银鳕鱼养殖条件，和鳕鱼有什么区别
养殖淡水银鳕鱼（大鳞肥），一般可按照养殖鲤鱼的方式来进行养殖。首先需要在地势平坦，自然条件好，没有污染，水源充足的地方建立池塘；在搭建好池塘后，需要检查好池塘周围的堤坝，不能有鼠洞或者是侧漏；在放鱼前，需要检查水质，如果不适合淡水银鳕鱼的生长，便需要立即进行调节。
一、银鳕鱼养殖条件
1、选址
（1）养殖淡水银鳕鱼（大鳞肥）一般可按照养殖鲤鱼的方式来进行。需要在地势平坦，自然条件好，没有污染，水源充足的地方建立池塘。
（2）在养殖银鳕鱼池塘的周围，不能有养殖场或者是化工厂。
2、池塘消毒
（1）在搭建好池塘后，需要检查好池塘周围的堤坝，不能有鼠洞或者是侧漏。
（2）随后，需要用石灰进行池内的消毒，在池塘周围要使用隔离网进行隔离，为了防止鸭鹅等家禽进入池塘。
（3）准备就绪后，便可以往池中注入清水，需要仔细观察水位，如果水位下降了，便需要检查池塘中是否有地方有洞，若有洞，便需要及时修补。
3、水质
在放鱼前，需要检查水质，如何不适合淡水银鳕鱼的生长，便需要立即进行调节。
4、水温
淡水银鳕鱼（大鳞肥）一般可在1-30℃的温度中生存。
5、选鱼苗以及网箱暂养
（1）在选择鱼苗时，要选择大小要相同，不能有明显差异的优质鱼苗。而且当买到了鱼苗后，不能立即放养鱼苗，需要通过网箱等方法进行暂养。
（2）用网箱暂养鱼苗时，可先将少量的鱼苗放入池塘的水中进行养殖，等待3-5天后，若无异常，便可以把剩下的鱼苗放入池塘中。
6、放养密度
（1）在前期时，淡水银鳕鱼的放养密度跟鲤鱼放养密度相似，一般鲤鱼养殖密度为每亩3000斤左右。
（2）而到了后期时，体重为2两的银鳕鱼的放养密度一般是1500-2000尾/亩。
7、喂食
（1）一般在放养鱼苗的5天以内，可以先不用喂食。
（2）在放养后的7-8天，便需要进行第一次喂食。喂食的前3-5天，可以先将饲料投放到池塘内的每个角落，等鱼苗适应饲料后，便可缩小喂食的范围，直至缩减到固定的范围内。
8、日常管理
每天需要巡视池塘，如果发现患病的鱼，需要立刻进行隔离，不过淡水银鳕鱼没有突发性病害，目前还未发现严重患病的情况。
二、银鳕鱼和鳕鱼有什么区别
1、银鳕鱼和鳕鱼的区别
（1）价格：一般来说，银鳕鱼的价格要比普通鳕鱼的价格要高一些。
（2）肉质：从肉质的质感来说，银鳕鱼的肉质比较硬，而鳕鱼的肉质较软；如果从颜色来看，银鳕鱼的肉色比较暗淡，而鳕鱼的肉色较清。
（3）口感：将银鳕鱼煎制后，入口即化，肉质细腻，有独特的清香和鲜味；而将鳕鱼煎制后，虽有肉香味，但是口感较油腻，而且煮过之后的鳕鱼肉质粗糙，口感差。
2、如何选择优质的银鳕鱼
（1）外观：从外观上来看，优质的银鳕鱼肉质颜色洁白，没有很粗、很明显的红线，而且在它的身上有密集的鱼鳞。
（2）鱼皮：将银鳕鱼解冻后，可以用手摸鱼皮，如果鱼皮很光滑，那就是优质的银鳕鱼。
（3）鱼鳞：在选择银鳕鱼时，需要选择没有被刮掉鱼鳞的银鳕鱼。
（4）口感：优质的银鳕鱼，在吃下后，会有劲道的口感。
3、淡水银鳕鱼生活习性
（1）淡水银鳕鱼在人工养殖的条件下，会栖息在水体的中下层水域，如果水温适宜、周边环境安静无惊扰，它们偶尔也会上浮水面。
（2）当淡水银鳕鱼上浮水面时，会聚集在一起围池绕游，如果这时有其他的声响，它们便会急速下沉逃窜。
（3）如果水温的温度在15℃以上时，淡水银鳕鱼便会游往池塘水体的底层，并在池底深处集群越冬。
（4）淡水银鳕鱼具有适温能力强、抗逆能力强，耐低氧等特点。
（5）野生的银鳕鱼为杂食性鱼类，自然条件下，它们常以植物碎屑、底栖动物和小鱼虾为主要食物来源。而在人工养殖的条件下，它们主要食物是人工制作的蛋黄浆、黄豆浆和养殖水体中的轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游生物。
4、淡水银鳕鱼的繁殖特性
淡水银鳕鱼是洄游性鱼类，也称生殖洄游鱼类，平时主要栖息于咸海水域育肥、发育，当性成熟时，便会洄游到江河中产卵。
钓鳕鱼的方法有哪些？
黑线鳕，又称“北大西洋鳕鱼”，属于鳕鱼科。
形态特征：黑线鳕有许多特征，有助于区别它及其他鳕鱼，例如它高而尖的第一背鳍、黑侧线及胸鳍上方的深色“拇指纹”。此外，它下鄂上的小触须比上鄂的触须短。它们通常聚成一大群，活动于40米或更深的水底附近，平均小于2.27千克，一般最大可达6千克左右。
产地：北大西洋。
钓法：钓海洋中的鳕鱼可在岸边用滩投法钓，或在岩石、码头及防波堤上用天然饵钓，也可以在船上用天然饵或毛钩、汲钩或引起注意的匙型饵连接饵钩来钓。鳕科鱼类中的淡水鱼江鳕是一种行动缓慢的鱼，主要在晚上摄食，可在浅水中以静止底钓法来钓。
钓具：用岸钓钓海鱼时，试试3.7米的滩投竿及强力卷线器、13.6千克尼龙线、2/0～8/0号钓钩，及一个子弹形铅锤或抓底铅锤。从船上钓海水鱼时，用13.6靠边我级船钓竿及4/0～6/0强力卷线器、3.6千克钢丝引线或尼龙线，及2/0～8/0号钓钩。用天然饵钓及毛钩钓时，用一个子弹形的铅锤。钓江鳕时，试试3至3.7米投底直感钓竿及定轴式卷线器、2.7千克单纤母线，及10～14号钓钩。
钓饵：钓海鱼有效的天然饵种类相当繁多，包括许多无脊椎动物，如蚌、海蚯蚓、蛤、竹蛏及乌贼。至于饵鱼，无论是切片或整条的鱼都值得一试，尤其是油多的鱼，如鲱、鲭、黍鲱及沙丁鱼。在人工饵中，铅头汲钩、金属汲钩及塑胶玉筋鱼皆有效。一束橘色或白色的羽毛钩装在5/0号钓钩上是极佳的船钓假饵。江鳕会吃整串的大蚯蚓或小鱼。
黑线鳕鱼是一种分布于北大西洋的底栖海鱼，作为一种被人们大量食用的鱼类，黑线鳕一直处被长期商业性地捕捞。黑线鳕很容易通过白色侧身上的黑色侧线辨别出。黑线鳕常见于40至200米深处，而且幼鱼较成年鱼偏好栖息于浅水域，它们一般生活在近大陆架或者远离海岸的冷水海域，其适宜水温为2至10℃(36°至50°华氏度)。
一般来说，黑线鳕并不是善于长距离游动的底栖鱼类，一年之内的地区性迁徙并不常见，但中短距离的寻求食物的迁移有时也会发生。成年鳕不似较年轻的鳕那样惯于洄游，但所有老幼的鳕都会有季节性迁徙。黑线鳕的食性根据体型大小、季节和地区不同而相异。举例来说，小鱼虾为幼年鳕的主要食物，而较大个体的鳕鱼则食用其他鱼类，尤其是在春季和夏季。但是，在冬季所有大小的黑线鳕一般都取食底栖无脊椎动物，如蠕虫、小型软体动物、海蛇尾及海胆。
黑线鳕是海军陆战队员鱼分布在的两边北大西洋.黑线鳕是一种普遍的食用鱼，商业广泛钓鱼。黑线鳕由黑色容易地认可侧线跑沿它的白色边，不混淆与狭鳕哪些在黑边有相反、空白线路和一个特别黑暗的污点在之上胸鳍。
黑线鳕通常被找到在40到133米的深度，但有范围一样深象300米。它在温度兴旺2°对10°C(36°对50°F)。青少年更喜欢浅水区和更大的成人深水。通常，成人黑线鳕不参与长的迁移行为象鱼苗，但季节性运动知道横跨所有年龄发生。黑线鳕主要在小哺养无脊椎，虽然种类的更大的成员也许偶尔地消耗鱼。
黑线鳕生长率显著改变了过去30到40年。目前，成长是迅速，当黑线鳕到达他们的成人大小早先更加早于被注意。然而，程度这个鱼苗对人口的再生成功贡献是未知的。
黑线鳕正处于生物学上的危险状态，从2003年开始，有必要对其实施禁渔。报告提出，对鳕鱼资源的恢复至少需要5至6年，而在生物学上则必须实施12年的禁渔。作为欧洲最重要的商业品种的鳕鱼、黑线鳕是以波罗的海和北海为主渔场，2002年欧洲鳕鱼的渔获配额为14.9万吨，在北海的渔获配额占4.1万吨，约占25%；黑线鳕的配额是10.7万吨，其中7.7万吨是属于北海的渔获配额。然而，这两种鱼的资源量都急剧下降。让鳕鱼恢复健康的再生产可能需要10万吨产卵资源量。因此，苏格兰海洋研究所长罗宾库克向欧洲渔业委员会建言迄2015年为止要采取零配额的禁渔措施。对此，以北海资源为生的英国及苏格兰全体业者强烈反对。