怎么中仙人掌？
仙人掌扦插苗生根：5、6月份，正是扦插的好时机，仙人球在25-28度时最容易生根。 要使插穗尽快生根，除插穗本身壮实，选择的基质和扦插时间方法等得当外，生根期的管理也很重要，它包括温度、基质水分、空气湿度和通风、光照几个方面的调节。温度应尽可能保持在生根最适温度范围内，可以用通风、遮荫或加温的手段调节。附生类型种类，在生根期要求较高的空气湿度，如果天气干燥时，应适当喷雾。扦插基质要保持适度潮润，不能太干太湿。基质内尽可能保持足够的氧气，所以定期通风是很必要的。在插穗少而盆大的情况下，插穗尽量往盆边插，盆边透气好有利生根。光照应比一般栽培植株减一半，随着根的形成、生长，光照可逐步增加。有些种类不易生根，如一些肉质坚硬的种类和体内具单宁的种类，可在扦插前将母株用纸遮光一个时期，使其组织软化，然后再切取插穗扦插。在用量天尺作砧木的嫁接植株中，有些接穗下部老化，从砧木上拿下来扦插时不易生根，可保留量天尺“木心”几厘米而将量天尺茎肉剔尽，然后再扦插就较易生根。此外，对一些难以生根的插穗，在伤口干燥后用200ppm的萘乙酸溶液浸泡，对促进生根有一定效果。 已生根的插穗为何又腐烂? 插穗生根后多数情况下能长成健壮的新株，但有时已生根的插穗又发生腐烂。分析其原因，大致有以下几点：第一，生根后没有及时移植。扦插基质内缺乏养料，插穗生根时体内物质已大量消耗，生根后吸水体积增加，降低了体液浓度，造成抵抗力下降。插床内插穗密度高，通气不良，湿度又较大．基质内氧气不足，而细菌则很易繁殖，这样使插穗由于窒息或罹病腐烂。因此，插穗生根后应尽快移植到盆里。第二，移植时培养土没有消毒或混有未腐熟的有机物，在盆内发酵造成烧根，进而发生腐烂。第三，移植后过早施肥，也有可能导致腐烂。第四，采用一次性蹲盆扦插时，使用的沙不纯或颗粒太细，而造成板结，使新根不能扎入培养士中，或者由于沙掩盖了培养土，不易掌握土壤湿度，过多浇水造成烂根。 仙人掌类嫁接球的养护嫁接苗的接穗和砧木是两个种类，常见的砧木量天尺是附生类型，而接穗却多为陆生类型；即使接穗和砧木同为陆生类型或附生类型，两者的习性也有较太差异，因此管理时必须“两者兼顾”。通常在土壤、水分、肥料方面主要应满足砧木的要求；光照方面主要应满足接穗的要求；而温度、通风和病虫害防治、空气湿度等方面最好两者都应考虑。当然在短期栽培时，主要应先满足砧木的要求，只要砧木长得好，接穗一般都能生长良好。目前使用较多的砧木主要是量天尺和草球(花盛球)、仙人掌和卧龙柱。这些砧木在生长期都要求充足的水分和肥料，都喜欢肥沃而排水好的培养土；但耐寒性差异较大，量天尺不耐寒，而夏天量天尺又不如其他3种砧本耐高温。在冬季它们都要求充足的光照，而夏季量天尺座适当遮荫。因此，有条件的最好将不同的植株分开栽培。 仙人掌的合理光照掌类和多肉植物总的来说，是喜阳植物，对光照的要求较高。但是各种类型的种类之间也有一定的差别。仙人掌属，天轮柱属，毛柱类，龙舌兰科的大型种，大戟科的大部种类，景天科的仙女杯属、石莲花属、风车草属等对光强和光质都有较高的要求。在雨水较少、空气洁净的地区，生长期可以露天栽培。在玻璃棚或薄膜棚内栽培时，只要室内温度不是太高，就不要遮荫。草原地区原产的种类，如乳突球属、裸萼球属、南国玉属、丽花球属、子孙球属等掌类花卉及青锁龙属、十二卷属等多肉植物喜欢充足但不太强烈的阳光，夏季应适当遮荫。附生类型的种类要求在半阴条件下生长，夏季只要不是连续大雨，在树荫下或荫棚内栽培很适合。放在温室内要用荫蔽度为50％的帘子遮荫。量天尺虽然也是附生类型的种类，但对光照的要求相对较高，特别是嫁接上陆生类型的种类后，更要兼顾接穗对光照的要求，一般室内温度不是太高时，只在中午前后稍加遮荫即可。总之，各个科属的种类对光照有各自的要求，对光照要求高的种类，只有在充足的光照条件下才长得株形圆整、刺粗、毛长、开花繁茂。相反，在光照不足时，圆形球会长成不规整的圆锥状，刺座稀疏，十分难看。如为多肉植物，则易造成节间拉长，叶上白粉减少，观赏性大为降低。同样，喜半阴的种类放在强光下栽培时，也会造成叶尖枯萎，茎叶表皮发黄，甚至被灼。在考虑光照问题时，还要考虑栽培地区气候及其他因素。如一些高纬度地区，虽然夏天日照时间长，但光质不强。在多雾地区艳阳天少，这种情况下就不必强调每天遮荫几小时，而应根据植株生长情况让其多见阳光。
香水鱼怎么做更好吃？
麻辣香水鱼的制作材料：
主料：草鱼1000克
辅料：豆腐(南)150克,蘑菇(鲜蘑)100克,木耳(水发)20克
调料：豆瓣25克,花椒10克,辣椒(红,尖,干)15克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,泡椒25克,甘草2克,沙姜3克,砂仁2克,肉豆蔻2克,草果2克,酱油15克,江米酒20克
中国吃网教您麻辣香水鱼怎么做，如何做麻辣香水鱼才好吃？
1. 鱼斩成瓦块，加米酒、淀粉拌均；
2. 豆腐(蘑芋更好)，蘑菇、木耳铺于砂锅中打底；
3. 葱切段；
4. 姜蒜切片；
5. 炒锅内放菜油， 烧至六成热， 下花椒、干海椒略炸；
6. 而后下陴县豆瓣， 待豆瓣呈金黄色时， 烹入葱， 姜， 蒜和泡红椒炒出香味；
7. 加入骨头汤， 并移入砂锅内， 放香料. 待汤烧沸后，滑入鱼块；
8. 再次烧开后，撇去浮沫， 略煮， 滴少许香油上桌。
麻辣香水鱼的制作要诀：
1. 鱼一定要鲜活；
2. 这道菜是半汤菜，汤要刚好淹没鱼块；
3. 花椒， 干海椒的量要足， 泡红椒不可省略；
4. 骨头汤不能用清水代替；
5. 香料要少放，以香味若隐若现为上， 香料中不要用香味浓郁的材料如丁香、白芷、八角、桂皮等，以免喧宾夺主；
6. 鱼的火候至关重要，不可久煮。
小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。