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黄辣丁鱼,洗的时候要掉黄色吗?还是买的染色的鱼了?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-14 01:19   点击:96  编辑:admin   手机版

正常的黄辣丁的黄色是不会随着粘液被洗掉的,如果洗后黄色退掉,变成黑色那就可能是被染色了,如果嘴里不黄,可能饲料中添加了着色剂。建议不要食用了。

黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),为科,黄颡鱼属鱼类。体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。头大且扁平,吻短,圆钝,上、下颌略等长,口大,下位,两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小,侧位。须4对,鼻须末端可伸至眼后,上颌须1对,最长,颐须2对,较上颌须短。体裸露无鳞,侧线完全。杂食,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。

黄辣丁鱼,洗的时候不可能掉黄色!煮脱皮就会。掉色肯定有问题,还是不要吃的好

我老公去钓的野生黄辣丁,听朋友说用热水烫一下能去腥,我今天试了试居然把黄色的也洗掉了,现在正在锅里,等等看味道有没有改变

那个黄色是很薄的一层,用手用力摸才能摸掉,,用指甲可以刮掉,不必清洗干净,不影响食用!

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