一、在农村集市上卖鱼的，那些死鱼都哪里去了呢？
卖鱼的不光是农村集市上有，城市也有很多卖活鱼的摊位。因为以前干餐饮的时候，饭店就开在大型的农贸市场旁边，所以对市场上卖鱼的，那些死鱼都哪里去了？还算是比较了解的。一，市场上卖活鱼的，基本都是长期经营的鱼贩鱼贩卖鱼自然会去大的批发市场或者养鱼塘进货，运输过程中虽然他们的经验已经很丰富了!但是鱼必不可少的会出现死亡，也就是他们说的损耗。淡水鱼不同于海鱼，可以进行冰冻保存还能销售，淡水鱼冰冻的一般没有人爱买。如果淡水鱼死了，基本都需要赶紧处理。这就是为什么死鱼要比活鱼便宜很多的原因。对于运输过程中死亡的鱼，鱼贩都会提前处理，1比如分割、贱卖等。因为他们是长期经营者，自然有需要的客户。二，死鱼的流向餐饮店:很多饭店经营者会一大早去市场采购，他们为了降低成本。会大量收购鱼贩手里的死鱼，因为价钱便宜、利润大。很多鱼贩都有干餐饮的客户，可以把死鱼直接“送货上门”。
散客:因为经济条件和需求不同，很多人也会买死鱼，因为死鱼的价格比活鱼便宜很多。尤其是刚死的鱼，基本新鲜度没有什么变化，只要鱼贩子愿意降价，自然不愁销路。
被鱼贩子自己食用或者送人了:如果死的鱼不多，而且没有销售出去。那么鱼贩子会自己食用或者送给亲朋好友，这个也非常常见。
因为贩卖活鱼属于风险比较大，利润并不算太高的生意。所以很多鱼贩卖鱼的时候，都会出现“短斤少两”的情况。也就是帮你杀鱼，然后在称上找点的情况。或者卖鱼的时候，多带点水，用他们的话说“就是挣个水钱”。农村集市上的卖鱼的，也是四处赶集的鱼贩，经营的时间长了。他们自然有自己的主顾和销售死鱼的经验，这个就像卖肉的能把不好的肉销售出去一样。所以“买的没有卖的精”，这句话是很有道理。
死鱼卖鱼的会告诉你哎呀这个鱼刚刚死还很新鲜的，但是价钱便宜很多，你买回去吃最划算了，但是你买回去就不是那一回事了。
一部分的死鱼便宜一点就卖出去了
还有一些是死鱼，或者是刚死的鱼，让店家切成块给卖出去
还会有一些卖不掉的，那么就会给他梁成咸鱼干或者辣鱼鸡可以保存，还可以食用
刚死没几分钟的可能便宜卖了，已经死了好久的可能拿去沤肥了，作为农家肥还是挺好用的，或者是拿去煮熟喂猫喂狗了。
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