一、淡水能养三文鱼吗
可以。
三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。大麻哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型，上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。
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网络上曾有传闻称，十条三文鱼中有八条会被感染，更为耸人听闻的是，有消息称三文鱼等海鱼感染寄生虫的比例为80%到85%。
法制网2015年8月21日的一篇报道显示，一条三文鱼若是感染了寄生虫，可能在它的某一块肉内是观察不到的，因此即使试验中没有发现某块三文鱼内含有寄生虫，也不能断定三文鱼没有感染。
除了三文鱼本身的原因外，宰杀、运输、储藏、加工等环节，稍有不慎都有可能造成三文鱼的感染，如果运输或者储藏时将三文鱼同其他海产品存放在一起，就可能产生交叉感染。进入餐厅后，由于加工不彻底，也有可能产生二次感染。
为了尽量降低三文鱼被寄生虫感染的风险，一般情况下，引进国内的三文鱼都要经过二十四小时以上的低温冷冻，才能流入市场。
高温和冷冻是杀死三文鱼体内寄生虫最有效的方法。美国食品药品监督管理局就规定鱼肉必须在零下35℃冷冻15个小时，或零下20℃冷冻7天后才能食用，欧盟则是以在零下20℃冷冻超过24小时作为食用标准。
参考资料来源：百度百科-三文鱼
参考资料来源：人民网-巧辩真假 健康食用三文鱼
二、三亩的淡水鱼塘怎么养殖？一般适合怎样养？养殖什么鱼好？
最好分层饲养，各层的鱼种都投放一些，底层鲤鱼，青鱼，中层草鱼，鳊鱼，上层鲢鱼鳙鱼 另外密度不要太大，密度大风险比较大
三、鱼类养殖技术
有，个体一般在六七斤左右。
四、黄鳝养殖较其他淡水鱼养殖有哪些优点？
黄鳝养殖较其他淡水鱼养殖有下列六大优点。
(1)对生态环境适应能力强
对水体、水质要求不高，养殖面 积不限，有较强的抗病能力，能在稻田、沟渠、塘堰等浅水水域生长 和繁殖。因此，在水沟、水塘、水库等水域均可养殖黄鳝。
(2)耐氧能力强
由于黄鳝的鳃严重退化，因此对水中溶解氧 的利用能力弱。
但其有特殊的呼吸器官，能用口腔、咽腔和庳肤直 接从空气中吸收氧，便于活体运输。养殖黄鳝在浅水高密度放养 情况下，也不会像鱼虾那样因缺氧“泛池”。总之，只要有水的地方 它都能生存，并且耐饥饿的能力很强，只要稍懂得水产养殖的农户 都可以养黄鳝。
(3)食性杂，饲料来源广
黄鳝是属于底栖动物食性的鱼类， 饲料来源广，生产成本低，经济效益高。
其主要摄食水生昆虫及其 幼虫（如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫），枝角类、桡足类和轮虫类等浮游动 物，以及水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类等，还兼食部分有 机碎屑、丝状藻类和浮游藻类等。黄鳝在饥饿时也摄食非动物性 饲料，如米糠、面条、麦麸、豆渣、豆饼和菜籽饼等。
(4)抗病能力强
黄鳝在自然环境中几乎不生病。在人工养殖情况下，由于密度很大，饲养管理不当，加上受水温差的影响和 食物不洁等因素，也会发生一些疾病。
(5)投资少，成本低，见效快，收益大
养鳝占地少，小则几十平方米。不但可利用稻田池塘等养鳝，而且房前屋后的空闲塘堰 和荒废的沟渠等加以改造也可用于养鳝。
通过闲散土地挖池饲养 黄鳝，或投入少量资金建水泥池或购置网箱饲养黄鳝。例如，浙江 某休闲农庄在4月份投放大规格鳝种，当年放养，当年收获。由于 伺料充足、水质良好、管理得当，以3 000米²水面进行网箱养鳝， 套置103只网箱(2米X3米，深1。
3米），净收入4。 5万元(其中箱 外水体养殖鱼类收入1。 5万元）。
(6)养殖模式多种多样
养殖户可因地制宜，灵活选用。有土 池则用土池养鳝，无土池可以建水泥池养鳝。有鱼池也可以在池 中置网箱养鳝。总之，养殖黄鳝方法可以因地制宜，从实际出发， 灵活多样，不受任何约束。