一、鳕鱼和什么搭配吃好?
鳕鱼做饺子可以和猪肉香菜搭配,
做法如下: 准备材料:面粉400g、鳕鱼300g、猪肉100g、食盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、香菜适量、元贞糖适量、胡椒粉适量
一、葱姜洗净切葱段、姜块;
二、放入榨汁机中,倒入100克清水,榨完后过滤就成葱姜水;
三、鳕鱼去皮、去刺,切碎,把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里;
四、加入盐、糖、胡椒粉拌匀,再加入葱姜水拌匀;
五、加入切碎的香菜末,加入芝麻油搅拌均匀;
六、揉面,把面团分成大小合适的两块; 七、取其中一块搓成圆形的长条; 八、切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉;
八、用擀面杖擀成圆形的薄皮;
九、放上馅;
十、包成水饺;
十一、锅中烧开水,下入饺子,锅开后打入一炒勺凉水,再烧开;
十二、最后捞出即可食用。
二、鳕鱼和什么搭配给宝宝吃?
鳕鱼可以搭配豆腐一起给宝宝吃,豆腐比较软嫩,丰富的蛋白质,比较好消化吸收,也比较有营养。
煎鳕鱼的时候可以一起煎块豆腐,炖鳕鱼的时候也可以放进去一点豆腐,也可以放点胡萝卜,颜色搭配好看宝宝喜欢又营养。
三、鳕鱼和什么搭配吃好?
主料:
鳕鱼一条、豆腐400克。
辅料:
油三勺、盐一小勺、酱油两勺、料酒一勺、花椒8粒、八角一颗、葱半根、姜两片、蒜两瓣。
步骤:
1、鳕鱼洗净,切段。
2、豆腐切块。
3、葱切段,蒜姜切片。
4、热锅下油,油热下鱼和所有材料。
5、稍微炒一下,就加料酒酱油。
6、加豆腐。
7、加一碗水,加盐。
四、鳕鱼可以和哪些蔬菜一起搭配?
可以和白菜搭配。鳕鱼白菜饺子做法如下:
主要材料:鳕鱼,鸡蛋,白菜,香葱
1,鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味
2,将鳕鱼切碎(最好是碾碎),白菜切碎
3,将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌
4,饺子下锅煮熟
5,出锅装盘