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花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-03 21:56   点击:205  编辑:admin   手机版

这些都是海鲜贝类,它们的产地不同,外壳不同,吃法不同,比如蛏子是长条状;花蛤,蛤蜊是贝壳状。蚬子可以做成开胃菜,花蛤可以用来蒸水蛋煮汤,蛏子直接用来爆炒。

它们的外形和花纹都是不一样的,有的是长的,有的是圆的,有的花纹比较浅,有的花纹比较明显。而且大小也是有区别的。

1蛤蜊,贝壳2片,坚厚,略呈四角形。

2蚬子,壳质厚而坚硬,外形略呈正三角形,两侧略等。

3蛤蜊,蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊。蚬子为蚬科动物。

花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳这些都是海产品,外壳和外形都不同,而且肉质也不一样,口感不同,烹饪的方法不同

花蛤属于贝壳海产品。在夜市中炒花甲时,就是用的花蛤。蛏子长着长长的身体。蚬子沿海一带多用作做汤。蚶子最普遍的海产品。蛤蜊生活在海底。海瓜子壳比较薄,而且透明。

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