一、什么是哲罗鲑？
哲罗鲑鱼，俗称海皇兽、折罗龙、水龙，大海龙。属鲑形目鲑科哲罗鱼属，为大型肉食性凶猛鱼类，成年期体长2-5米，体长，略侧扁，呈圆筒形。头部平扁，吻尖，口裂大，鳞极细小。为世界二级濒危保护动物。
二、哲罗鲑能生吃吗？
鲑鱼是可以生吃的。
鲑鱼生吃口感较好，生吃肉质鲜嫩而且营养丰富，鲑鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，鲑鱼中的不饱和脂肪酸可以直接被人体吸收，鲑鱼可以生吃的。
鲑鱼生活的水域环境是比较的复杂的，所以是有可能存在着细菌和传染性的疾病，所以我们在生吃鲑鱼的时候是要注意保鲜，一定的要注意密封，这样是可以避免感染其他的食物。
三、两吨重的哲罗鲑？
错！哲罗鲑最大个体105公斤左右。
哲罗鲑，又叫哲罗鱼，属于鲑形目-鲑科-哲罗鱼属，是东北“三花五罗”中的一罗。分布在西伯利亚，中亚北部，外蒙北部，我国东北水系和额尔齐斯河水系。
1943年在俄罗斯Kotui河捕捞的一条长度为210厘米、体重105公斤的哲罗鲑，是被记录下来的最大个体。IGFA（国际钓鱼运动协会）的垂钓纪录为156厘米41.95公斤。
《中国经济动物志·淡水鱼类第二版》描述：哲罗鱼为大型经济鱼类，最大的长达2米，体重100市斤以上。但生长较慢，2-3龄鱼始达商品鱼大小。肉味鲜美，为富有营养的鱼类。
《中国动物图谱·鱼类》描述：哲罗鱼为冷水性鱼类，平时生活在山涧溪流，冬季进入江河越冬。为大、中型经济鱼类，体长可达2米，体重约为50公斤。肉粉红色，滋味鲜美，是我国东北和西北的名贵鱼类。
早在上世纪80年代喀纳斯湖水怪事件发端时，就有学者针对“巨型哲罗鲑”这一解释做出过反驳。比如1989年发表的《哲罗鲑的生物学——兼谈喀纳斯湖大红鱼》中说，哲罗鲑在低龄阶段生长速度快，10龄以后体长增长缓慢，但这种增长不是无限制的，到一定年龄后生长就会停止。
冷水鱼生长缓慢根本不可能出现几百公斤甚至几吨重的巨型哲罗鲑。
四、哲罗鲑与细鳞鲑的区别？
答：主要区别。第一，鲑科哲罗鲑属；而细鳞鲑是鲑科、细鳞鱼属鱼类。第二，体体大小不同，哲罗鲑个体大；而细鳞鲑个体小很多。第三
哲罗鲑是一种冷水性的淡水食肉鱼，主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域，北至勒拿河流域均有发现。哲罗鲑大部分时间生活在水流湍急的溪水中，冬季在较深的水体如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游产卵。
五、中国有野生哲罗鲑吗？
哲罗鲑多分布于中国境内的黑龙江、图门江、额尔齐斯河等水系。国外分布于俄罗斯西伯利亚的勒拿河到伯朝拉河，东欧的伏尔加河与乌拉尔河上游等河流。
哲罗鲑终年绝大部分时间栖息在15℃以下、水流湍急的溪流里。冬季因受水位的影响，在结冰前逐渐向大江或附近较深的水体里移动寻找适于越冬的场所。春季开江后，即溯河向溪流做生殖洄游，8月以后向干流移动。黑龙江沿江一带渔民有“细鳞、哲罗，七上八下”的谚语，这是指细鳞鱼和哲罗鲑的洄游规律
六、最大的哲罗鲑有多大？
长达15米
在1985年,《新疆日报》报道了一条超级大鱼, 这条大鱼是一条长达15米的巨型哲罗鲑,这条巨型哲罗鲑可谓是世界上最大的哲罗鲑了。普通的哲罗鲑最长也只有4米而已,这条15米长的哲罗鲑也足以令大家感到震惊。
七、124米的哲罗鲑图片？
哲罗鲑是一种凶猛的冷水鱼，寿命很长，个体也很大，因为尾鳍和肚皮有红色，又被称为大红鱼，最大个体可以长到2米左右，之前说的124米哲罗鲑，是袁老师根据图中的形状估计的，现实中没有这么大的淡水鱼，最长的淡水鱼也就20米吧，再大的真没见过，谢谢。
就是这个图中据说是124米的哲罗鲑。
网友根据袁老师的尺寸对此哲罗鲑和其他鱼类，真的很恐怖。
八、比哲罗鲑还大的鲑鱼？
哲罗鲑是目前已知最大的鲑鱼种类，没有比它更大的品种。传说中的"喀纳斯湖水怪"指的就是大个体哲罗鲑。
哲罗鲑属于冷水鱼，生长缓慢，寿命为80到100年左右。主要分布于我国喀纳斯湖，蒙古国和俄罗斯境内。成鱼体长一般在3米以上，少数个体可以达到近5米的长度。
哲罗鲑性情凶猛，捕食各种鱼虾，软体动物以及涉水的小型哺乳动物。哲罗鲑属洄游性鱼类，繁殖期体表会有红色的花斑。
九、川陕哲罗鲑西安有吗？
野生的川陕哲罗鲑在西安是没有的。
川陕哲罗鲑（学名：Hucho bleekeri）是鲑科、哲罗鲑属鱼类。体长椭圆形，略侧扁，腹部圆。口大，斜裂，向后延伸至眼球中部或后缘的下方。上颌稍突出，略长于下颌;上颌骨细长，向后伸过眼后缘。颌骨、犁骨和舌骨均有较多的粗壮牙齿，齿锥形，末端锋利，斜向内方。
十、喀纳斯湖里的哲罗鲑能吃吗？
能吃。冷水鱼稀少营养丰富不易尝试。