一、巴沙鱼是鳕鱼吗?(巴沙鱼龙利鱼鳕鱼的区别)
1、巴沙鱼是鳕鱼吗。
2、巴沙鱼是银鳕鱼吗。
3、巴沙鱼跟鳕鱼。
4、巴沙鱼和鳕鱼的区别在哪里。
1.科属不同：巴沙鱼属于鲶形目鲶科鲶属，鳕鱼属于鳕形目。
2.生活环境不同：巴沙鱼生活在淡水中，是淡水鱼。
3.而鳕鱼生活在海水中，属于海水鱼。
4.习性不同：巴沙鱼生活在纬度低的地方，对水温的要求比较高，喜欢暖水。
5.而鳕鱼则是冷水鱼，喜欢生活在温度比较低的水中。
二、秋天，有钱没钱，这5种海鱼多给孩子吃，DHA含量高，孩子头脑聪明
秋天，有钱没钱，这5种海鱼记得给孩子吃，富含DHA，孩子头脑聪明。秋天是一个丰收的季节，这个季节也是开海季，生活在海滨城市的人真的太幸福了，可以吃到很多新鲜的海鲜，海鱼等美味。我们家人就特别爱吃鱼，尤其是小朋友，基本上一周至少要吃3次鱼，孩子长身体发育的时期，吃鱼再合适不过了，鱼肉含有丰富的优质蛋白质，低脂肪，是非常 健康 的肉类食材。尤其是一些深海鱼，有钱没钱都会给孩子吃。秋天，如果不差钱，这5种鱼多给孩子吃，DHA含量高，孩子吃头脑聪明。
黄花鱼
黄花鱼是海鱼的一种，味道鲜美，营养价值很高，肉质鲜嫩，没有小鱼刺，小朋友吃起来也非常方便。野生的深黄黄花鱼真的贵，但营养也值得。黄花鱼性平，味甘，具有开胃健脾，含有的蛋白质、维生素及矿物质等营养物质，可以帮助身体补充营养，增强体质。其中还含有丰富的DHA，小朋友多吃对大脑发育很有帮助，孩子爱吃头脑聪明。
推荐菜谱：清蒸黄花鱼
准备材料：黄花鱼一条、葱姜适量、蒸鱼豉油、油盐少许。
1、鱼肉处理干净，从鱼背部对半切开，不要切断（破开鱼肚子即可），加入葱姜水、盐涂抹腌制入味待用。
2、盘子里铺上少许的生姜和葱丝，然后将腌制好的黄花鱼摆盘，面上也铺上少许的葱丝。
3、沸水上锅蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油和热油即可。
带鱼
带鱼也是深海鱼的一种，这个季节的带鱼肥美营养，带鱼除了主鱼骨之外，没有小鱼刺，小朋友吃也非常方便，肉质嫩嫩，味道鲜美，很多人都爱吃。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，还含有丰富的深海鱼优质蛋白质和DHA，老人孩子都可以多吃一些，对身体 健康 有益。
推荐菜谱：红烧带鱼段
准备食材：带鱼适量、葱姜适量、生抽少许、蚝油少许、老抽少许、蛋黄少许。
1、带鱼洗净切小段，加入葱姜水和少许盐抓匀腌制入味。
2、带鱼块裹上一层蛋黄液，放入锅里煎至两面金黄起锅待用。
3、锅里余油，下入葱姜蒜爆香，加入少许的清水，倒入少许生抽、蚝油和老抽。
4、加入煎好的带鱼块一起焖，带鱼焖至上色入味，大火将汤汁收浓稠即可。
鳕鱼
鳕鱼也是深海鱼之一，味道鲜嫩营养丰富，市场上有一些价格比较便宜的鳕鱼，其实是“油鱼”来的，真正的深海鳕鱼挺贵的，但不管是哪种深海鱼，营养价值都很高，含有丰富的优质蛋白质、多种营养元素和DHA，孩子长身体要多吃一些深海鱼，对帮助大脑发育很有好处。
推荐菜谱：清蒸鳕鱼块
准备食材：鳕鱼1块、葱姜少许、蒸鱼豉油少许、油盐少许。
1、鳕鱼块洗净，加入少许葱姜水和盐拌匀腌制入味。
2、盘子里加入少许的生姜丝和葱丝，摆入腌制好的鳕鱼块。
3、沸水上锅蒸6分钟，出锅淋上蒸鱼豉油、撒上少许葱花，淋热油即可享用。
龙利鱼
龙利鱼也是海鱼的一种，但不是深海鱼，俗称子板鱼、舌头鱼等等。去皮后的龙利鱼跟去皮的巴沙鱼很像，但这两种鱼的营养价值差很多。建议买龙利鱼给孩子吃，龙利鱼的味道鲜美，肉质细嫩，富含优质的海鱼蛋白质，含有大量的dha、维生素a，维生素c等营养成分，孩子长身体的时候可以多吃，促进大脑发育、增强大脑的记忆力。
推荐菜谱：清蒸龙利鱼
准备食材：龙利鱼一条、葱姜适量、油盐少许、蒸鱼豉油少许。
1、龙利鱼处理干净，不去皮也行，加入葱姜水拌匀。
2、盘子里加入生姜丝，然后摆上龙利鱼，沸水上锅蒸6分钟。
3、出锅淋上蒸鱼豉油、葱丝和热油即可享用。
马鲛鱼
马鲛鱼也是深海鱼的一种，味道鲜美，营养丰富，鱼骨都是软的，小朋友和老人可以放心食用。马鲛鱼其实和鲅鱼是不太一样的，海南的马鲛鱼品质特别好，肉质鲜美，一般都是直接切片，煎着吃。马鲛鱼含有丰富的营养元素、优质蛋白质和DHA，孩子长身体的时候可以多吃一些马鲛鱼。
推荐菜谱：香煎马鲛鱼
准备食材：马鲛鱼片、油盐少许
1、马鲛鱼片洗净，加入盐拌匀腌制入味。
2、热锅凉油，将腌制好的鱼片下锅煎，煎至两面金黄熟透即可。
3、出锅淋上少许的生抽和小青桔汁即可享用。
Lily 美食 谈碎碎念：以上就是5种营养美味的海鱼，记得多做给家里的小朋友吃，营养 健康 又美味，并附上了5种美味的家常做法，喜欢的可以收藏照着做哦，特省事。
三、巴沙鱼的营养价值及功效是什么？
营养价值：
巴沙鱼其肉质的细致、美味可口，含丰富多彩维他命、矿物(主要是钙)等微量元素。其腹部营养成分极高。
巴沙鱼肚的功效：
1、可用以医治疮疖、肿疼，无名肿毒、皮肤裂开、恶变肿瘤
2、对腰酸背痛、 类风湿性腰背部疼痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳痿、气管炎 及孕妇血崩和产后腹痛、肾结石、胃和十二指肠溃疡、类风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等症有不错的功效。
3、鱼皮饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，女性视作美容养颜佳品。具备补肾益精，滋润经络、活血、散瘀、消肿之作用，治肾虚遗精、产后风痉、破伤风、呕血、血崩、外伤流血、痔疮等症。
扩展资料：
东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
原产越南湄公河，属越南国家二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高，并且是高级化妆品的原料，因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品。
参考资料来源：百度百科―巴沙鱼