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豆豉鲮鱼是什么鱼?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-12 00:23   点击:284  编辑:admin   手机版

一、豆豉鲮鱼是什么鱼?

是鱼。。但是是一道菜名。。豆豉鲮鱼 一。豆豉鲮鱼是主料

豆豉鲮鱼30克、鸭肾150克、生姜、葱各10克。

调味料:

花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。

制作过程:

1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状)。

2、烧锅下油,放入姜末,豆豉鲮鱼炒香,加入鸭肾球同炒至八成熟。

3、待鸭肾球快炒熟时,再调入盐、味精,撒放胡椒粉翻炒数次,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。

二。原料:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克(耗150克)

腌制料:盐适量

调料:生抽、淡汤、糖、油适量。

做法:

1、将鲮鱼洗净,砍件,放入腌料,腌10分钟;

2、油烧八成热,将鲮鱼放入油中炸至金黄色;

3、把鲮鱼放入高压锅,下豆豉、生抽、淡汤、糖、

油,烧至高压锅喷气,加压5分钟即可。

二、请问清远的钓友

洲心那头的水库里,就钓了30多斤,净是大鲮和白鲢!手都累坏了,恭喜楼主,好地方啊!

三、广东省清远有什么特产

清远本地鸡,粤北溪黄草,一些腊味食品等一些有机农副产品

四、清远的土特产是什么??

清远白切鸡,竹笋,乌鬃鹅

五、清远系米整紧路了?皆系石角上清远悟洗扽咯?

石角真系次次返来坐车都惊死~

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