鲈为近岸浅海洄游性鱼类,生活在咸淡水中。一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥,性成熟后降河入海产卵,幼鱼回到淡水河川中生活,在淡水中摄食生长。它们白天潜伏于水底,夜间活动。在天然水域中,松江鲈鱼从仔鱼到成鱼只需要1年时间。
松江鲈鱼属凶猛性食肉鱼类,其食物主要有原生动物、轮虫、枝角类、水生昆虫、虾类和鱼类等。松江鲈鱼尽管貌不惊人甚至有点丑陋,但它的肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥,食之回味不尽,而且营养价值极高,为名贵食用鱼类。《本草纲目》中记载道:“松江鲈鱼,补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人。”其实,该鱼在渤海、黄海和东海沿岸河口均有分布,但是以松江府的最为有名,曾被誉为“江南第一名鱼”。现在,该鱼人工繁养已经成功。
兴凯湖大白
兴凯湖大白,俗称大白鱼、翘嘴白鱼、翘嘴红鲌。该鱼体长侧扁,头背平直,头后背部隆起。背鳍有强大而光滑的硬刺;尾鳍分叉,下叶稍长。体背略呈青灰色,两侧银白,鳍色灰黑。
大白鱼平时多生活在大水体的中上层,游泳迅速,善于跳跃。它以小鱼为食,是一种凶猛性鱼类。亲鱼于6?8月在水流缓慢的河湾或湖泊浅水区集群进行繁殖活动,产卵后大多进入湖泊摄食或在江湾缓流区肥育。幼鱼则栖息于湖泊近岸水域和江河水流较缓的沿岸、支流、河道与港湾里。
兴凯湖大白肉白而细嫩,味美而不腥,是上等的经济鱼类。其营养价值高,每百克可食部分含蛋白质18.6克,脂肪4.6克,热量116千卡,钙37毫克,磷166毫克,铁1.1毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.3毫克。尤其是春夏季捕获的白鱼,全鱼都可入药,味甘性温,有开胃健脾、利水消肿的功效,还能够治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症状。
黄河鲤鱼
鲤鱼体形侧扁而高,体色鲜艳,鳞片较大,闪光发亮,是我国淡水鱼中的佼佼者,而其中又以黄河鲤鱼为最佳。自古就有“黄河之鲤,肥美甲天下”,黄河鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,肉味纯正,营养丰富。
黄河是我国的第二大河流,水中富含水生生物生长所需的各种营养盐类。尤其是河南段气候温和,年日照时间和鱼类生长期长,黄河滩生长着大量的野生杂草可作为鱼类饲料,为黄河鲤的生长繁殖提供了优越条件。
黄河鲤金鳞赤尾,体形梭长,肉质细嫩而鲜美。与其它几种鲤鱼相比,其肌肉中具有较高的蛋白质含量(17.6%)和较低的脂肪含量(5.0%),含有人体全部必需的8种氨基酸和4种鲜味氨基酸,还有人体必需的微量元素铁、铜、锌及大量钙、镁、磷等。据《本草纲目》和《神农本草经》等古代医书记述,黄河鲤鱼是入药的上佳补品,具有养肝补肾、开胃健脾、利水消肿、去寒、下乳等功效。
松花江鳜
鳜鱼体形侧扁,背部隆起。口大而略倾斜,下颌突出。体色棕黄,腹部灰白。体侧及各鳍的软鳍部分,皆有大形黑色斑点。鳜鱼为我国特产,其食物主要为鱼虾类等。
松花江鳜鱼,又称为“鳌花”。鳜鱼在我国大部分地区都有生长,而松花江的水质清澈甘冽,水温冷凉,所以出产的鳜鱼肉质细白,格外鲜嫩。东北地区冬季漫长,鱼类生长缓慢,但松花江的鳌花大的可以长到十斤,在南方极为少见。
松花江鳜鱼肉质紧密,油脂丰富。其鳞小刺少,肉色橙红,口感爽滑,除了烹饪还可以生食,是制作刺身的好食材。用它做成的鱼肝油也是重要的保健食品。鳜鱼在南方多清蒸,取其鲜嫩,最有名的是苏帮菜的松鼠鳜鱼,而黑龙江人把清蒸鳌花作为首选,将松子与鳜鱼结合创造出的“松籽鳌花”,山珍加上河鲜,是一道风味独特的菜肴。
三、中国四大谋略书?
《孙子兵法》、《孙膑兵法》、《吴子》、《六韬》
四、四大淡水鱼?
草鱼、青鱼、鳕鱼、链鱼。也叫四大家鱼。排名不分先后。
1、链鱼:在水域的上层,以硅藻、绿藻等浮游植物为食。
2、鳕鱼:栖息在水域的中上层,以水蚤等浮游动物为食。
3、青鱼:栖息在水域中下层,主要以螺狮、蚌和小河蚌等底栖动物为食。
4、草鱼:栖息在水域的中下层和水草多的岸边,主要水草、芦苇等为食。
五、中国四大鱼4大淡水鱼?
据说唐朝的时候因为皇室家族姓李所以禁止养殖鲤鱼,渔民们为了生存只有寻找其它品种的鱼类来养殖,所以就有了现在的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等中国四大淡水鱼。
六、中国四大淡水鱼为什么没有鲤鱼?
四大淡水鱼应该也就是四大家鱼所指的,草鱼,青鱼,鲢鱼,鳙鱼。我觉得应该是两点决定了它们的定位。一是经济性,四大家鱼都是可以大量养殖的,并且,野生环境下这四种鱼并不多,但是鲤鱼就很多。第二就是地域性,鲤鱼在中国有的地方不吃,例如我待的上海附近就不吃鲤鱼。但是四大家鱼就不同,这些都是广泛用到食品加工当中的。鲫鱼很鲤鱼的命运一样也不是四大淡水鱼,估计也是这些原因吧。
七、中国传统四大家训书?
《颜氏家训》
《颜氏家训》是中国古代家训的开山之作,是颜之推一生的经验总结。该书成书于隋文帝灭陈国以后,隋炀帝即位之前(约公元6世纪末)。是颜之推记述个人经历、思想、学识以告诫子孙的著作。共有七卷,二十篇。
颜之推是南北朝时期的人,距今有一千五百多年。本书中很多内容非常值得借鉴,比如说重视家庭教育、兄弟友爱、勤俭节约、重视学习等等,都是其思想的精华所在。我们读书的时候,对其合理的部分就应该加以学习吸收,对其不合理或者是不合时宜的部分加以摒弃。从这方面来讲,《颜氏家训》中讲得很多道理值得我们坚持恪守。
古人对《颜氏家训》非常推崇,甚至认为“古今家训,以此为祖”,被后世广为征引,反复刊刻,虽历经千余年而不佚,可见《颜氏家训》影响之大。
《曾国藩家书》
曾国藩自清道光二十年至同治十年前后30年的翰林院和从军打仗生涯中共有1500封信留世,这本《曾国藩家书》选取其中部分信件。内容上至曾国藩写给祖父母、父母,中对兄弟,下及写给子侄,多为家务、劝诫,有国事,有政务,有军事指示,有人物评论,还有读书、写字、作文的理念。全面细致显示了在风云变化的晚清背景下,这位力挽狂澜的历史重臣的心路历程,从侧面讲述他是如何成功的以及被人称道的家风何如形成,让每个读者从中见微知著,有所悟有所得。这一部家书足以体现出他的学识造诣和道德修养,从而赢得了“道德文章冠冕一代”的称誉,并使其成为中国封建社会的精神偶像。
《梁启超家书》
梁启超写给自己子女的书信的一部合集,体现了梁启超独特的教子良方。梁启超的子女个个成才,这和他的教育培养有密切的关系。九人中有梁思成、梁思永、梁思礼三人是中国科学院院士,一个家庭中出了三个院士这也是极少见的。在20世纪的20年代一30年代,梁启超把思成、思永、思忠、思庄送往国外学习,这期间任公与子女有密切的书信来往。当时思顺与丈夫周希哲住在加拿大,思庄随姐在加,因此任公的信多先寄到思顺处再由子女传阅。信中表达了任公对子女们深切的关爱,及兄弟姐妹间的亲情。该书选取部分有关个人修养及学业方面的内容,供青年朋友们自勉。
《傅雷家书》
《傅雷家书》最早出版于1981年,是当时轰动性的文化事件,三十多年来一直畅销不衰。它是傅雷夫妇在1954年到1966年5月期间写给傅聪和儿媳弥拉的家信,由次子傅敏编辑而成。这些家书开始于1954年傅聪离家留学波兰,终结至1966年傅雷夫妇“文革”中不堪凌辱,双双自尽。十二年通信数百封,贯穿着傅聪出国学习、演奏成名到结婚生子的成长经历,也映照着傅雷的翻译工作、朋友交往以及傅雷一家的命运起伏。傅雷夫妇非常细心,儿子的信都妥善收藏,重点内容则分类抄录成册。
八、中国淡水鱼霸主?
它就是中国淡水鱼中的巨人-长江白鲟,又称为白鲟、象鱼,在四川渔民口中,也有“千斤腊子万斤象”的说法,这里的象指的就是白鲟,我国最大淡水鱼种,在南京曾经就捕获过一条,长7米重一吨。
九、世界四大生物?
第一种是南极哥斯拉,电影中也描绘过这种生物,常以丑陋、凶狠的形象示人,1958年的时候,日本在前往南极考察,就声称见到了这种生物,不过几十年来一直没有新的足迹可以证明这种生物曾经出现过,但当时的日本考察团人数很多,都声称见到了,只是来不及照相就消失了,目前人类还在寻找中!
第二种是食人树,这种树生长在亚热带丛林中,很少见,1878年的时候在马达加斯曾经出现过这种食人树,不仅吃动物也吃植物,这一幕就像《聊斋志异》中姥姥想吃宁采臣一样,食人树下方的很多纸条藤蔓会把猎物卷到身边来,再吃下去!
第三种是本耶普,常在水域中出现,生长在澳大利亚地区,当地很多人都曾目睹过这个神秘的生物,长相类似河马,不过当时也没有科技可以记录下本耶普的样子,现在又很少见到了,因此人们对它半信半疑,不过那么多澳大利亚人都说见到了,想必是真实存在的,只是现在不愿意见人了!
第四种是尚普水怪,这个美国的电影也有宣传过,也有很多目击者表示见过,体型巨大,生长在北美洲尚普兰湖中,它的名字也由此得来,这片水域很广阔,尚普水怪若是隐藏在深海里也是有可能的,这种水怪估计在恐龙时代就已经产生了,跨越了几千年,人类最好还是不要见到这种古老生物的好。
十、北方四大淡水鱼之首?
一、鳌花 鳌花学名鳜鱼,是东北著名的“三花”之首,也是中国四大名鱼之一,肉质优良,少细刺,为名贵鱼种。味鲜美如河豚,价格也非常高。
二、鳊花 鳊花学名长春鳊,长得有点像武昌鱼,在“三花”中排行老二。鳊花非常肥,不过它的脂肪都和肌肉融合在了一起,吃起来肥而不腻,是一种给孕妇催奶的良品。
三、鲫花 鲫花也叫吉花勾,学名花鱼骨,是“三花”中的最后一种。一种上等食用淡水鱼。鲫花的肉质很厚,而且刺比较少,既可以清蒸也可以红烧。
四、岛子 岛子鱼学名翘嘴鲌,在东北也叫大白鱼,属于野生鱼种。岛子鱼体型长,肉厚实,两侧银白,背体呈青白色,它的肉质极嫩,味道鲜美没有腥味