一、基围虾怎么保持鲜活一夜？
方法一:
拿出一个盒子，在盒子底部放一块湿毛巾，然后把虾放置在湿毛巾上，最后在用一张湿纸巾改在这些虾上面，记住必须要放湿巾，要不然虾就会被冻死。
方法二:
直接把虾放入水中，但是最好我们把水里安个电泵，这样能保持水干净一些，到时候虾也是新鲜的。
方法三:
准备一个盒子，把盒子底部铺满沙子，并且在盒子底部打几个孔起到通风作用，再把虾放进去，这样能让虾存活的时间长的多。
二、基围虾如何长久保鲜？
冰箱干养法：
这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
三、基围虾怎么保持鲜活一个小时？
基围虾本身离水后可以活2-3个小时左右，如果想要继续延长它的生命，可以放到水里，里面适当加冰，然后用充氧机打氧。
除了这个方法，还可以准备一个胶盒，底部铺上湿毛巾，将虾放入其中，上面再盖上湿毛巾，并放到冰箱里，这样也能给它保鲜，而且不会将其冻死。
四、卖基围虾怎么保证存活率？
1、海水保存。就是把活虾养在水中，海水保存的优点是保存期长， 水中加打养泵可延长保存期。
2、把鲜虾从水中捞出，放入到黑色塑料袋中，多装几层塑料袋，再找些冰块，用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。
3、找一个泡沫箱子。一般卖鲜虾的地方都有这种东西，放一层冰块到箱中，上面放一层虾，再放一层冰块，再放虾，直到箱子装满。盖上箱盖，并用透明胶带封严。
五、如何保存新鲜基围虾谁可以告诉我啊？
以将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个（最好是方形）有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间。若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进牛奶袋子（常温下可存放牛奶很长时间的那种包装）倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法。
直接放入冰箱冷冻放一段时间海虾就会变黑，有什么方法能够长期保存保证新鲜呢？我来介绍一种保鲜的好方法。
购买活的海虾。
清洗掉海水放入纯净水瓶中
放入冰箱冷冻几个小时至海虾冻透（大概4小时），再往瓶中灌入水继续冻即可
这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，到来年海虾上市时还很新鲜。
六、基围虾怎么保鲜？
保鲜方法：用水没过基围虾，冷冻起来。首先需要将基围虾冲洗一下，再将基围虾放入容器中，加入水至恰好没过基围虾，最后将其整体冷冻起来，食用时再取出解冻。新鲜的基围虾应当尽快处理，放置的时间越久，基围虾的肉质会变差，不在鲜甜，口感饱和度也会下降。
七、基围虾如何长久保鲜？
1、将买来的基围虾清洗干净后剪去虾头，剔除虾线，放置在空的矿泉水瓶里，装入自来水，水位完全没过虾即可，将装好的瓶子盖上盖子，放入冰箱进行冷冻，吃的时候拿出来进行化冰即可。
2、将基围虾放置在胶盒里，主要要在底部铺上一层湿纸巾或湿毛巾，可以让基围虾持久保鲜。
八、养基围虾动保有哪些？
1、冰箱干养法：拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
2、水养法：用虾箱或虾袋加个电泵就可以；有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。
3、沙养法：用准备一个胶盒，加上一些通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。