一、作为新兴养殖品种，澳洲银鲈鱼应该如何养殖？
一、经济价值
其特性：生长速度快、不互相残食、养成率高、饲料换肉系数高、适应性广、抗病力强、杂食性等；其外形美观、肉质细嫩、肥而不腻、无肌间刺，肌肉具弹性、营养丰富；鱼肉覆盖率达52%以上，体内胶质充积营养丰富，肉质细滑丰腴、食之口感极其甘甜、香醇、浓郁，令人回味无穷；鱼胶有益人体抗老化及提升免疫力，是手术后、产妇坐月子的最佳补品。其风味佳、耐冻存，肉质爽口无细剌，是老少咸宜之健康食品；适合做生鱼片、碳烤、清蒸等。其体态丰腴，丰富的胶原蛋白、呈大理石纹路均态分布，鱼肉雪白、无细刺、美味多汁，是鱼鲜中的珍品。
二、生物学特性
澳洲银鲈是澳大利亚当地最温和的养殖鱼类品种，杂食性，在河流中以小虾、昆虫、浮游生物、水藻等为食，与肉食性鱼类相比有更多的食物来源。南海美人宝鱼生存的水温范围很广，属广温性鱼类，耐寒、抗热；其生存水温为2～36℃，最适生长水温18～28℃，可于纯淡水或半咸的海水中饲养。喜栖息于较清澈的水质中，过于肥沃的水质则会影响其摄食欲望。水体透明度15～40厘米、pH值6～8.5为宜。
三、成鱼养殖
1. 池塘要求：池塘宜区隔，面积以667平方米～3000平方米、水深1.5米～2.5米为佳，须池底平坦，水源充足，水质良好，进水、排水方便，并配备增氧机。放养前15天排干池水，清除过多的淤泥和杂草，每667平方米用生石灰100公斤全池泼洒消毒。
2. 成鱼饲养：澳洲银鲈鱼苗长达5公分以上且经训饵成功，便可放入成鱼池养殖，鱼苗要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。
3．放养密度：水深1.5m，投放9000尾/亩左右；水深1.5m～2.5m，投放13000尾/亩左右。
4. 饲料投喂：
（1）澳洲银鲈为杂食性鱼类，主要以软体动物、水生昆虫和藻类为食，一般均以人工饲料来替代，其中又以浮水性罗非鱼、鲈鱼料最为普遍。体重10克～100克的鱼苗阶段粗蛋白质的含量要求为42%左右，体重100克以上的成鱼阶段粗蛋白质含量要求为30～28%，可选用粗蛋白质含量相近的鲈鱼或其它膨化颗粒饲料，日投喂量为鱼体体重的3%～5％；
（2）每天投喂2～3次，投喂时应严格做到定时、定位、定质、定量的“四定”原则。但须根据天气、水温、水质及鱼摄食情况等合理调整。
5．日常管理：放养前，池塘用生石灰或漂白粉清塘，彻底清除杂鱼，杀灭病原体。鱼苗下塘后每隔10天左右加注1次新水，每次注水深10厘米～15厘米，进入高温季节池水加深到最高水位，并每周换水一〜二次，每次换池水20厘米～30厘米深，保持清新水质。早晚巡塘，观察鱼摄食、活动、生长及水质变化等情况。
在养殖的时候需要先提供一个养殖的场所，而且也要注意水温，注意水质，还要注意水里的环境，这样才可以高的养殖。
首先要选择一个合适的地点，然后要注意池塘的搭建，还有这些对水源的更换也要注意水质问题，还要注意阳光照射问题以及水里的氧气问题，还要注意疾病预防的问题。
这种鲈鱼的养殖的话很讲究，对于整个食堂内部的一些环境的注重，比如水温的一个流动性，还有喂食的一些新鲜性。
这种鱼很好养，只要水温控制在24度以上，然后定期投喂和消毒就行。
二、中国十大高档级观赏鱼
中国十大高档级观赏鱼：血红鱼、白金龙鱼、淡水圆点、红薄荷神仙、刀锋鳍士、黄金狐、海王星斑、澳洲金龟鲈鱼、日本黑蝶、号角神仙鱼、糖果狐。
白金龙鱼：也被称为白化龙鱼，白金龙鱼是一种非常罕见的遗传突变的结果，其通体雪白并略带透明感，全身很干净不带一点黑色素，身上没有任何的杂质显得格外优雅。因为怕光、眼球震颤、皮肤癌等龙鱼疾病，不易存活和难以繁殖，因此数量极少，价格昂贵。
红薄荷神仙：红薄荷神仙是一种比较独特的肉食性观赏鱼，红薄荷神仙的颜色红白黄相间，十分个性。它多栖息于陡峭临海礁石之极深水地带，给捕捞带来了极大的不便，也正是由于捕捞红薄荷神仙工程巨大且复杂，才导致红薄荷神仙会如此的昂贵。
观赏鱼
观赏鱼只是指那些具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类。它们有的生活在淡水中，有的生活在海水中，有的来自温带地区，有的来自热带地区。它们有的以色彩绚丽而著称，有的以形状怪异而称奇，有的以稀少名贵而闻名。在世界观赏鱼市场中，它们通常由三大品系组成，即温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼。
三、哪个国家的海鲜最好？
世界八大超好吃的海鲜大国！
东京 筑地鱼市
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提到东京的海鲜市场，第一个出现在脑海里的莫过于“筑地市场”。除了新鲜美味的海鲜，每天清晨的金枪鱼拍卖活动也很有看头，相当精彩哦！
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来到这一定要在市场里选一间餐厅，享受一顿新鲜美味的寿司，真的好吃到转圈圈哦！
首尔 鹭梁津水产市场
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鹭梁津水产市场是首尔最大的海鲜市场，也是韩国精明的主妇们最爱的地方。
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在这不仅能以较便宜的价格买到各种生猛海鲜，还能感受韩国市场的热闹氛围。最重要的是新鲜的食材可以直接在市场内的饭店加工，现买现吃，简直完美到不行。
泰国 班赞市场
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去普吉岛的人，大多会去江西冷和班赞海鲜市场转一转。
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你可以在班赞的一楼挑选好食材，再去二楼加工，新鲜美味自然不在话下，但一定要记住的是：杀价，小宇宙爆发吧！
悉尼 鱼市场
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几乎每个到悉尼旅行的朋友都会把悉尼鱼市场规划为必游地点，原因其实非常简单，这里的龙虾非常便宜。
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在市场里，你可以在烹饪学校亲手烹饪你中意的海鲜，再淘一瓶好酒，在海港边的露天餐座，一边欣赏无敌海景，一边品尝美食，惬意至极。
意大利 里亚托市场
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从挂着各色面具和玻璃器皿的纪念品商店里挤出来，你的好奇心可能会被前方摊位上盯着你的的湖鲈鱼或是颜色极其艳丽的水果所吸引。
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没错，这就是位于Rialto主桥后边、威尼斯最有名的海鲜市场。欣赏运河美景的时候，不要错过这里的美食哦！
伦敦 Billingsgate海鲜市场
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在英国，也许一个很不起眼的地方就有几百年历史。比如Billingsgate Market，它的历史可追溯到1699年。
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这里的海鲜比零售店便宜很多，而且绝对新鲜，但这里没有餐馆加工，需要自己找小厨房。起个大早，让英格兰“大闸蟹”带你品味舌尖上的英国吧！
巴黎 巴士底集市
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巴士底市场是全巴黎最精彩的市场，汇集了各地丰富的食材，海鲜、水果、鲜花、奶酪…应有尽有！
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但这个市场并不是每天都有，只有周四和周日上午开放，想要大肆采购一番的话，可要看准时间哦！
纽约 富尔顿海鲜市场
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纽约有两个富尔顿海鲜市场，新富尔顿是全美最大的、也是全世界第二大海鲜市场，仅次于东京。
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悠久历史的老富尔顿鱼市场更值得一去，这里有很棒的海鲜餐馆、咖啡馆和各种小吃，还有一个世界级的海洋博物馆，来纽约，怎能少得了富尔顿鱼市场一游？
1、澳洲皇帝蟹是蟹类中体型最大，产于大洋洲澳大利亚，肉质肥而大，据统计，最大可达14公斤，28斤。
2、法国贝隆生日常夜市，或者店里我们都经常可见，但是在生蚝中，日常吃的属于一种石蚝带壳，贝隆生蚝属于铜蚝，铜蚝被称之为蚝中极品。
3、澳洲龙虾流行与中国，澳洲龙虾，头大、体壮、肉质鲜嫩、在中国高端餐厅也是少见。
4、加拿大象拔蚌拔蚌沿海地区都能吃到海鲜，但是加拿大象拔蚌，是位于拔蚌中的佼佼者，在国外加拿大象拔蚌可是相当有名。
5、澳洲大鲍鱼，个头大，肉质口感一流，且肉质肥厚，在世界各地餐厅厨房非常有名。
6、蓝鳍金枪鱼顶级生鱼片食材，口感人口及滑，配上芥末，能带你味觉重口味冲觉。
7、北海道红毛蟹产于日本，日本三大名蟹之，以卖相美观而著称。
8、花龙别名花龙虾，又或者是叫做锦绣龙虾。
9、阿拉斯加帝王蟹身强体壮，生于冰冷深海海域，肉质紧，肉肥美丰腴。
10、台湾老虎蟹产于中国宝岛“台湾”其虎蟹壳薄肉多，味鲜，而著称。
非洲人不爱吃海鲜，据我去过的非洲国家，沿海的海鲜价格都是中国人、韩国人、日本人等亚洲人去了才把价格给抄起来的。当地人基本不吃龙虾、螃蟹、石斑鱼什么的。很便宜，可以去进口到中国贩卖。
非洲人不爱吃海鲜，据我去过的非洲国家，沿海的海鲜价格都是中国人、韩国人、日本人等亚洲人去了才把价格给抄起来的。当地人基本不吃龙虾、螃蟹、石斑鱼什么的。很便宜，可以去进口到中国贩卖。
去非洲做海鲜哪个国家好呢 非洲人不爱吃海鲜，据我去过的非洲国家，沿海的海鲜价格都是中国人、韩国人、日本人等亚洲人去了才把价格给抄起来的。当地人基本不吃龙虾、螃蟹、石斑鱼什么的。很便宜，可以去进口到中国贩卖。