一、吃水稻有什么好处
一般说来，大米分为普通白米（糙米和精米）和特种米（包括有色米和香米）。普通白米的营养成分基本上一样，其主要成分是淀粉和蛋白质、维生素等。
特种米比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。其中，有色米以黑米、紫米多见一些，也有少量的红米出产。它们比一般的白米营养价值要高一些，蛋白质含量要高30％，脂肪酸和维生素的含量也要高一些，更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素。这些米类产量比较小，因而“身价”不菲，往往一斤可以卖到10多元甚至几十元。
二、什么是水稻的基本营养生长期？
水稻的基本营养生长期，是指水稻在充分满足温度（高温）和光照（短日照）等条件下进行生育转变所需的最短的营养生长期。水稻的基本营养生长期变幅一般为15~60天，其中，感光性强的水稻品种基本营养生长期较短，而感光性弱或迟钝的品种基本营养生长期较长。
三、什么是水稻的感温性什么是水稻的基本营养生长期？
水稻的感光性，是指水稻生育转变对日照长度的反应特性。有些水稻品种感光性强，只有在日照长度短于一定的临界值时，才能进行幼穗分化和抽穗。缩短光照可提早这一进程，延长日照则延迟这一进程。有些水稻品种感光性弱，缩短和延长日照对水稻的幼穗分化和抽穗影响较小。水稻的感温性，是指水稻的生育转变（营养生长转为生殖生长）受温度条件显著影响的特性。水稻是喜温作物，高温可以促进其生育转变，使生育期缩短。有些水稻品种感温性强，有些水稻品种感温性弱，我国大部分水稻品种都是感温性较强的，感温性较弱的水稻品种较少。水稻的基本营养生长期，是指水稻在充分满足温度（高温）和光照（短日照）等条件下进行生育转变所需的最短的营养生长期。水稻的基本营养生长期变幅一般为15〜60天，其中，感光性强的水稻品种基本营养生长期较短，而感光性弱或迟钝的品种基本营养生长期较长。
四、水稻有什么营养价？
水稻约含75%以上的淀粉，8%左右的蛋白质，0.5～1%的脂肪。
五、水稻抽穗结实营养如何控制？
抽穗期适量追氮肥，能提高稻米的蛋白质含量。结实期叶片 含氮量在1. 3%以下时，粒重随氮素浓度的升高而增加。
六、水稻育秧准备哪些营养土？
主要有：(1)营养土选用。一是肥沃的菜园土；二是耕作熟化的旱 地表层土；三是经过耕翻培肥冬季冻融的稻田土（当季用除草剂 的田块土禁用）。(2)营养土用量。每亩大田不低于120kg。营养土施肥培肥。在确定的苗床地块上，于秋播结束 时，每亩秧田施腐熟的有机肥3 ~ 4m3, 45%复合肥50 ~ 60kg， 旋耙使土肥充分混合均匀，经冬季冻融后于4月上旬土壤水分适 宜时，用免耕机旋耕一遍，在浅旋耙一遍，取表层土过筛，堆在 田头，每100kg土再拌人育秧专用肥0.5kg或壮秧剂0.5kg，保持一定水分，并用农膜覆盖堆闷20d以上，确保肥土融合备用。