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九节虾是海虾吗

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-11 06:48   点击:103  编辑:admin   手机版

一、九节虾是海虾吗

九节虾是海虾。

九节虾是属于深海虾当中的一种。它的外貌看上去和普通的基围虾有些相似,但是它全身有九节故称为九节虾,是生活在海洋深处一种虾。所以平时捞上来之后,很容易遇到空气就死亡,所以建议大家将九节虾捕捞上岸之后,直接冷冻保存,千万不要冷藏,否则容易回潮,就没那么好吃了。

九节虾广泛分布于亚洲、欧洲、非洲、大洋洲和北美洲,包括中国、印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来斯亚、泰国、澳大利亚、日本等地,我国主要分布在浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等地,尤以海南岛的东部、南部、西南部和琼州海峡产量最高。

传说

传说中,九节虾十分有节气。上水后,它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有“宁为玉碎,不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水,冲走分泌物,以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾,终究在盛夏八月隆重上市之际,死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。在广东一带,最常见是褐色虎斑虾,被广东人叫作鬼虾。

二、九节虾跟基尾虾是一个品种吗

九节虾跟基尾虾是一个品种,是从英文译过来的,所以名字很相近。

基围虾,软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。

三、孕妇补身体九节虾炖煮怎么做

主料

鲫鱼2条

方法/步骤

1

孕妇鲫鱼汤的做法:炖

1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

2

2、锅里放油,烧热后,用铲推开。

3

3、放鲫鱼略煎一下。

4

4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤...

四、九节虾的做法,九节虾怎么做好吃,九节虾的家常做法

材料

九节虾7只,蒜,香菜,油,麻油1汤勺,鱼露半小匙,生抽2大匙,黑胡椒粉适量,水,砂糖,料酒

做法

1.虾洗干净剁掉头部,拔掉虾肠、剪掉脚、备用,蒜切碎,香菜切碎。

2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。

3.虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用。

4.锅留下少许油,下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒香菜翻炒几下即可。

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