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基围虾怎么去虾线(基围虾怎么拔虾线?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-01 05:56   点击:256  编辑:admin   手机版

一、基围虾怎么拔虾线?

1、牙签方法,需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可

2、活剥,指将虾掐住脖子,然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线,可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。

二、基围虾虾线怎么去除最简单方法?

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最简单的方法就是使用牙签,只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑住虾线,用手轻轻捏住挑出的虾线,慢慢地抽出来,这样就可以放心食用了。如果在虾的尾部还有残留的虾线没有去除,还可以轻轻扯断虾尾,注意不要这时候就把虾线弄断,再把虾线沿着虾尾慢慢扯出来。

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下面这个方法也比较简单,一般在虾头中间有凸起的刺,用剪刀在刺的位子剪一个口子,接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来,而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这个方法可以让下的尾部保持完整,看起来比较美观。

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用这个方法的时候要注意不要把脑子弄破,否则虾线就出不来了,所以在挑虾线的时候用手或者是剪刀不锋利的那一面。

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还有一个办法就是剪开虾的背部,用剪刀小心在虾背部的中间剪开一条缝,这时候一定要小心,最好不要把虾线也剪短了,剪断了的话会为我们去除虾线增加难度。

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剪开之后可以看到虾线就在剪开的缝隙里,这时候用手就可以把虾线去掉了,但是这个方法比较费时,推荐前两种方法。

三、基围虾如何去虾线?

1、挑断虾线

在基围虾中,有一条黑黑的虾线,这是需要去除的,如果不将其去除的话,那么吃到肚子里面就会造成一些影响,会不利于消化,而且黑线中积聚了很多的有害物质,所以大家一定要将其去除干净,首先要把虾子的身体捏住,然后从虾子的尾部开始数,走到第2节处,选用一个镊子插进去,先把它的虾线挑断。

2、带出虾线

虾线被挑断以后,将基围虾的最后一节,弯一弯压一压,确保下线在最后一节的黑色部位,移动到第2节的前面,这样便于将虾线挑出来。然后可以看到基围虾的后脑有一团膜包起来的黄黑色垃圾物质,这时用准备好的镊子,将其夹住再把它带出来,这样也可以把虾线一并带出来,这种方法是比较简单实用的。

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