返回首页

鳕鱼可以和什么一起做(鳕鱼和什么搭配吃好?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-01 17:39   点击:241  编辑:admin   手机版

一、鳕鱼和什么搭配吃好?

鳕鱼做饺子可以和猪肉香菜搭配,

做法如下: 准备材料:面粉400g、鳕鱼300g、猪肉100g、食盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、香菜适量、元贞糖适量、胡椒粉适量

 一、葱姜洗净切葱段、姜块;

 二、放入榨汁机中,倒入100克清水,榨完后过滤就成葱姜水;

 三、鳕鱼去皮、去刺,切碎,把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里;

 四、加入盐、糖、胡椒粉拌匀,再加入葱姜水拌匀;

 五、加入切碎的香菜末,加入芝麻油搅拌均匀; 

六、揉面,把面团分成大小合适的两块; 七、取其中一块搓成圆形的长条; 八、切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉; 

八、用擀面杖擀成圆形的薄皮; 

九、放上馅;

 十、包成水饺; 

十一、锅中烧开水,下入饺子,锅开后打入一炒勺凉水,再烧开;

 十二、最后捞出即可食用。

二、鳕鱼做辅食和什么一起?

1、材料:冰冻鳕鱼200克,瘦肉50克,大米粥,胡萝卜,小油菜,香菇,柠檬汁,生姜片。

2、锅里面加一些水烧开,把鳕鱼先蒸上5分钟,然后加入柠檬汁,生姜片。

3、油菜洗干净,放到开水里面煮一下。

4、香菇放到盐水里面浸泡,浸泡好以后清洗干净切片。

5、胡萝卜的皮去除切成片状,然后再放进开水中。

6、瘦肉洗净搅碎,蔬菜打碎成泥,大米粥煮好,加入鳕鱼,蔬菜丁,再煮两分钟左右就可以了。

三、鳕鱼可以和哪些蔬菜一起搭配?

可以和白菜搭配。鳕鱼白菜饺子做法如下:

主要材料:鳕鱼,鸡蛋,白菜,香葱

1,鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味

2,将鳕鱼切碎(最好是碾碎),白菜切碎

3,将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌

4,饺子下锅煮熟

5,出锅装盘

四、鳕鱼炖香菇做法?

食材:

鳕鱼230克、香菇4朵、葱1段、姜3克、生菜2克、盐1克、蒸鱼豆豉8克、生抽2克

步骤:

1. 原料:鳕鱼、香菇(泡香菇的水不能丢掉后面要用的)、葱、姜、生菜。

2. 鳕鱼解冻后,取少许盐在鱼的两面轻轻按摩,利于入味。

3. 葱切丝,姜切丝,生菜切丝备用。

4. 香菇切去蒂。

5. 斜刀切成片。

6. 将葱丝、姜丝摆在盘子底部。

7. 鳕鱼摆放在葱、姜丝上。

8. 将香菇摆在鳕鱼上,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,取出后将盘底的水倒掉。

9. 下面做汁:锅中倒入适量的(大约40克)香菇水,开火加热,加入盐、蒸鱼豆豉、生抽,将汤汁熬出香味时,关火,淋在香菇上。

10. 在香菇上撒上生菜丝,有红椒可以放一点,没有可以不放,最后淋上橄榄油即可

五、鳕鱼和什么搭配吃好?

主料:

鳕鱼一条、豆腐400克。

辅料:

油三勺、盐一小勺、酱油两勺、料酒一勺、花椒8粒、八角一颗、葱半根、姜两片、蒜两瓣。

步骤:

1、鳕鱼洗净,切段。

2、豆腐切块。

3、葱切段,蒜姜切片。

4、热锅下油,油热下鱼和所有材料。

5、稍微炒一下,就加料酒酱油。

6、加豆腐。

7、加一碗水,加盐。

六、鳕鱼炖土豆的家常做法?

食材清单

鳕鱼 1条 、 土豆 1个 、 香菜 少许 、 葱花 适量 、 姜片 4片 、 蒜瓣 适量 、 食用油 煎鱼 、 酱油 适量 、 老抽 适量 、 十三香 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/1

先把鳕鱼洗干净然后剁成段,葱姜蒜切了,然后切出香菜沫留着出锅放,土豆洗净切成块,锅刷干净,锅里没有水,放入食用油,然后把鳕鱼放入锅里,煎入两面焦黄,盛出来,然后锅里放入葱姜蒜,在放入酱油,老抽十三香,添水,放入盐,在放入鳕鱼,土豆块,中火,然后等待收汁。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%