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戈雅鱼和鲶鱼是一种鱼吗?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-14 07:41   点击:299  编辑:admin   手机版

他们两个不是一种鱼哦。

具体的区别可以见下面:

戈雅鱼又名黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)隶属于辐鳍鱼纲、鲶形目、科、黄颡鱼属,俗名嘎牙子、黄姑子等.

黄颡鱼的须有4对枝扮;上颌须长,末端达到或超过胸鳍基部。体无鳞。背鳍硬刺后缘具锯齿。胸鳍刺比背鳍刺长,前、后缘均具锯齿。脂鳍较短。臀鳍条21―25。尾鳍分叉,鼻须一半为白色另一半为黑色。

黄颡鱼分布于全国各大淡水水域,尤其迟搭升是长江中下游的河流湖泊中,其肉质细嫩码老且无肌间刺,味道鲜美,营养丰富。

鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼。

此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。

鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

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